【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及肉碱的合成新工艺。
技术介绍
肉碱也称肉毒碱，商品名又称康胃素，维生素BT，是一种具有多种生理功能的化合物，是人体所必需的营养物质。目前，肉碱除作为营养强化剂用于婴儿和体弱多病者、作为药物用于降低血脂、减肥和治疗心血管疾病、肝病、糖尿病、急性氨中毒及神经系统疾病外，还作为食品和饮料添加剂以及饲料添加剂。肉碱分为左旋和右旋，只有左旋肉碱才具有生物活性，右旋肉碱完全无活性，且还会抑制左旋肉碱的利用。合成肉碱的工艺很多，主要有环氧氯丙烷法和溴乙酰乙酸乙酯法两种。其中，环氧氯丙烷法以环氧氯丙烷和三甲胺为起始原料，经季胺化反应、氰化反应和水解反应得到肉碱，其优点是反应收率较高，缺点是反应路线较长，且氰化反应使用氰化钠，不安全；溴乙酰乙酸乙酯法以溴乙酰乙酸乙酯为原料，先用四氢硼钠还原，然后经季胺化反应、水解反应得到肉碱，其优点是原料易得，操作安全，缺点是反应路线较长，反应收率低，生产成本较高。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种路线简短、操作简单、收率高、生产成本低的肉碱合成新工艺。本专利技术提供的肉碱合成新工艺，其特征是以工业上没用的副产右旋肉碱为起始原...
【技术保护点】
一种肉碱的合成工艺，其特征是以右旋肉碱为原料，在酸存在下，以手性酸为催化剂，在极性溶剂中发生外消旋化反应，反应在加热条件下进行，温度为５０～１００℃，时间为１～１０小时，得到肉碱。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王从敏，李浩然，马璐，澹台峻，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：86[中国|杭州]
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