冷藏库制造技术

本发明专利技术提供一种冷藏库，其包括隔热箱体、在隔热箱体内区划的贮藏室和向贮藏室喷雾微细雾沫的雾沫喷雾装置，由雾沫喷雾装置产生的微细雾沫为纳米尺寸的粒径，并且使冷藏库内以及附着于蔬菜表面的霉或细菌酶和病毒等微生物减少。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及在收纳蔬菜等的贮藏室空间内设有雾化装置的冷藏库。
技术介绍
作为对蔬菜的新鲜程度降低的影响因素列举出温度、湿度、环境气体、微生物、光 等。蔬菜为生物，在蔬菜表面进行呼吸和蒸发作用，为了维持新鲜程度，需要抑制呼吸和蒸 发作用。除发生低温病害的一部分蔬菜之外，大多数蔬菜在低温下能够抑制呼吸，通过高 湿，能够防止蒸发。近年来，在家用的冷藏库中，以蔬菜的保存为目的，设置密闭的蔬菜专用 容器，按照将蔬菜冷却到适当的温度，并且抑制将冷藏库内高湿化等蔬菜的蒸发的方式进 行控制。在此，作为冷藏库内的高湿化装置，具有喷雾雾沫的装置。现有技术中，具备这种雾沫喷雾功能的冷藏库在蔬菜室内为低湿时，利用超声波 雾化装置生成雾沫进行喷雾，将蔬菜室内加湿，抑制蔬菜的蒸发(例如，参照专利文献1)。图84表示专利文献1所记载的现有的设有超声波雾化装置的冷藏库。另外，图85 是表示图84超声波雾化装置的主要部分的放大立体图。如图所示，蔬菜室21设置于冷藏库主体20的主体壳体26的下部，其前面开口通 过开关自如地抽拉的抽拉门22封闭。另外，蔬菜室21通过隔板2与其上方的冷藏室(未 图示)隔开。在抽拉门22的内面固定有固定吊架23，在该固定吊架23上搭载有收纳蔬菜等食 品的蔬菜容器1。蔬菜容器1的上面开口由盖体3密封。在蔬菜容器1的内部设有解冻室 4，在解冻室4装设有超声波雾化装置5。另外，如图85所示，在超声波雾化装置5上装设有雾喷出口 6、贮水容器7、湿度传 感器8和管支承9。贮水容器7通过管支承9连接于除霜水管10。在除霜水管10上，在其 局部装设有用于净化除霜水的净化过滤器11。下面，对如上构成的冷藏库的动作进行说明。由热交换冷却器(未图示)冷却的冷却空气在蔬菜容器1和盖体3的外面流通， 由此冷却蔬菜容器1，冷却收纳于内部的食品。另外，在冷藏库运转时，由冷却器产生的除霜 水在穿过除霜水管10时，由净化过滤器11净化，供给到超声波雾化装置5的贮水容器7。接着，当通过湿度传感器8检测为冷藏库内湿度在90%以下时，超声波雾化装置5 开始加湿，能够调节到用于将蔬菜容器1内的蔬菜等保持为新鲜的适度的湿度。另一方面，在通过湿度传感器8检测为冷藏库内湿度在90%以上的情况下，超声 波雾化装置5停止过度加湿。其结果是，通过超声波雾化装置5，能够将蔬菜室内快速加湿， 蔬菜室内成为持续地高湿度，能够抑制蔬菜等的蒸发作用，能够保持蔬菜等的新鲜程度。另外，表示设有臭氧水雾沫装置的冷藏库(例如，参照专利文献2)。作为除加湿外 还具有除菌效果的加湿单元，通过放电方式或紫外线方式的臭氧产生体，将空气中的氧分 解，将生成的臭氧气体与水混合，生成臭氧水，通过超声波喷雾方式，生成雾沫进行喷雾。图86表示专利文献2记述的现有的设有臭氧水雾沫装置的冷藏库。如图86所示，在蔬菜室70的附近装设有臭氧产生体71、排气口 72、直通水管的水供给管路、和臭氧水供 给管路，臭氧水供给管路导入蔬菜室70。臭氧产生体71构成为连结于直通水管的水供给 部，另外，排气口 72构成为连结于臭氧水供给管路。在水供给管路上具备开关阀V4，另外， 在臭氧水供给管路上具备开关阀V5。在蔬菜室70内装设有超声波元件73。 下面，对如上构成的冷藏库的动作进行说明。在通过冷气的强制循环进行冷却的冷藏库中，作为高湿贮藏室，将密闭的蔬菜室 70通过从周围间接冷却而冷却到湿度为80%以上、温度约5°C。臭氧产生体71施加5 25kV的交流电压，通过无声放电方式，能够产生臭氧，使其臭氧与水接触，制成作为处理水 的臭氧水。此时，溶于水的臭氧从排气口 72排气，在其排气口 72设置蜂窝状的臭氧分解催 化剂，使臭氧无害化。这样，将生成的臭氧水导入冷藏库的蔬菜室70。导入的臭氧水通过超 声波振动元件73进行雾化，喷雾于蔬菜室70。喷雾的臭氧水杀死附着于食品的细菌类，防 止增殖。其结果是，能够延迟食品的腐烂。另外，虽未图示，但也具有通过负离子发生装置和离心力/哥氏力发生装置和气 液分离装置的组合来维持食品新鲜程度的冷藏库(例如，参照专利文献3)。离心力/哥氏力发生装置为进行电离处理和液滴的活性化处理和气体分子的离 子化处理的机构，在空气中生成水分子施加负离子，气液分离装置将含有负离子的空气从 液滴中分离，供给到保存室。保存室在常温下保持为湿度80%以上，形成负离子1000个/ cc以上的含负离子空气的氛围气，保管食品。通过将该高湿空气充满保存室内，能够高度地净化保存室内，且维持在无菌状态， 利用空气中所含的负离子的除菌、除臭作用，能够得到食品的新鲜程度保持、动植物的苏生 效果。另外，作为加湿的方法，也具有由另一方式构成的冷藏库(例如，参照专利文献 4)。图87是专利文献4记载的现有冷藏库的侧剖面图，图88是图87的冷藏库的加湿 器的主要部分放大剖面图。在图87中，冷藏库51包括冷藏室52 (冷藏温度带室之一)、冷藏室52的旋转门 53、蔬菜室54 (冷藏温度带室之一)、抽拉门55、冷冻室56和抽拉门57。另外，隔板58将冷 藏室52和蔬菜室54隔开。通过孔59，来自冷藏室52的冷气流入到蔬菜室54内。蔬菜容 器60与抽拉门57—同抽拉。另外，蔬菜容器盖61固定于冷藏库主体侧。蔬菜容器盖61在将抽拉门57关闭时， 盖在蔬菜容器60上。超声波加湿单元62向蔬菜容器60的内部蒸发水分。冷却器63为冷 藏温度带室用的冷却器，将冷藏室52及蔬菜室54冷却。另外，省略图示，冷藏库51也具备冷冻温度带室用的冷却器，冷却冷冻室56。通 过冷藏温度带室用的冷气循环风扇64的运转，来自冷却器63的冷气在冷藏室52及蔬菜室 54内进行循环。超声波加湿单元62设置于蔬菜容器盖61的孔65内，由吸水件66和超声 波振荡器67构成。下面，对如上构成的冷藏库的动作进行说明。当冷藏室52和蔬菜室54的温度升高时，制冷剂流到冷却器63，驱动冷气循环风扇 64。由此，如图87箭头所示，冷却器63的周边冷气经由冷藏室52、孔59、蔬菜室54回到冷却器63。由此，冷藏室52和蔬菜室54被冷却。将该状态称为冷却模式。接着，当冷藏室52和蔬菜室54大致被冷却后，停止向冷却器63的制冷剂供给。但 是，冷气循环风扇64继续运转。由此，通过附着于冷却器63的霜的融化，冷藏室52和蔬菜 室54被加湿。将该状态称为加湿模式(所谓“湿润运转”)。将该加湿模式持续规定时间(几分钟)后，使冷气循环风扇64停止，成为运转停 止模式。此后，当冷藏室52和蔬菜室54的温度升高后，再次成为冷却模式。接着，对图88所示的超声波加湿单元62进行说明。吸水件66由硅胶(silica gel)、沸石(zeolite)、活性炭等吸水性的材料构成。因 此，在上述的加湿模式时，吸附流通的空气中的水分。而且，在冷却模式中的后半阶段，驱动 超声波振荡器67。由此，吸水件66中的水分向外部排出，将蔬菜容器的内部加湿。另外，在 冷却模式中的后半阶段，驱动超声波振荡器67的目的是为了防止蔬菜室54的湿度降低引 起的干燥。这样，超声波加湿单元62包括吸水件66和使吸水件66振动的超声波振荡器67。 因此，不需要用于加湿的水箱和供水配管。另外，在具备加湿模式的冷藏库中，在该加湿模式以外本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种冷藏库，其特征在于，包括：隔热箱体；在所述隔热箱体内区划出的贮藏室；和向所述贮藏室喷雾微细雾沫的雾沫喷雾装置，由所述雾沫喷雾装置产生的微细雾沫为纳米尺寸的粒径，并且使冷藏库内和附着于蔬菜表面的霉、细菌酶和病毒等微生物减少。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：辻本香，上迫丰志，上田启裕，足立正，中西和也，
申请(专利权)人：松下电器产业株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]