多功能烹饪制备设备和／或食物连续切割设备制造技术

本发明专利技术涉及一种食物切割装置，其包括机身（１），所述机身（１）承载工具（２），所述工具（２）由电动机（２３）驱动绕轴线（９）做周向旋转，所述工具（２）具有轴向凹部（４０），所述轴向凹部（４０）包括连续切割元件（４１），所述连续切割元件（４１）延伸到所述轴线（９）并设置有用于排出通过所述工具（２）被切割的食物的通道（４２）。根据本发明专利技术，所述轴向凹部（４０）设置在用于导入所述食物的管道（６）的对面。本发明专利技术还涉及一种多功能烹饪制备设备，其包括盖（４），所述盖（４）包括具有设置用于引导食物的管道（６）的可动部，所述可动部可相对于所述轴线（９）在所述管道（６）的轴向位置和所述管道（６）的侧向位置之间活动。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】多功能烹饪制备设备和/或食物连续切割设备本专利技术涉及食物切割设备的
根据第一方面，本专利技术更具体地涉及用于与特别是以片形、棒形甚至丁形的顺序切割相比例如以螺旋形或丝形实现食物连续切割的设备。根据第二方面，本专利技术更具体地涉及包括多个可互换工具的多功能设备。文献US4628808公开了一种食物切割装置，该食物切割装置包括工具，该工具由电动机周向驱动旋转并具有轴向凹部，该轴向凹部包括用于螺旋切割的切割元件。该切割元件延伸到所述工具的旋转轴线并设置有用于排出通过所述工具被切割的食物的通道。该设备允许获得长度比未切割食物的长度大的带形物。在该文献中提出的该实施例的缺点是，通过安装在导向装置上的配重将食物保持在上部位置。所述下轴向凹部允许食物的对中，但是将该食物放置于所述设备中仍然令人厌烦。本专利技术的目的是改进上述类型的设备的工效性。本专利技术的上述目的是利用这样一种食物切割设备来实现的，所述食物切割设备包括机身，所述机身承载工具，所述工具由电动机驱动绕轴线做周向旋转，所述工具具有轴向凹部，所述轴向凹部包括连续切割元件，所述连续切割元件延伸到所述轴线并设置有用于排出通过所述工具被本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食物切割设备，包括机身（１），所述机身（１）承载工具（２），所述工具（２）由电动机（２３）驱动绕轴线（９）做周向旋转，所述工具（２）具有轴向凹部（４０），所述轴向凹部（４０）包括连续切割元件（４１），所述连续切割元件（４１）延伸到所述轴线（９）并设置有用于排出通过所述工具（２）被切割的食物的通道（４２），其特征在于，所述轴向凹部（４０）设置在用于导入所述食物的管道（６）的对面。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】FR 2009-3-16 09012151.一种食物切割设备，包括机身(1)，所述机身(1)承载工具(2)，所述工具(2)由电动机(23)驱动绕轴线(9)做周向旋转，所述工具(2)具有轴向凹部(40)，所述轴向凹部(40)包括连续切割元件(41)，所述连续切割元件(41)延伸到所述轴线(9)并设置有用于排出通过所述工具(2)被切割的食物的通道(42)，其特征在于，所述食物切割设备包括用于导入所述食物的管道(6)和推杆(5)，所述推杆(5)设置用于接合在所述管道(6)中，所述推杆(5)包括用于接合在所述管道(6)中的端部(54)，所述端部(54)具有保持装置(55)，所述轴向凹部(40)设置在所述管道(6)的对面，并且所述管道(6)占据轴向位置，在所述轴向位置中，所述轴线(9)贯穿所述管道(6)，所述管道(6)属于放置在所述机身(1)上的盖(4)的一部分，并且所述盖(4)包括放置在所述机身(1)上的主体(30)和具有管道(6)的可动部(31)，所述可动部(31)可相对于所述轴线(9)在所述管道(6)的轴向位置和所述管道(6)的侧向位置之间活动。2.根据权利要求1所述的食物切割设备，其特征在于，所述推杆(5)和所述管道(6)包括纵向平移引导装置(7；8)。3.根据权利要求1或2所述的食物切割设备，其特征在于，所述轴向凹部(40)具有旋转体的几何形状。4.根据权利要求3所述的食物切割设备，其特征在于，所述轴向凹部(40)是圆锥形。5.根据权利要求1或2所述的食物切割设备，其特征在于，所述工具(2)安装在所述机身(1)的突出部(10)中，所述突出部(10)从所述机身(1)的立柱(11)伸出。6.根据权利要求5所述的食物切割设备，其特征在于，所述电动机(23)容纳在所述立柱(11)中。7.根据权利要求5所述的食物切割设备，其特征在于，所述立柱(11)来自所述机身(1)的底部(12)。8.根据权利要求1或2所述的食物切割设备，其特征在于，所述工具(2)可拆卸地安装在工具架(14)上，所述工具架(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：菲利浦鲁耶尔，帕特里克加里格斯，让玛丽拉丰，尼克拉斯叙贝尔比，
申请(专利权)人：SEB公司，
类型：发明
国别省市：FR[]