黑大麦红啤酒制造技术

本发明专利技术提供一种用黑大麦制造的啤酒，该啤酒具有更高的营养价值和食疗作用，其中含有各种人体必需的氨基酸、赖氨酸及各种微量元素。能提高人体免疫力，可防止各种心脑血管病。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种黑大麦红啤酒，本专利技术的特征在于所说的黑大麦红啤酒是由下列原料组成：水 ８０～９０％黑大麦麦芽 ７～１７％大米 ２．３６８～３．３６８％酒花 ０．０１～０．０１４％酵母 ０．０８～０．１６％各原料组分之和为１００％ 。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：魏茂云，卢林，李万林，王惠玉，陆志康，王政纪，王玉凤，孙桂华，王志顺，
申请(专利权)人：大连棒棰岛啤酒股份有限公司，辽宁省农业科学院作物育种研究所，
类型：发明
国别省市：21[中国|辽宁]