1，5-脱水葡萄糖醇的测定方法及1，5-脱水葡萄糖醇测定试剂组合物技术

本发明专利技术的目的在于提供一种１，５－脱水葡萄糖醇的测定方法，其特征在于，使用下述蛋白质（ａ）～（ｃ）：（ａ）由序列号２表示的氨基酸序列形成的蛋白质；（ｂ）由在序列号２表示的氨基酸序列中缺失、置换及／或添加１个或多个氨基酸得到的氨基酸序列形成、具有山梨糖脱氢酶活性的蛋白质；或（ｃ）由相对于序列号２表示的氨基酸序列至少具有６０％的序列同源性的氨基酸序列形成、具有山梨糖脱氢酶活性的蛋白质。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种１，５－脱水葡萄糖醇的测定方法，其特征在于，使用下述蛋白质：　（ａ）由序列号２表示的氨基酸序列形成的蛋白质；　（ｂ）由在序列号２表示的氨基酸序列中缺失、置换及／或添加１个或多个氨基酸得到的氨基酸序列形成、具有山梨糖脱氢酶活性 的蛋白质；或　（ｃ）由相对于序列号２表示的氨基酸序列至少具有６０％的序列同源性的氨基酸序列形成、具有山梨糖脱氢酶活性的蛋白质。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：石丸惠美，真田浩一，小村启悟，吉冈秀树，塚本周平，增田稔，
申请(专利权)人：池田食研株式会社，日本化药株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]