α-取代环戊腈或α-取代环己腈以及它们在香料中的用途制造技术

技术编号:5433913 阅读:319 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及香料领域。更特别地,涉及α-取代环戊腈或α-取代环己腈。所述化合物是具有果味和/或茉莉气味香调的珍贵加香成分。本发明专利技术还涉及含有所述化合物的组合物或制品。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种通式(Ⅰ)的化合物作为加香成分的用途,  *** (Ⅰ)  其中一条虚线表示所在键为单键或双键,两条虚线表示所在键为单键,n是0或1,R↑[1]是C↓[3]-C↓[8]烷基或烯基,所述化合物的形态为其非对映异构体中的任一种或它们的混合物。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:JM戈丹
申请(专利权)人:弗门尼舍有限公司
类型:发明
国别省市:CH[瑞士]

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