一种可调整刀片伸缩的水果刀制造技术

一种可调整刀片伸缩的水果刀，由一手柄和一刀头一体制成，该刀头与刀柄之间呈一角度而形成L状；该水果刀共有三个刀片，用于削水果皮的第一刀片安装在刀头的刨子里；用于切断果皮的第二刀片与第一刀片垂直地安装在手柄与刨子连接处，第二刀片上端固定一按钮，一复位弹簧设在按钮和手柄之间；第三刀片可折叠地装入手柄较长的一段中；该刀头为一刨子，刨子内部为一容室，刨子的上部为一刀槽，第一刀片安装在该刀槽内，第一刀片的下面对应刨子的容室；在该容室内与第一刀片垂直方向可以转动地安装有一个螺丝杆，一螺母固定在第一刀片的下面，转动螺丝杆时，螺母带动第一刀片在刨子里移动，以调节第一刀片的伸缩量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种水果刀，具体地说涉及一种刀片可伸缩的水果刀。
技术介绍
普通的水果刀在削水果皮的时候不是很容易掌握，用水果刨子来削皮，相对普通 水果刀要容易些，但是仍然存在着削的水果皮薄厚不一的问题，造成果肉的浪费，而且用水 果刨子削水果时，两个手之间的协作还不是很顺畅，也还不太方便。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种水果刀，在削水果皮时可以控制削皮的厚度。为实现上述目的，本专利技术提供的可调整刀片伸缩的水果刀，由一手柄和一刀头一 体制成，该刀头与刀柄之间呈一角度而形成L状；该水果刀共有三个刀片，用于削水果皮的 第一刀片安装在刀头的刨子里；用于切断果皮的第二刀片与第一刀片垂直地安装在手柄与 刨子连接处，第二刀片上端固定一按钮，一复位弹簧设在按钮和手柄之间；用于切开水果、 挖去果核、剔除水果坏掉部分的第三刀片可折叠地装入手柄较长的一段中；其刀头结构为一刨子，其内部为一容室，刨子的上部为一刀槽，第一刀片安装在该 刀槽内，第一刀片的下面对应刨子的容室；在该容室内与第一刀片垂直方向可以转动地安 装有一个螺丝杆，一螺母固定在第一刀片的下面，转动螺丝杆时，螺母带动第一刀片在刨子 里移动，以调节第一刀片的伸缩量。本专利技术的可调整刀片伸缩的水果刀，其刀头的结构还可以是以下结构刨子内为一容室，容室的一侧开设一贯孔，相对的另一侧内壁上设有一带有凸起 的凹孔。一转动轴，其一端伸出刨子的贯孔外并安装一个转轮，在刨子的贯孔外侧设有与 该转轮的锯齿相吻合的齿轮形凹槽；转轮拔出刨子的距离应该大于齿轮形凹槽的厚度；转 动轴上于刨子的贯孔内安装有一挡盘；转动轴的另一端设有一圈凹槽，该转动轴插设在刨 子的凹孔内；该转动轴与刨子的凹孔之间套设一具有弹性的管套，该管套对应转动轴的凹 槽处设有一套管凸起，该套管对应刨子凹孔内的凸起处设有一套管凹槽；套管插在刨子的 凹孔内时，套管凹槽与刨子的凸起相互扣住，同时，转动轴的凹槽与套管凸起相互扣住，将 转动轴固定在刨子的容室内；第一刀片安装在刨子上面的刀槽内，第一刀片的下面固定有 两条平行且相距一距离的齿条，两个齿条是垂直于第一刀片的刀刃方向，两条齿条各与一 齿轮相啮合；单个齿条的宽度应等于单个齿轮的宽度加上转轮能够拔出刨子的最大距离； 一转动轴，与两个齿轮垂直安装在刨子容室的中间部位，两个齿轮轴心均固定在转动轴上， 组成调控装置。所述的水果刀，其中，在手柄放置刀片部位的两侧，及刨子头部都开有清洁孔，便 于用水冲洗掉进入到里面的果汁和果肉碎屑。所述的水果刀，其中，手柄上设有拇指垫。 所述的水果刀，其中，手柄为波浪形的构造。由本专利技术提供的水果刀可以很方便地控制削下水果皮的厚度，通过调节刀片在刨 子中露出底部的长短来控制削下的水果皮的厚度，减少果肉的浪费。附图说明图IA是本专利技术水果刀的侧面平面示意图；图IB是本专利技术水果刀的立体示意图。图2是本专利技术第一实施例的刀头结构示意图，是利用齿轮调整刀片的伸缩量。图3是本专利技术第一实施例中锁定转轮的齿轮形凹槽示意图。图4是本专利技术第二实施例的刀头结构示意图，是利用螺丝杆和螺母调整刀片的伸缩量。附图中主要组件符号说明1刨子，2手柄，3第一刀片，4第二刀片，5第三刀片，6转轮，7按钮，8弹簧，9拇指 垫，10波浪形手柄，11、12清洁孔，13螺母，14螺丝杆，15齿轮，16齿条，17转动轴，18凹槽， 19管套，20凸起，21挡盘，22齿轮形凹槽。具体实施例方式本专利技术的水果刀，其手柄一端设计成弯曲，使削水果更省力。水果刀有三个刀片， 第一刀片用来削皮，还可以控制削下的水果皮的厚度，原理与木匠刨木头的原理一样。第二 刀片用来切断正在削皮过程中的水果皮。第三刀片放入手柄较长的一段中，与普通折叠水 果刀一样，属于公知的日常生活用品类。按照图1所示的结构，制作出刨子1和手柄2。刨 子和手柄可以制作成一整体。第一刀片3制作成长条形，与刨子底部成20度到30度角倾 斜放置。为了解决削水果时，握刀的手不方便的问题，本专利技术设计出一个弯曲的手柄和刨 子。手柄犹如一个L形。较长一段握在手中，其下面有波浪型的构造，便于食指到小拇指的 放置。大拇指可以压住手柄较短一段(即与刀头连接的一段)，在该较短一段的侧面上设 有一个拇指垫，方便大拇指的放置。这样在削水果时，可以让力的方向与水果圆形横截面相 切，力矩最大，最省力。整个水果刀有三个刀片，第一刀片3斜放在刨子里，用来削水果皮。第二刀片4放 在手柄较短的一段中，用来将削水果皮的过程中连在一起的长长的果皮切断，方便继续削 皮。第三刀片5放在了手柄较长的一段中，它与普通的折叠水果刀一样，可以折叠进手柄 里，用来切开水果，挖去果核，剔除水果坏掉的部分等。为了控制削果皮的厚度，本专利技术设计了可滑动的刀片。用来削果皮的第一刀片在 刨子里可以滑动，用来控制削下的果皮的厚度。其原理与木匠刨木头的原理一样，当刀片露 出刨子底部较长时，削下的果皮就厚，较短时，削下的果皮就薄。下面结合附图对本专利技术作详细描述。请参阅图IA和图1B，是本专利技术可调整刀片伸缩的水果刀的侧面示意图和立体图。本专利技术由一手柄和一刀头一体制成，该刀头与刀柄之间呈一角度而形成L状。该水果刀共有三个刀片，第一刀片3安装在刀头的刨子1里，其作用是将水果的皮削下；第二刀片4与第一刀片3垂直，安装在手柄2与刨子1连接处(即相对较短的一段 手柄中)，第二刀片4上端固定一按钮7，一复位弹簧8设在按钮7和手柄之间。需要切断 果皮时，按下按钮7，第二刀片4伸出手柄切断果皮。松开按钮7，弹簧8将第二刀片4弹回 手柄中。其作用是将削皮过程中连在一起的果皮切断，防止连在一起的果皮妨碍继续削皮。 第三刀片5可折叠地装入手柄2较长的一段中。在手柄放置刀片部位的两侧，及刨子头部都开有清洁孔11、12，作用是便于用水冲 洗掉进入到里面的果汁和果肉碎屑。请参阅图2，为本专利技术第一实施例的刀头结构示意图。本实施例是利用齿轮调整刀片的伸缩量。本专利技术的刨子1内为一具有空间的容室，容室的一侧开设一贯孔，相对的另一侧 内壁上设有一带有凸起20的凹孔。一转动轴17，其一端伸出刨子1的贯孔外并安装一个转轮6 ；转动轴17的另一端 有绕轴360度的凹槽18，该转动轴17插设在刨子1的凹孔内，该转动轴17与刨子1的凹孔 之间套设一具有弹性的管套19，该管套19对应转动轴17的凹槽18处设有一套管凸起，对 应刨子1凹孔内的凸起20处设有一套管凹槽。套管19插在刨子1的凹孔内时，套管凹槽 与刨子1的凸起20相互扣住，同时，转动轴17的凹槽18与套管凸起相互扣住，可将转动轴 17固定在刨子1的容室内，使转动轴17不能横向移动。第一刀片3安装在刨子1上面的刀槽内，第一刀片3的下面固定有两条平行且相 距一距离的齿条16，两个齿条16是垂直于第一刀片3的刀刃方向，两条齿条16各与一齿轮 15相啮合。一转动轴17，与两个齿轮15垂直安装在刨子1容室的中间部位，两个齿轮15轴心 均固定在转动轴17上，组成调控装置。调整刀片3时，拉动转轮6，使转动轴17与套管19脱离，转动转轮6时，转动轴17 带动两个齿轮15转动，两个齿轮15通过齿条16带动第一刀片3在刀槽内作往返运动。调 整后再将转轮推回原位，使转动轴17上的凹槽18和套管凸起扣在一起，锁定调控装置，从 而固本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种可调整刀片伸缩的水果刀，由一手柄和一刀头一体制成，该刀头与刀柄之间呈一角度而形成Ｌ状；该水果刀共有三个刀片，第一刀片安装在刀头的刨子里，第二刀片与第一刀片垂直地安装在手柄与刨子连接处，第二刀片上端固定一按钮，一复位弹簧设在按钮和手柄之间，第三刀片可折叠地装入手柄较长的一段中；该刀头为一刨子，刨子内部为一容室，刨子的上部为一刀槽，第一刀片安装在该刀槽内，第一刀片的下面对应刨子的容室；在该容室内与第一刀片垂直方向可以转动地安装有一个螺丝杆，一螺母固定在第一刀片的下面，转动螺丝杆时，螺母带动第一刀片在刨子里移动，以调节第一刀片的伸缩量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李志远，符超，
申请(专利权)人：中国科学院地质与地球物理研究所，
类型：发明
国别省市：11