【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及包含益生菌和益生元寡糖的制剂,其特异性地设计为增强益生菌的功 效,并且涉及包含所述制剂的食物产品和所述制剂的用途。
技术介绍
对所有的婴儿都建议使用母乳。但是,在某些情况下,由于医学的原因母乳喂养不 足或不成功,或者母亲选择不进行母乳喂养。针对这些情况已开发了婴儿配方食品。最近,已发现人们如果摄取某些菌株的话,这些菌株会呈现有价值的性质, 这已引起了相当的重视。具体而言,已发现乳杆菌属(Lactobacilli)和双歧杆菌属 (Bifidobacteria)的特定菌株能在肠道内建群,降低病原菌贴附肠上皮的能力,具有免疫 调节效应并能够协助维持健康状态。有时将这样的细菌称为益生菌,并且已经提出将合适 的益生菌加入到婴儿配方食品中。已进行了广泛的研究来鉴定新型益生菌株。例如,EP 0 199 535,EP 0768 375.W0 97/00078,EP 0 577 903和WO 00/53200公开了乳杆菌属和双歧杆菌属的特定菌株及其有益的效果。如前所述,由于能够在肠粘膜上建群,降低病原菌贴附肠上皮的能力,某些益生菌 株已用于预防和治疗婴儿的腹泻。例如 ...
【技术保护点】
包含N-乙酰基-乳糖胺和/或含有N-乙酰基-乳糖胺的寡糖和益生菌乳杆菌属的物种的制剂。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员:N斯普伦格,
申请(专利权)人:雀巢产品技术援助有限公司,
类型:发明
国别省市:CH[瑞士]
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