一种具有改善女性更年期健康作用的营养食品制造技术

本发明专利技术涉及一种具有改善女性更年期健康作用的营养食品，包括碳酸钙６．２５～２５．００％，大豆分离蛋白粉６．２５～１２．５０％，螺旋藻１２．５０～２５．００％，大豆异黄酮１．２５～３．１２％，当归提取物０．６２～３．７５％，黄精提取物０．６２～２．５０％，刺五加提取物５．００～１１．２５％，五味子提取物１．２５～３．７５％，维生素Ｃ０．７５～１．２５％，维生素Ｅ０．２５～０．６２％，乙二胺四乙酸钠铁０．２５～１．２５％，微晶纤维素６４．８１～９．６１％，聚乙二醇０．２０～０．４０％，改善经前综合症及女性生理功能；保持荷尔蒙正常分泌、缓解更年期症状；促进肌体和器官的代谢功能，延缓骨量丢失和衰老。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种具有双向调节女性内分泌，改善经前综合症及女性生理 功能；保持荷尔蒙正常分泌、缓解更年期各种症状；促进肌体和器官的代谢 功能恢复，延缓骨量丢失，延缓衰老的改善女性更年期健康作用的营养食品。
技术介绍
健康的体质、细腻柔嫩的皮肤、亮丽的容貌、有规律的月经是每一位女 性所梦寐以求的事，但是这一切都必须依赖一种非常重要的激素---雌激素来 调控。是这种激素使女孩发育成为美丽女人，展现出种种迷人的风姿。但是 生理学家发现红颜易老，女性过了30岁，雌激素的分泌开始遭到破坏，女 性健康也随之下降；过了35岁，由于卵巢功能的进一步衰退，雌激素分泌越 来越少，健康状况全面下降，易出现疲倦、脾气急躁、烦躁、失眠、情绪变 化较大、出现出汗、脾气变坏等异常状况。40岁时，女性体内雌激素水平只 有青春期的l/4;到50岁时，体内的雌激素水平只有青春期的1/6。妇科内 分泌的疾病、乳腺疾病、白发、早衰等都和内分泌失调有关，尤其是性激素 分泌减少是导致女性疾病人体衰老的重要原因。由此可见，女性的健康和美 丽与雌激素水平和平衡有密切的关系。对卵巢进行维护保养，防止卵巢早衰并维持其正常功能，保持滋润而富 有弹性的肌肤，提高抗衰能力，保持青春魅力是明智之举。目前，市场上用于调节女性内分泌系统的营养食品有大豆异黄酮、螺旋 藻、维生素E等产品，其产品大多比较单一，并没有从系统营养理论的角度 全面考虑。系统营养理论认为人的机体代谢是从细胞水平、激素水平和整体水平 三个层次进行调节的，是人体利用基础营养素、生物功能化学素等物质，生 成激素、酶类、神经递质，通过神经一内分泌一免疫网络对调节机制的修复、 代谢状态的改善、细胞环境的维持的调节。解决这一问题，必须针对女性出 现的这些问题，全面补充营养素，进行系统调理。免疫系统的功能保证必需有充足的系统营养素供给。
技术实现思路
本专利技术目的是研制一种采用碳酸钙、大豆分离蛋白粉、螺旋藻、大豆异 黄酮、当归提取物、黄精提取物、刺五加提取物、五味子提取物、维生素C、 维生素E、乙二胺四乙酸钠铁、微晶纤维素、聚乙二醇等配制加工而成的、具 有改善女性更年期健康作用的营养食品，通过以上营养物的有机结合，使本 品具有把多种不同功效成分融入产品中，这些成分相互配合，协同作用，全 面补充女性必须营养成分，双向调节女性内分泌，改善经前综合症及女性生 理功能；保持荷尔蒙正常分泌、缓解更年期各种症状；促进肌体和器官的代 谢功能恢复，延缓骨量丢失，延缓衰老。 本专利技术的技术方案按重量比 碳酸钙大豆分离蛋白粉大豆异黄酮当归提取物黄精提取物刺五加提取物五味子提取物维生素C维生素E乙二胺四乙酸钠铁微晶纤维素聚乙二醇以上所有组分之和为100%。6. 25 25. 00% 6. 25 12. 50% 12. 50 25. 00% 1. 25 3. 12% 0. 62 3. 75%0. 62 2. 50% 5.00 11.25%1. 25 3. 75% 0. 75 1. 25% 0. 25 0. 62% 0. 25 1. 25% 64. 81 9. 61% 0. 20 0. 40%生产工艺为保证产品质量，所有操作均应在洁净的干燥环境内进行。 选用碳酸钙、大豆分离蛋白粉、螺旋藻、大豆异黄酮、当归提取物、黄精提取物、刺五加提取物、五味子提取物、维生素C、维生素E、乙二胺四乙 酸钠铁、微晶纤维素，按照重量配比加入物料一混合，以聚乙二醇作为粘合 剂，经制粒、干燥、整粒、压片、检验、包装、成品，即制成改善女性更年 期健康作用的营养食品片剂。备注为达到改善女性更年期健康的作用，建议每天食用6 8片，1克/片。改善女性更年期健康作用营养食品的主要成分 碳酸钙碳酸钙作为钙制剂是治疗骨质疏松疗效和安全性都较肯定的营养素之 一，是钙含量最多的营养物(钙含量高达40%)。碳酸钙须于饭后食用，以便 有足够胃酸，将钙离子释放出来为人体利用，有利于钙的吸收。更年期女性，激素水平下降，骨量的丢失严重。碳酸钙具有增加骨密度 的保健功能。 大豆分离蛋白粉大豆分离蛋白是利用高科技从脱皮大豆中除去油脂和非蛋白成分后所 得。其蛋白纯度极高，是近年来风靡全球的蛋白粉食品的主要基料。 大豆分离蛋白的主要优点是1. 与其他蛋白质相比，体内消化吸收生物价最高，大豆分离蛋白消化率93% 97%02. 能有效补充体内免疫细胞，为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体， 增强机体抗病能力。3. 能帮助身体制造新组织以替代坏掉的组织，向细胞输送各种营养，在 体内制造酶，有助于将食物转化为能量。4. 大豆蛋白必须氨基酸含量丰富，不饱和脂肪酸也较高，营养丰富。5. 适合各种人群，特别是处于亚健康、体质虚弱和生长发育等阶段，需 要大量补充蛋白质的人群。6. 大豆蛋白可被用于调节经前期妇女的生理周期，这一效应可能降低乳 腺癌的发生率。螺旋藻螺旋藻是一种深青色的丝状微藻。这是一种奇妙的生物，介乎动物与植物之间，它能以其独立的个体缓缓扭转和做伸屈运动。30多年来，包括中国 在内的各国科学家通过对螺旋藻的基础生物学研究、生态学与养殖技术的研究，惊奇地发现世界上竟有如此神奇的生物，其蛋白质含量高达60%以上，螺旋藻含有人体所需的18种氨基酸，含量既高又全面，而且它还含有丰富的维生素、多糖、不饱和脂肪酸(亚麻酸)及多种矿物质元素，可维持细胞和机 体新陈代谢的顺畅。螺旋藻具有抗疲劳、提高人体免疫力、耐缺氧、调节血脂、抑制肿瘤等 多种功效。螺旋藻作为理想的健美食品和减肥食品，改善亚健康状况，调整 营养缺乏。大豆异黄酮大豆异黄酮又名类黄酮，是大豆生长中形成的一类次生代谢产物，是 生物黄酮中的一种，因它与雌激素的分子结构非常相似，能够与女性体内的 雌激素受体相结合，对雌激素起到双向调节的作用，所以又被称为植物雌 激素。大豆异黄酮的双向调节作用分为抑制和协同两方面当细胞内雌激素 活性强的时候，它显示拮抗作用；当体内活细胞内雌激素水平低下时，它显示加强作用，从而使女性体内雌激素水平处于平衡状态，而且无任何副作用。科学家通过有关研究表明，大豆异黄酮具有以下功效1. 抗氧化作用2. 抗肿瘤作用3. 心血管保护作用4. 雌激素样作用5. 辅助治疗癌症 当归提取物本品为伞形科植物当归的干燥根，经加工提取而成的干燥粉末。具有补 血活血、调经止痛、润肠通便的功效。现代药理证明当归提取物具有抑制 血小板聚集，抗血栓、造血和抗贫血作用；抗心肌缺血、缺糖、缺氧作用， 扩张血管降压作用；促进免疫功能；降血脂、保肝、抗炎等。在临床上主要 用于血虚萎黄、眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，痈疽疮疡，风湿痹痛等。当归在古代已广泛用作补血剂，特别是用于妇女月经不调，经后或产后 失血过多，经期疼痛，绝经期的压抑、烦躁等症状。在东方当归是妇女常用 的补血调经中药，并且已受到国际上医学界重视。 黄精提取物黄精又名仙人余粮，味甘，性微温，具有很好的补肺，强筋骨，降血糖， 填精髓，延缓人体衰老的作用。黄精提取物(黄精多糖30% 50%)为百合科植 物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。药理作用研究因其根茎含3种多糖，即黄精多糖甲、乙、丙，和3种 低聚糖，即黄精低聚糖甲、乙、丙，以及赖氨酸等8种氨基酸。所以，黄精 提取物有下面的功效1. 拟制尿糖和本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有改善女性更年期健康作用的营养食品，其特征在于：它是以下述成分按重量比制成的产品。碳酸钙６．２５～２５．００％大豆分离蛋白粉６．２５～１２．５０％螺旋藻１２．５０～２５．００％大豆异黄酮 １．２５～３．１２％当归提取物０．６２～３．７５％黄精提取物０．６２～２．５０％刺五加提取物５．００～１１．２５％五味子提取物１．２５～３．７５％维生素　Ｃ０．７５～１．２５％ 维生素Ｅ０．２５～０．６２％乙二胺四乙酸钠铁０．２５～１．２５％微晶纤维素６４．８１～９．６１％聚乙二醇０．２０～０．４０％以上所有组分之和为１００％。

【技术特征摘要】
1. 一种具有改善女性更年期健康作用的营养食品，其特征在于它是以下述成分按重量比制成的产品。碳酸钙 6.25～25.00％大豆分离蛋白粉 6.25～12.50％螺旋藻 12.50～25.00％大豆异黄酮 1.25～3.12％当归提取物 0.62～3.75％黄精提取物...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋峰，贺长生，李培莉，王艳，
申请(专利权)人：北京东方兴企食品工业技术有限公司，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]