【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于医药保健食品领域,具体涉及一种微米松花鹿胎女耳红温肾养颜酸奶制备方法。
技术介绍
目前国内酸奶制品市场中分别具有温肾养颜、调经活血或补肾消疲或增强免疫力功能的酸奶逐渐增多。但仍缺乏采用经高科技气流超细粉碎加工的由微米原料配成的并适合畏寒体虚的老中青妇女人群服用的同时具有温肾养颜、调经活血和补肾消疲、增强免疫力功能的酸奶制品。因此,设计出一个具有以上特色的更适合畏寒体虚、经血不和的老中青妇女人群服用的温肾养颜酸奶产品,也就成了目前市场上实际需求。
技术实现思路
本专利技术的目的,就是设计出一种微米松花鹿胎女耳红温肾养颜酸奶制备方法,一种尤其适合畏寒体虚的老中青妇女人群服用的具有温肾养颜功能的酸奶制品。它是在各种传统奶液中加入经高科技超细粉碎加工的微米松花粉、微米鹿胎粉、微米女贞子粉、微米银耳粉、微米红花粉及加入木糖醇、肠道有益菌等原料组合加工发酵而成的具有温肾养颜功能的酸奶制品。本专利技术配方中的松花粉成份,据《食疗中药药物学》书上介绍它内含百余种营养元素,如氨基酸、维生素、矿物质、活性酶等;具有润肠通便,排毒养颜,降血脂,抗感冒,抗氧化,抗贫血,增强性功能和 ...
【技术保护点】
一种微米松花鹿胎女耳红温肾养颜酸奶制备方法,其特征在于:它的配方及工艺流程是先用传统炮制和粉碎方法加工好松花粉、鹿胎粉、女贞子粉、银耳粉及红花粉;再采用超细粉碎设备加工粉碎;使所粉碎的微米松花粉、微米鹿胎粉、微米女贞子粉、微米银耳粉及微米红花粉原料的药物颗粒粒径达到1-150微米之间备用;采用新鲜奶液原料经验收和过滤净化及标准化处理;在每100g温肾养颜酸奶中含有55-95%奶液和0.1-30%200-500目松花粉微粉、0.1-10%500-1000目鹿胎微粉、0.1-20%200-500目女贞子微粉、0.1-20%200-500目银耳微粉及0.1-10%200-500目 ...
【技术特征摘要】
1.一种微米松花鹿胎女耳红温肾养颜酸奶制备方法,其特征在于它的配方及工艺流程是先用传统炮制和粉碎方法加工好松花粉、鹿胎粉、女贞子粉、银耳粉及红花粉;再采用超细粉碎设备加工粉碎;使所粉碎的微米松花粉、微米鹿胎粉、微米女贞子粉、微米银耳粉及微米红花粉原料的药物颗粒粒径达到1-150微米之间备用;采用新鲜奶液原料经验收和过滤净化及标准化处理;在每100g温肾养颜酸奶中含有55-95%奶液和0.1-30%200-500目松花粉微粉、0.1-10%500-1000目鹿胎微粉、0.1-20%200-500目女贞子微粉、0.1-20%200-500目银耳微粉及0.1-10%200-500目红花粉微粉,再加入4.5-20%木糖醇粉;其原料百分比相加总量之和为100%;经充分搅拌摇匀,过滤,预热控温在≤115℃杀菌,均质;至冷却后,再接种肠道有益菌发酵菌种,经培养发酵后,将凝酸奶破碎;再经冷却,灌装;检验后将制成的温肾养颜酸奶成品入库冷藏。2.根据权利要求1所述的一种微米松花鹿胎女耳红温肾养颜酸奶制备方法,其特征在于它的配方及工艺流程是先用传统炮制和粉碎方法加工好松花粉、鹿胎粉、女贞子粉、银耳粉及红花粉;再采用气流超细粉碎设备加工粉碎;使所粉碎的微米松花粉、微米鹿胎粉、微米女贞子粉、微米银耳粉及微米红花粉原料的药物颗粒粒径80%以上达到100微米以下备用;采用新鲜牛奶液原料经验收和过滤净化及标准化处理;在每100g温肾养颜酸奶中含有90g牛奶液和0.8g500目松花粉微粉、0.2g1000目鹿胎微粉、0.3g500目女贞子微粉、0.4g200目银耳微粉及0.3g500目红花粉微粉,再加入8g的木糖醇粉;其原料百分比相加总量之和为100%;经充分搅拌摇匀,过滤,预热控温在≤115℃杀菌,均质;至冷却后,再接种发酵菌种乳酸菌;经培养发酵后,将凝酸奶破碎;再经冷却,灌装;检验后将制成的温肾养颜酸奶成品入库冷藏。3.一种微米松花鹿胎女耳红温肾养颜酸奶制备方法,其特征在于它的配方及工艺流程是先用传统炮制和粉碎方法加工好松花粉、鹿胎粉、女贞子粉、银耳粉及红花粉;再采用超细粉碎设备加工粉碎;使所粉碎的微米松花粉、微米鹿胎粉、微米女贞子粉、微米银耳粉及微...
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