乳糖酶颗粒剂及其制备方法技术

乳糖酶颗粒剂及其制备方法。本品的组分主要包括原料乳糖酶；辅料有颗粒剂的稀释剂（填充剂）、崩解剂。稀释剂可选择蔗糖、糊精、淀粉、甘露醇、木糖醇、甲壳胺和双岐糖中的一种或多种；崩解剂可选择羧甲基淀粉钠、羧甲基淀粉、羟丙基淀粉、低取代羟丙基纤维素、微晶纤维素、交联聚乙烯吡咯烷酮中的一种或多种。它制作容易，稳定性好，携带方便，服用方便，特别适合乳糖不耐症者服用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种酶及其制剂，尤其是涉及到一种改善乳糖不耐症的乳糖酶颗粒剂及基制备方法。
技术介绍
乳糖为牛奶中主要的碳水化合物，约占牛奶的4. 4% (人乳中约为7. 2%)。乳糖为D-葡萄糖(Glucose) 与D-半乳糖(Galactose)以e-l， 4键结的双糖。乳糖只存在于哺乳类动物之乳之中，为人类婴儿时期最重 要之能源，但不是所有之哺乳类动物之乳汁中皆含有乳糖(例如鲸鱼、海豹等海兽类之乳汁中，即不含 乳糖)。乳糖具有以下3种物性特症1、溶解度不佳此为乳制品加工时的主要问题。2、甜度低a态 的乳糖，其甜度仅为蔗糖甜度的16 18(以蔗糖为100换算)。3、具有难消化性乳糖之吸收效率仅为葡 萄糖之三十二分之一。乳糖具有促进钙质吸收的作用和整肠效果。乳糖是一种大分子，它必须要在乳糖酶的作用下在小肠中 分解成较小的葡萄糖及半乳糖才能穿过肠壁进入血管被吸收。当人体缺乏乳糖酶的时候，乳糖不能在小肠 中被分解，就会在肠道中细菌的作用下发酵成为小分子的有机酸，如醋酸、丙酸、丁酸等，并产生一些气 体，如甲烷、氢气和二氧化碳等，从而引起乳糖不耐症的各种症状。乳糖不耐受症，是由于体内缺乏乳本文档来自技高网...

【技术保护点】
乳糖酶颗粒剂，主要由原料乳糖酶和辅料制成。其特征在于：每袋含乳糖酶１０ｍｇ～３００ｍｇ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郭炳华，庄文德不公布姓名，孙诚不公布姓名，
申请(专利权)人：郭炳华，庄文德，孙诚，
类型：发明
国别省市：11[]