保健茶饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种保健茶饮料，其特征在于它由大叶茶，糯米香草，鱼腥草液，调味剂所组成，其重量份数分别为１至５，０．０１至１，１０至２０；调味剂可为板蓝根液，维生素Ｃ，食用调味剂等。该饮料通过独特组分配制得到，具有色泽美观，口感好，有糯米香味，且具有解毒，清凉，消炎，预防感冒等特殊功效。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饮料配制方法，涉及的是一种保健茶饮料。目前市埸上生产销售的饮料多种多样，从类型来看有传统的实物浸泡型如茶水；有实物发酵型如各种饮用酒；有配方勾兑型如各种可乐类饮料、配制饮料等；有纯天然汁型如芒果汁、椰子汁等等。就配制饮料而言，在国内申请过专利的也已有几十种。从我国传统饮料茶水来看，其饮用有诸多受限和对保健有不利的地方，如需要现泡，隔夜茶水能不能再饮尚在争论之中，高温热饮能使口腔发生癌变等等。为此许多专利技术人研究配制出了多种现成罐装的茶饮料，如申请号为94101497.5的“保健磁化茶水的配方”专利技术专利和申请号为902993.X的“金银花茶饮料的制备方法”专利技术专利等等。但就目前配制的罐装茶饮料来说都不是非常完美的，有的组分复杂，有的口感差，有的达不到保健效果，有的色泽不理想，如此等等都需要进一步克服。本专利技术的目的是提供一种罐装保健茶饮料，该饮料通过独特组分配制得到，具有色泽美观，口感好，有糯米香味，且具备解毒，清凉消炎，预防感冒等特殊功效。本专利技术的技术解决方案是这样的该保健茶饮料的组分为大叶茶，糯米香草，鱼腥草液，调味剂所组成，其组分重量份数为大叶茶1～～5，糯米香草0.01～～1，鱼腥草液10～～20；视其所需调味剂可为板兰根液，其重量份数为1～～10；或为维生素C，其重量份数为0.1～～5；或为食用调味剂，其重量份数为1～～10。获得该饮料的方法是这样的，取鱼腥草(每份加净水50到500份)煮沸10分钟，取出过滤消毒杀菌后获得鱼腥草液；取板兰根(每份加净水100到1000)煮沸10分钟，取出过滤消毒杀菌后获得板兰根液；用糯米香草1份加入大叶茶50～～100份蒸制2至5分钟，待糯米香味进入茶叶后取出茶叶，每份茶叶加入鱼腥草液10至20份，加入板兰根液1至10份，加入维生素C0.1至5份，加入食用调味剂1至10份，搅均后上线装罐即得。本专利技术的效果体现在该保健茶饮料具有色泽美观，口感好，有糯米香味；既具有解毒，清凉，消炎，预防感冒等的保健功效，又不丧失中国人传统饮茶的习俗；使饮茶利于防止口腔癌变，又方便卫生。现用下列实施例进一步说明本专利技术的实施方式及效果实施例1取鱼腥草(每份加水50到500份)煮沸10分钟，取出过滤消毒杀菌后获得鱼腥草液；取板兰根(每份加水100到1000)煮沸10分钟，取出过滤消毒杀菌后获得板兰根液；用糯米香草1份加入大叶茶50～～100份蒸制2至5分钟，待糯米香味进入茶叶后取出茶叶，每份茶叶加入鱼腥草液10至20份，加入板兰根液1至10份，搅均后上线装罐即得含大叶茶的保健茶饮料。实施例2取鱼腥草(每份加水50到500份)煮沸10分钟，取出过滤消毒杀菌后获得鱼腥草液；取板兰根(每份加水100到1000)煮沸10分钟，取出过滤消毒杀菌后获得板兰根液；用糯米香草1份加入大叶茶50～～100份蒸制2至5分钟，待糯米香味进入茶叶后取出茶叶，每份茶叶加入鱼腥草液10至20份，加入板兰根液1至10份，加入维生素C 0.1至5份，搅均后上线装罐即得含有大叶茶的保健茶饮料。实施例3取鱼腥草(每份加水50到500份)煮沸10分钟，取出过滤消毒杀菌后获得鱼腥草液；取板兰根(每份加水100到1000)煮沸10分钟，取出过滤消毒杀菌后获得板兰根液；用糯米香草1份加入大叶茶50～～100份蒸制2至5分钟，待糯米香味进入茶叶后取出茶叶，每份茶叶加入鱼腥草液10至20份，加入板兰根液1至10份，加入维生素C 0.1至5份，加入食用调味剂1至10份，搅均后上线装罐即得含有大叶茶的保健茶饮料。权利要求1.一种保健茶饮料，其特征在于它含有的组分由大叶茶，糯米香草，鱼腥草液，调味剂组成2.一种保健茶饮料，其特征在于它含有的组分由大叶茶，糯米香草，鱼腥草液组成3.如权利要求1、2所述的保健茶饮料，其特征在于，所述的组分其重量份数为大叶茶1～～5份，糯米香草0.01～～1份，鱼腥草液10～～20份。4.如权利要求1所述的保健茶饮料，其特征在于，所述的组分中调味剂为板兰根液，其重量份数为1～～10。5.如权利要求1所述的保健茶饮料，其特征在于，所述的组分中调味剂为维生素C，其重量份数为0.1～～5 。6.如权利要求1所述的保健茶饮料，其特征在于，所述的组分中调味剂为食用调味剂，其重量份数为1～～10。7.如权利要求1所述的保健茶饮料，其特征在于，所述的鱼腥草液其组分为1份鱼腥草加净水50至500份煮沸制得的鱼腥草液。8.如权利要求4所述的保健茶饮料，其特征在于，所述的板兰根液其组分为1份板兰根加净水100至1000份煮沸制得的板兰根液。全文摘要本专利技术公开了一种保健茶饮料，其特征在于它由大叶茶，糯米香草，鱼腥草液，调味剂所组成，其重量份数分别为1至5，0.01至1，10至20；调味剂可为板蓝根液，维生素C，食用调味剂等。该饮料通过独特组分配制得到，具有色泽美观，口感好，有糯米香味，且具备解毒，清凉，消炎，预防感冒等特殊功效。文档编号A23F3/06GK1141126SQ9610268公开日1997年1月29日 申请日期1996年2月7日 优先权日1996年2月7日专利技术者许卫岗 申请人:许卫岗本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健茶饮料，其特征在于它含有的组分由大叶茶，糯米香草，鱼腥草液，调味剂组成２、一种保健茶饮料，其特征在于它含有的组分由大叶茶，糯米香草，鱼腥草液组成

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：许卫岗，
申请(专利权)人：许卫岗，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]