本发明专利技术涉及商业设备并可用于从等压容器分配啤酒及其它其它饮料。该装置包括用来连接至用于从气体压力源供应气体的管路的输送通道、用来连接至用于从等压容器供应饮料的管路的输送通道、腔体，该腔体在主体下端侧上开口并且经由三通阀通过排放通道连接至气体和饮料输送通道，用于接连地将输送通道之一连接至排放通道或者断开所有通道。发泡抑制单元设计成喷嘴的形式，该喷嘴具有轴向贯通通道和在外表面上具有螺旋输送管道的圆柱形部分。该装置具有用于附接至瓶子颈部的单元和节流阀，该节流阀通过其输入通道连接至喷嘴的轴向贯通通道。三通阀设置在主体腔体中，该主体腔体具有三个顺序定位的环形室。输送和排放管道连接至所述室，并且往复式环形阀和连接至控制手柄的杆设置在所述室内。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及食品工业领域，更具体而言，涉及商业设备，并用来在零售亭、商 店、饭店和酒吧中将啤酒及其它发泡和/或充气饮料从等压容器分配到塑料瓶中。
技术介绍
为了通过阀(或排口)用产品充注容器，无论是瓶子或是小桶，要求在供应 管路压力和容器内部压力之间存在一定压差。这个压差值决定了产品供应到容器的速 度。通常，为了防止由于湍流造成的液面上升，最初以适中的初始速度供应产品，然 后慢慢增加速度。为此，容器内部的气体压力初步增加到一远远超过液体中溶解的气 体饱和压力的值。此外，借助于压力缸或泵使将要分配的液体保持在该压力下并将其 供应到分配机器。在在容器内形成等于所供应液体压力的压力之后，将容器连接到供 应将要分配液体的供应管路上。通过有控制地释放容器内的气体压力形成适于使液体 进入容器的条件。以这种方式建立的压差决定了液体流动速度。进一步地，众所周 知的是，到填充结束时要对气体释放进行节流，由此减少容器空腔与供应管路之间的压 差。因此，单位时间内流出的液体量到填充结束时会减少，允许人在容器填充有需要数 量的液体的一瞬间准确地结束该过程。这种饮料分配技术被称为逆流气体控制(back gas control)技术。这种控制的功效在于，液体上方的气体压力在任何时候都超过产品中的 饱和压力。将饮料从大容量存储器分配到瓶子及其它容器的上述原理具体实现为多个自 动分配线(见 US 6601618 ； US 6192946 ； AU 491145 ； Wolfgang Kunze 的 Tekhnologiya soloda i piva, St—Petersburg: Professiya, 2001, 566—567 页(译自 W.Kunze，Technologie Brauer und Malzer, Berlin VLB, 1998) ； Tekhnologicheskoe oboradovanie konservnykh zavodov(Technological Equipment for Canneries,罐头厂的工艺设备)，莫其if禾斗，1986, 418-419 页)。然而，这种饮料分配系统具有高成本，很难操作，并且几乎不适用于在零售 亭、酒吧、咖啡店和饭店中从小桶向瓶子或杯子分配饮料。已知一种啤酒分配装置，其包括一装有啤酒的等压存储器或几个装有不同种 类啤酒的存储器、一加压系统、一制冷装置、和一装备有多个管路的分配器，该管路 带有用于将饮料分配到容器中的分配龙头和将啤酒供应到分配器的管路，该分配器具 体实现为环形总管并且装备有用于使饮料在该环形总管和致冷装置内循环的泵(见us 6164083)。然而由于没有发泡抑制单元而存在发泡，该现有技术中的设备不能保证分配系 统中的饮料的质量并向消费者提供过多的泡沫量。此外，该装置不适用于将饮料从等压 存储器分配到塑料瓶中，并且需要另外的制冷设备来冷却饮料。已知一种用于手动分配发泡和/或充气饮料的装置，其包括通过管路按顺 序连接的一汽缸、一饮料小桶、一制冷器、一带有将饮料分配到小容器中的分配龙 头的吧台、和一安装在该龙头输出管道中并用于在分配期间抑制泡沫的装置(见W000/58201)。然而，上述装置仅仅提供了将饮料以低分配速度分配到小容器(杯子、玻璃杯) 的可能，未能实现在反压下从等压存储器向塑料瓶分配饮料。本专利技术的最接近现有技术包括一用来手动分配发泡和/或充气饮料的装置，该 装置包括一具有汽缸和装有饮料的等压存储器的饮料制备系统和一带有发泡抑制单元的 饮料分配装置(见RU 2266862)。该饮料分配装置包括一具有输送管道的壳体；一连接到 由汽缸供应气体的管路的管道；一连接到由等压存储器供应饮料的管路的管道；一用来 将塑料瓶的颈部紧固到该输送管道开口端的单元，该单元位于输送管道处的壳体上；和 一安装在壳体内部并连接到输出管道的节流阀，其中该发泡抑制单元放在输送管道内。 连接搭到气体供应管路和饮料供应管路的管道经由三通旋塞通过另外的管道连接到输送 管道上，该三通旋塞安装在用来将饮料分配到塑料瓶的装置的壳体上。该饮料分配装置 装备有一用来将饮料分配到杯子或玻璃杯的分配龙头，该旋塞连接到由等压存储器供应 饮料的管路上。该三通旋塞包括一带有盖的圆柱形壳体，其中两个贯通的输入孔和一个 输出孔形成在壳体的底部并且能按选择转动的上盘和不可移动固定的下盘同轴安装在壳 体内部。上盘通过盖中的一孔刚性连接到位于该三通旋塞壳体外部的控制杆上，通孔与 壳体底部上的孔同轴地形成在下盘中。一镰刀形的非贯通凹槽在面向下盘一侧的形成于 上盘的主体中，并与下盘中的孔相对，以便使壳体上的一个输入孔与其输出孔连通。一 环形弹性密封在壳体盖下方设置于控制杆周围从而使上盘和下盘相互施压并压向壳体的 底部，并且该弹性环形密封安装在壳体底部的孔中。用于将塑料瓶的颈部紧固到输送管 道一端的装置包括一附接于该输送管道端部、与其出口同轴的弹性环形单元，和一带有 手柄和与塑料瓶颈部的尺寸相匹配的槽的匙状物，其中该匙状物的圆柱形部分位于出口 处输送管道端部周围并且通过一卡口连接部运动学上连接到输送管道的壁上，该匙状物 的凹槽位于输送管道的出口前方。该卡口连接部表现为形成在出口管道壁中的非贯通螺 旋槽，其中一带有滚轮的轴线安装并附接于用来紧固塑料瓶颈部的装置的匙状物的圆柱 形部分。这个装置使得能够快速密封地将塑料瓶颈部连接至用来手动分配发泡和/或充 气饮料的装置的输送管道的端部。该饮料分配装置的发泡抑制单元包括一带有轴向贯通 管道的喷嘴，该喷嘴包括一在其侧表面上带有螺旋槽的外圆柱部分和一在其外表面和输 送管道的表面之间形成环形间隙的尾部。消除发泡是通过在该分配系统中和塑料瓶内的 饮料表面上方形成超过溶于饮料的气体饱和压力的气体压力并且防止液体“起泡”来实 现的。通过离心力，该发泡抑制单元实现以薄膜的形式将饮料输送到塑料瓶的壁上，因 此减少液流的湍流。该装置的缺陷是，该饮料分配装置的盒式三通旋塞的性能可靠性低，并且由于 在分配完啤酒或另一种饮料后需要频繁地清洗盘和密封件以及需要另外的制冷设备来冷 却饮料，因而很难维护。
技术实现思路
本专利技术的技术效果包括通过使用本专利技术的装置在将饮料分配到塑料瓶的过程 中提供冷却饮料的可能方案，这减少了发泡并提高了饮料质量，提高了该装置在反压下 将饮料分配到塑料瓶的性能可靠性；以及由于减少了在啤酒或另一种饮料分配结束后清洗该装置的单元和部件的频率，简化了其维护。上述技术效果可通过如下方案实现，用来手动分配发泡和/或充气饮料的装置 包括一壳体，在该壳体的主体内具有一带有一用来连接到由气缸供应气体的管路的管 接头的输入管道、一带有用来连接到由等压存储器供应饮料的管路的管接头的输入管道 和一阶梯状轴对称空腔，该阶梯状轴对称空腔从壳体下端的侧面开口并经由安装在该壳 体中的三通旋塞通过另外的管道连接到气体供应管道和饮料供应管道，该三通旋塞带有 一控制杆，用来顺序地接通每个供应管道与输出管道或者在控制杆的中间位置处关闭所 有管道；一发泡抑制单元，形成为具有一轴向贯通管道、一在外表面上具有螺旋输送管 道的圆柱形部分和一阶梯状尾部的喷嘴形式，并位于该壳体的阶梯状轴对称空腔内；在 该螺旋输送管本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种用于手动分配发泡和／或充气饮料的装置，包括：一壳体（１），在该壳体的主体内具有一带有用来连接到由压力源供应气体的管路的管接头（３）的输入管道（２）、一带有用来连接到由等压存储器供应饮料的管路的管接头（５）的输入管道（４）、一轴对称空腔（６），该轴对称空腔从壳体（１）下端的侧面开口并经由三通旋塞（８）通过输出管道（７）连接到气体供应管道（２）和饮料供应管道（４），该三通旋塞带有一控制杆，用来顺序地接通供应管道（２、４）之一与输出管道（７）或者关闭所有管道；一发泡抑制单元，该发泡抑制单元位于该壳体（１）的轴对称空腔（６）内并形成为具有一轴向贯通管道（１１）和一在外表面上具有螺旋输送管道（１２）的圆柱形部分的喷嘴（１０）形式；和一节流阀（３８），该节流阀（３８）安装在该壳体（１）内部并通过其输入管道（３９）连接到喷嘴（１０）的轴向贯通管道（１１），其特征在于，该气体供应管道（２）沿着饮料供应管道（４）形成在壳体（１）的主体内或环绕饮料供应管道；以及，该三通旋塞（８）置于壳体（１）的空腔内，该空腔具有三个顺序地设置的环形室（１４、１５、１６），其中连接到第一室和第三室的分别是气体供应管道（２）和饮料供应管道（４），连接到第二室的是通过该空腔（６）与螺旋输送管道（１２）连通的输出管道（７），并且该三通旋塞包括一带有弹性端面密封（１８）的环形阀（１７）和一安装在壳体室（１４、１５、１６）内的阀杆（２１），该阀具有带有弹性环形密封（１９）的轴向管道，安装在壳体（１）的第三室（１６）内并位于该阀（１７）的鞍座（２０）中，能按选择轴向往复运动，该阀杆能按选择轴向往复运动，该阀杆（２１）的一端通过环形密封（２２）伸出室（１４）并运动学上连接到控制杆（２３），而阀杆的另一端位于相对的室（１６）内，该阀杆穿过阀（１７）的带有环形弹性密封（１９）的轴向管道并通过第一弹簧（２４）运动学上连接到其上，该第一弹簧将阀（１７）由阀杆（２１）的端部压向该阀的鞍座，该鞍座是由壳体（１）的室（１５）和室（１６）之间的凸缘（２５）和在阀杆（２１）上形成的环形凸缘（２６）形成的；进一步地，阀杆（２１）具有一在两端由插塞（２８、２９）封闭的轴向管道（２７）、第一组径向通孔（３０）和第二组径向通孔（３１），第一组径向通孔（３０）形成在阀杆（２１）上用于连通其轴向管道（２７）和壳体的第一室（１４），第二组径向通孔（３１）沿壳体的各室（１４、１５、１６）的布...
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
【专利技术属性】
技术研发人员：谢尔盖亚历山德罗维奇布奇克，
申请(专利权)人：谢尔盖亚历山德罗维奇布奇克，
类型：发明
国别省市：RU[俄罗斯]
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