玫瑰芦荟水果酱及其制备方法技术

本发明专利技术公开了玫瑰芦荟水果酱，按质量分数组成为：苹果３０～４０份，梨３０～４５份，桃４０～５０份，西红柿５０～６０份，葡萄干１５～２０份，红枣２０～２５份，枸杞１０～１５份，玫瑰花粉１０～１５份，芦荟１５～２０份，白糖１５～２０份，醋５～８份。玫瑰芦荟水果酱的制备方法，步骤为：将粉碎成＜２×２ｍｍ的小块的苹果、梨、桃、西红柿、红枣、枸杞、芦荟，与葡萄干、玫瑰花粉、白糖和醋，在１００～１２０℃熬制３～５ｈ，后降温到８０～９０℃熬制２～３ｈ，即制得玫瑰芦荟水果酱。玫瑰芦荟水果酱，含有各种水果的营养成分，并且具有保健功效，是一种口感爽口的复合型水果酱。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
玫瑰芦荟水果酱，其特征在于：按质量分数计算，其组成为苹果３０～４０份，梨３０～４５份，桃４０～５０份，西红柿５０～６０份，葡萄干１５～２０份，红枣２０～２５份，枸杞１０～１５份，玫瑰花粉１０～１５份，芦荟１５～２０份，白糖１５～２０份，醋５～８份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吕岳财，
申请(专利权)人：张家港市欣盛食品有限公司，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]