鲜人参蜜片的生产方法技术

一种鲜人参蜜片的生产方法，其工艺流程是将人参净化－切片－定温度下蜜浸－相同温度下中药提取液中复浸－保鲜处理－包装。这种生产方法使人参蜜片含人参皂甙、多糖、人参蛋白与鲜人参基本一致，保持了鲜人参的天然活性，控制了人参挥发成分逸出，同时发挥了中药相补相成的功能，达到了补而不燥的效果，其外观与口感俱佳。（*该技术在2012年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种鲜人参蜜片的生产方法，其工艺流程包括洗净、切片，保鲜处理、包装，其特征在于切片后将人参浸在蜂蜜中２５－３０分钟，温度４５－５０℃，大气压为１．７－２．０之后，再将参片放在白术、茯苓、马前子三味中药提取液中复浸，时间、温度、压力同前，之后进行人参处理。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：高理春，
申请(专利权)人：高理春，
类型：发明
国别省市：22[中国|吉林]