保健食品及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种保健品，由重量份如下的物料构成：黑豆９００～１０００、甘草５～２０、桃仁５～３０、地龙５～３０、槐角５～３０、山药５～３０、枣仁５～２０、龟板５～２０、枸杞５～３０、麦冬５～４０、川芎５～３０、牛膝６～２０、蜂蜜６～４０和何首乌５～３０。还公开了该保健食品的制备方法。本发明专利技术保健食品，是将大量的黑豆与经过蒸煮处理的甘草、桃仁、地龙、槐角、山药、枸杞、麦冬、川芎、牛膝、何首乌和枣仁，以及龟板和蜂蜜混匀，从而保证了有效成份有机结合，达到药食同源，入经穿络，进而可有效调节人体内分泌系统，达到补肾养胃，益脾保肝，乌发明专利技术目，养血安神，强心利尿，降血糖血脂，化瘀通经络，祛风活血，解毒，抗病健体之功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健食品领域，尤其是一种。
技术介绍
按照我国《保健食品注册管理办法(试行)》(2005年版)，对保健食品的规定，保 健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特 定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急 性或者慢性危害的食品。因此，保健食品作为食品的一个种类，具有一般食品的共性，既可以是普通食品的 形态，也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型。而且保健食品的标签说明书可以标示保健功能， 而普通食品的标签不得标示保健功能。另外保健食品与治疗疾病的药品又有区别，保健食 品不能以治疗为目的。目前，市场上出售的保健食品种类繁多，而且涉及很多方面的保健功能，人们选 用各种不同的食品进行相互搭配，构成冲剂类、糕状类和液体类保健食品。如中国专利 CN1097101A公开了一种“五谷保健食品及其制作方法”，它是由黑芝麻、粳米、精麦等十余种 天然物质分别加工之后，按照配比混合制成粉状，供人冲服使用。该食品含有人体所需的高 蛋白、维生素、钙质，具有除湿健脾胃，延年益寿的功效。其不足之处是营养成分单一，营养 成分散失较大。
技术实现思路
本专利技术针对不足，提出一种营养成分丰富，能被人体容易吸收的保健品，以及该保 健品的制备方法。为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案一种保健品，由重量份如下的 物料构成黑豆900 1000甘草5 20桃仁5 30地龙5 30槐角5 30山药5 30麥仁5 20龟板5 20枸杞5 30麦冬5 40川芎5 30牛膝6 20蜂蜜6 40何首乌5 优选的，所述黑豆的重量份为960 1000。优选的，所述甘草、桃仁、地龙、槐角、山药、枣仁、龟板、枸杞、麦冬、川芎或何首乌 的重量份为5 10。优选的，所述牛膝或蜂蜜的重量份为6 10。一种如上所述保健食品的制备方法，包括以下步骤①将龟板用净粗砂，炒干研磨成粉状；②将甘草、桃仁、地龙、槐角、山药、枸杞、麦冬、川芎、牛膝、何首乌和枣仁用水浸泡 24 72小时，再蒸煮0. 5 1小时；③将步骤②蒸煮好的混合物料过滤，取汁，与黑豆混合后蒸至80°C 85°C ；待药汁蒸 干后取出经晒露，再将蜂蜜、步骤①龟板粉加入，晾干。优选的，步骤②中混合物料的蒸煮，在压力锅中进行，温度为105°C 110°C，压力 为 0. 2 IMPa。优选的，步骤③中蒸在压力容器中进行，压力为0. 2 IMPa。经研究，黑豆性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌 发的功能。其中蛋白质含量高达36% 40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12 倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和 脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中 胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有 抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。甘草甘平。入十二经。补脾益气，清热解毒，调和诸药。桃仁甘、苦、平。入心肝，大肠经。活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。地龙咸寒。入脾、胃、肝、肾经。清热利尿。槐角苦、微寒。入肝、大肠经。清热滑肠。槐花含芳香甙10% 28%。山药甘平。入肺、脾、肾经。补脾胃，益肾经。龟板干、咸、寒。入心、肝、肾、经。滋肾潜阳，益肾健骨，养血补心。枸杞甘平，入肝、肾经。滋补肝肾，益精明目麦冬甘，微寒。入心、肺、胃经。养阴清热，润肺止咳。川弯辛，温。入肝，胆，心包经。活血行气，祛风止痛。牛膝甘，苦，平。破瘀通经，强筋壮骨。何首乌味苦、甘；涩，性微温。归肝，肾经。养血滋阴；乌发；润肠通便；截疟；祛 风；解毒。本专利技术保健食品，是将大量的黑豆与经过蒸煮处理的甘草、桃仁、地龙、槐角、山 药、枸杞、麦冬、川芎、牛膝、何首乌和枣仁，以及龟板和蜂蜜混勻，从而保证了有效成份有机 结合，达到药食同源，入经穿络，进而可有效调节人体内分泌系统，达到补肾养胃，益脾保 肝，乌专利技术目，养血安神，强心利尿，降血糖血脂，化瘀通经络，祛风活血，解毒，抗病健体之 功效。具体实施例方式下面结合具体实施例对本专利技术进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释 性，不应对本专利技术的保护范围有任何的限制作用。实施例1一种保健品，由重量份如下的物料构成黑豆900甘草20桃仁5地龙30槐角5枣仁 5枸杞 5川芎5蜂蜜 6山药30 龟板20 麦冬40 牛膝20何首乌30。该保健食品的制备方法为①将龟板用净粗砂，炒干研磨成粉状；②将甘草、桃仁、地龙、槐角、山药、枸杞、麦冬、川芎、牛膝、何首乌和枣仁用水浸泡 24小时，再放入压力锅(0. 5MPa)蒸煮，温度为105°C 110°C，蒸煮1小时；③将步骤②蒸煮好的混合物料过滤，取汁放入压力容器(0. 2MPa)，加入黑豆混合 后蒸至80°C 85°C ；待药汁蒸干后取出经晒露，再将蜂蜜、步骤①龟板粉加入，晾干。实施例2一种保健品，由重量份如下的物料构成黑豆1000甘草5桃仁30地龙5槐角30山药5枣仁20龟板5枸杞30麦冬5川芎30牛膝6蜂蜜40何首乌5。该保健食品的制备方法为①将龟板用净粗砂，炒干研磨成粉状；②将甘草、桃仁、地龙、槐角、山药、枸杞、麦冬、川芎、牛膝、何首乌和枣仁用水浸泡 36小时，再放入压力锅(0. 9MPa)蒸煮，温度为105°C 110°C，蒸煮0. 6小时；③将步骤②蒸煮好的混合物料过滤，取汁放入压力容器(0. 6MPa)，加入黑豆混合 后蒸至80°C 85°C ；待药汁蒸干后取出经晒露，再将蜂蜜、步骤①龟板粉加入，晾干。实施例3一种保健品，由重量份如下的物料构成黑豆950甘草12桃仁13地龙17槐角18山药16枣仁11龟板12枸杞19麦冬24川芎15牛膝13蜂蜜23何首乌20。该保健食品的制备方法为①将龟板用净粗砂，炒干研磨成粉状；②将甘草、桃仁、地龙、槐角、山药、枸杞、麦冬、川芎、牛膝、何首乌和枣仁用水浸泡 72小时，再放入压力锅(0. 2MPa)蒸煮，温度为105°C 110°C，蒸煮0. 5小时；③将步骤②蒸煮好的混合物料过滤，取汁放入压力容器(IMPa)，加入黑豆混合后 蒸至80°C 85°C ；待药汁蒸干后取出经晒露，再将蜂蜜、步骤①龟板粉加入，晾干。实施例4—种保健品，由重量份如下的物料构成该保健食品的制备方法为①将龟板用净粗砂，炒干研磨成粉状；②将甘草、桃仁、地龙、槐角、山药、枸杞、麦冬、川芎、牛膝、何首乌和枣仁用水浸泡 40小时，再放入压力锅(0. 4MPa)蒸煮，温度为105°C 110°C，蒸煮0. 8小时；③将步骤②蒸煮好的混合物料过滤，取汁放入压力容器(0. 8MPa)，加入黑豆混合 后蒸至80°C 85°C ；待药汁蒸干后取出经晒露，再将蜂蜜、步骤①龟板粉加入，晾干。食用上述保健食品后效果实例1、一位姓裴的女性，60岁，河南邓州市，长期便秘，并有其它不良症。食用实施例1 的保健食品一周后，便秘症状消除，其它不适现象未治也好了。2、一位姓李的男士，65岁家住河南邓州市，因中风造成行动不便，食用实施例2的 保健食品一个月后感觉腿有力气。3、马某女士，62岁，因摔一跤，造成坐骨神经挫伤，走路都很困难，经医疗，按摩无 多本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健品，由重量份如下的物料构成：黑豆９００～１０００　甘草５～２０桃仁５～３０　地龙５～３０槐角５～３０　山药５～３０枣仁５～２０　龟板５～２０枸杞５～３０　麦冬５～４０川芎５～３０　牛膝６～２０蜂蜜６～４０　何首乌５～３０。

【技术特征摘要】
1. 一种保健品，由重量份如下的物料构成黑豆900 1000甘草5 20桃仁5 30地龙5 30槐角5 30山药5 30麥仁5 20龟板5 20枸杞5 30麦冬5 40川芎5 30牛膝6 20蜂蜜6 40何首乌5 2.如权利要求1所述的保健食品，其特征在于所述黑豆的重量份为960 1000。3.如权利要求1或2所述的保健食品，其特征在于所述甘草、桃仁、地龙、槐角、山药、 枣仁、龟板、枸杞、麦冬、川芎或何首乌的重量份为5 10。4.如权利要求1或2所述的保健食品，其特征在于所述牛膝或蜂蜜的重量份为6 10。5.一种如权利要求1所述保健食品的制...

【专利技术属性】
技术研发人员：王新有，
申请(专利权)人：王新有，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]