一种抗黄花叶病优质啤酒大麦品种的培育方法技术

本发明专利技术为一种抗黄花叶病优质啤酒大麦品种的培育方法，属于植物育种技术领域。用浙江省农科院选育的浙皮一号为母本，用单２大麦作父本，进行人工杂交配组，２００１年用单２大麦进行回交，经连续多代进行产量、抗性以及啤用品质的选择，培育出麦芽品质达国标优级标准，产量水平高、抗大麦黄花叶病，熟期适中、适应性广，综合性状优良的啤酒大麦新品种盐麦４号。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术，属于植物育种技术领 域，更具体地说是专用于抗黄花叶病优质啤酒大麦新品种。二、
技术介绍
大麦是世界上种植范围最广的作物之一，也是集酿造、饲用和食用于一身的第 四大禾谷类作物，近几十年来，世界大麦播种面积和总产量是谷类作物中增长最快的， 平均增长率达80%以上。我国大麦品种改良工作尽管起步晚，种质资源缺乏、仪器设备 和育种手段落后，但通过大量引进国外高产优质种质资源和育种工作者的不懈努力，大 麦育种水平已逐步接近国外上世纪九十年代水平。江苏是我国啤酒大麦的主产区之一，“九五”以来，我省大麦育种工作取得了显著进展，大麦育种水平在国内处于领先地 位，先后选育出一批高产、优质、抗病的大麦新品种，为我国大麦产量的提高，起到了 举足轻重的作用。上个世纪末以来，随着人民生活水平的不断丰富和提高，我国的啤酒 产业得到了迅猛发展，成为世界上第一啤酒生产和消费大国。啤酒大麦生产迫切需要抗 性强、品质好、产量高的啤酒大麦新品种。大麦黄花叶病是啤酒大麦生产的一种重要病害。大麦受害后，导致成穗率降 低、结实率明显减少、千粒重降低、品质下降。大麦发病后一般减产10 20%，重者达 50%以上，严重病田可引起死苗。抗大麦黄花叶病与高产和优质结合起来选育啤酒大麦 品种，将进一步增强优质啤酒大麦新品种的广泛适应性和高产稳产以及优质性能。江苏沿海地区农科所近期用“抗大麦黄花叶病优质啤酒大麦品种的培育方法” 选育了产量水平较高、麦芽品质达国家优级啤麦标准、抗逆性强的啤酒大麦品种盐麦4 号，2007-2009年参加江苏沿海地区农业科学研究所大麦品系鉴定、品系品比试验，表现 比对照品种显著或极显著增产，品质达国标优级啤麦标准，抗大麦黄花叶病，具有熟期 适中、适应性广，综合性状优良等特点，有良好的应用前景。三、
技术实现思路
技术问题本专利技术的目的在于解决上述现有技术中存在的问题与不足，提供一种抗大麦黄 花叶病优质啤酒大麦品种的培育方法。技术方案本专利技术一种抗大麦黄花叶病优质啤酒大麦品种的培育方法，其技术方案如下A)选择用浙江省农科院选育的浙皮一号为母本(主要特点是早熟，中秆，粒型 短圆)，用江苏沿海地区农科所选育的单2大麦作父本(主要特点是麦芽品质好，粒型短 圆，千粒重中等)，进行人工杂交配组，用单2大麦轮回父本进行回交一次，获得]^种 子；B)将上代收留的h种子在大麦黄花叶病发病土壤中种植？工代，进行大麦黄花叶病抗性和产量等农艺性状鉴定，选择黄花叶病病级指数0-2级、产量比单2(对照)显著 增产的单株混收，进入下一代种植；C)将F1混收的单株种子在大麦黄花叶病发病土壤中种植:F2代，一般10行区， 行距30cm，株距2cm，进行大麦黄花叶病抗性和产量等农艺性状鉴定，选择黄花叶病病 级指数0-2级、产量比单2(对照)显著增产或增产幅度在5-10%的单株混收，进入下一 代种植；D)然后自交4代，边自交边选择，一般2行区，行距30cm，株距2cm，从自交 3代(F3)开始，逐代在大麦黄花叶病发病土壤中进行大麦黄花叶病抗性鉴定病级指数 控制在0-2级以内，同时结合田间产量、农艺性状及收获后单株性状的选择。产量比单 2(对照)显著增产或增产幅度在5-10% ；农艺性状要求株高75-85cm、株型紧凑、亩有 效穗50-60万；收获后再在室内再进行人工脱粒，考种时选留籽粒饱满度好、皱纹多而 密；千粒重40克以上；腹沟浅的单株；保留符合育种目标的优良单株进入下一个育种世 代再重复进行上代的选育工作。自交6代即&育成了抗大麦黄花叶病优质啤酒大麦品种盐麦4号，该品种春 性，幼苗半直立，最低位叶叶鞘无茸毛，叶色绿，叶片中长，分蘖性较强，成穗率高， 一般亩有效穗阳万左右，较易获得足够的穗数，旗叶叶耳有颜色，很浅，旗叶下披植株 的频率较高，旗叶叶片的曲度很小，旗叶长度和宽度中等，旗叶叶片的角度为披垂型； 抽穗期中等，比苏啤3号早1-2天，全生痛期205-210天；芒较长且有刺，芒尖端有颜 色，但很浅，麦穗上有腊质，中等，闭颖开花，穗姿直立，麦穗呈二棱，穗塔形，穗长 较长，6.5-7.0厘米，着粒密度中等，每穗实粒数22-M粒，麦粒有颖壳，麦粒外稃脉的 颜色很弱，麦粒腹沟无茸毛，粒形卵圆，千粒重高01-44克)。籽粒饱满度好，细皱 纹多而密，腹沟浅，容重700克左右。麦芽品质指标达国家优级啤麦标准蛋白质含量 11.0%,浸出物(绝干)81.5%，糖化力M8WK，α -氨基氮190mg/100g，库尔巴哈值 47%。抗大麦黄花叶病，对条纹病、白粉病也有一定的抗性。有益效果本专利技术培育的抗大麦黄花叶病优质啤酒大麦新品种盐麦4号具有以下有益效 果(1)麦芽品质好盐麦4号2008年经中国食品发酵工业研究院酿酒技术中心测定的麦芽品质 结果为蛋白质含量11.0%，浸出物(绝干)81.5%，糖化力M8WK，α-氨基氮 190mg/100g,库尔巴哈值47%。同年由美国AB公司哈尔滨实验室分析的品质结果为 大麦蛋白质含量11.11%，麦芽蛋白质含量10.68%，细粉浸出物80.08%，粗粉浸出物 79.23%，浸出物差 0.85%，糖化力 412.18WK，α -氨基氮 187.66mg/100g，β -萄聚糖 150.88ppm，α -淀粉酶活性60.39，库尔巴哈值46.33%。两个机构品质分析结果很相 近，盐麦4号的麦芽品质达到优级麦芽的水平，与进口啤麦的分析结果相仿。( 抗大麦黄化叶病，对条纹病、白粉病等有一定的抗性。同时因盐麦4号号茎 杆粗壮，株高较矮，具有较好的耐肥抗倒性能。(3)高产稳产，增产潜力大盐麦4号2007-2008年参加本所大麦品系鉴定，平均亩产481.5公斤，比对照单2增产16.4%，比苏啤3号增产6.8%，达极显著水平；2008-2009年参加本所大麦品 系比较试验，平均亩产465公斤，比对照单2增产1754%，达极显著水平，比苏啤3号 增产2.94%，达显著水平。试验示范及栽培试验结果表明，盐麦4号一般产量水平亩产 450-475公斤，产量潜力可达为亩产500-525公斤。(4)农艺性状优良，适应性广盐麦4号幼苗半直立，叶色绿，叶片中长，分蘖性较强，株型紧凑，成穗率 高，一般亩有效穗阳万左右，较易获得足够的穗数，旗叶下披植株的频率较高，旗叶叶 片的曲度很小，旗叶长度和宽度中等，旗叶叶片的角度为披垂型；抽穗期中等，比苏啤 3号早1-2天，全生痛期205-210天；芒较长且有刺，穗姿直立，二棱，穗塔形，穗长 较长，6.5-7.0厘米，着粒密度中等，每穗实粒数22-M粒，麦粒有颖壳，麦粒外稃脉的 颜色很弱，麦粒腹沟无茸毛，粒形卵圆，千粒重41-44克。籽粒饱满度好，细皱纹多而 密，腹沟浅，容重高700克左右，成熟时熟相好。四、生物保藏盐麦4号，保藏单位中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心；地 址北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所；保藏日期2010年 7月16日；保藏编号CGMCCN0.4051 ；分类命名二棱大麦(Hordeum distichon)。五、实施方式以下结合表1进一步说明本专利技术的抗大麦黄花叶病优质啤酒大麦品种培育方 法。A)选择用浙江省农科院选育的浙皮一号(审定品种浙皮一号)为母本(主要特 点是早熟本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种抗黄花叶病优质啤酒大麦品种的培育方法，包括以下步骤：Ａ）选择浙皮一号为母本，用单２大麦作父本，进行人工杂交配组，用单２大麦轮回父本进行回交一次，获得Ｆ↓［０］种子；Ｂ）将上代收留的Ｆ↓［０］种子在大麦黄花叶病发病土壤中种植Ｆ↓［１］代，进行大麦黄花叶病抗性和产量农艺性状鉴定，选择黄花叶病病级指数０－２级、产量比对照品种单２增产幅度在５－１０％的单株混收，进入下一代种植；Ｃ）将Ｆ↓［１］混收的单株种子在大麦黄花叶病发病土壤中种植Ｆ↓［２］代，１０行区，行距３０ｃｍ，株距２ｃｍ，进行大麦黄花叶病抗性和产量农艺性状鉴定，选择黄花叶病病级指数０－２级、产量比单２增产幅度在５－１０％的单株混收，进入下一代种植；Ｄ）然后自交４代，边自交边选择，２行区，行距３０ｃｍ，株距２ｃｍ，从自交３代Ｆ↓［３］开始，逐代在大麦黄花叶病发病土壤中进行大麦黄花叶病抗性鉴定：病级指数控制在０－２级以内，选择产量比单２增产幅度在５－１０％，农艺性状要求株高７５－８５ｃｍ、株型紧凑、亩有效穗５０－６０万；千粒重４０克以上的单株进入下一个育种世代再重复进行上代的选育工作，自交６代即Ｆ↓［６］育成了抗大麦黄花叶病优质啤酒大麦品种盐麦４号。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：沈会权，陈和，陈健，陈晓静，乔海龙，陶红，臧慧，
申请(专利权)人：江苏沿海地区农业科学研究所，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]