一种膏状滋补保健品制造技术

一种由大黑蚂蚁、龟壳、茯苓、淮山、大枣、假蒌、凉粉以及百合、桂元肉、罗汉果、黄芪、黄精、蔗糖、蜂蜜按一定比例制成的膏状滋补保健品。制备时，将大黑蚁等药物用水提取，再与调成糊状的凉粉混合并调料后加热调成膏状，经罐装灭菌而成。本发明专利技术生产成本低，产品香甜清爽可口，滋补效果好，适合各年龄层次人员长期饮用。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种以蚂蚁和其他中草药配伍的医用保健配制品。随着人们生活水平的提高，对日常生活中的保健品，不仅要求具有强身健体，防治疾病的作用，还最好具有口感适宜，食用方便特点。近年来，人们经过大量的研究工作证实，蚂蚁除含有多种氨基酸等营养物质外，还具有明显的防病治病功效，可增强人体的抗病能力，提高性功能，抑制癌细胞，对治疗类风湿性关节炎、慢性肝炎等有效。由于蚂蚁本身具有的奇特功效，已被大量开发，制成口服液、酒、粉剂等保健品，并根据中医理论，加入多种中草药成分，制成保健效果更为突出的复方制品。例如中国专利技术专利CN1091311A公开的龟鳖蚁滋补保健品，集龟、鳖、蚁的营养滋补和治疗功效于一体，具有营养素全面，活性物质丰富，充分发挥龟鳖蚁协同与互利作用，克服了单纯蚂蚁或龟鳖制成的营养保健品存在的滋补或治疗功效比较单一的缺陷。但这种龟鳖蚁滋补保健品龟鳖的比例大，成本高。已知的蚂蚁保健品制剂中，也还存在剂型不全面问题，提供的产品或口感差，或服用对象面窄。本专利技术的目的在于提供一种以蚂蚁为主，配以其它多种成份制成的滋补保健品，产品成本较低，香甜清爽可口，老少皆宜服用。根据本专利技术目的研制的滋补保健品，是一种膏状产品，组合物中以大黑蚂蚁为主，加入龟壳、茯苓、淮山、大枣、假蒌、凉粉或凉粉草，或还加入百合、桂元肉、罗汉果、黄芪、黄精以及作调味用的糖和其它添加剂。本专利技术组合物中龟壳(又名龟甲)滋阴，潜阳，补肾，健胃；茯苓渗湿利水，益脾和胃，宁心安神；淮山(又名山药)健脾，补肺，固肾，益精；大枣补脾和胃，益气生津；假蒌(又名假)治疟疾、脚气、牙痛、痔疮；百合润肺止咳，清心安神；桂元肉(又名龙眼肉)益心脾，补气血，安神；罗汉果清肺润肠；凉粉草清暑，解渴，除热毒。本专利技术组合物组分(重量)范围是大黑蚂蚁0.8～3.0，龟壳0.4～3.0，茯苓0.4～3.0，淮山0.8～4.0，大枣0.4～3.0，假蒌0.1～1.0，凉粉1～30，百合0～1.0，桂元肉0～1.0，罗汉果0～0.5，黄芪0～1.0，黄精0～1.0，蔗糖0～28，蜂蜜0～21。本专利技术组合物最佳组分(重量)范围是大黑蚂蚁1.6～2.5，龟壳0.8～1.5，茯苓1.6～2.5，淮山2.5～3.5，假蒌0.3～0.8，大枣1.0～2.5，百合0.4～0.8，桂元肉0.4～0.8，罗汉果0.3～0.5，凉粉10～20，蔗糖0.7～2，蜂蜜0.6～1.5。本专利技术是按以下工艺步骤制取(1).取大黑蚂蚁、龟壳、茯苓、淮山、大枣、假蒌、百合、桂元肉、罗汉果按常规方法提取浓缩；(2).取凉粉调至糊状；(3).取(1)和(2)混合配料，加水加热调膏；(4).装罐；(5).灭菌。其中凉粉最好是用1-2倍的凉开水调至糊状。本专利技术成品是浅褐色有折光、晶亮状，清甜、脆爽、有弹性的膏状体。产品营养丰富，滋补效果好，食之香甜清爽可口，是一种既能生津解渴，又能强身健体，对多种疾病有一定防治效果，又同时便于各年龄层次人员长期饮用的营养保健品。据目前市价，每公斤黑蚂蚁干品仅20～30元，因此本专利技术与以龟为主的滋补品相比，成本大大降低。以下结合实施例对本专利技术进一步详细说明。实施例1称取大黑蚂蚁15克，龟壳15克，茯苓15克，淮山20克，大枣10克，假蒌0.5克，百合9克，桂元肉10克，罗汉果3克，加水1300毫升，煎煮2小时，过滤，得滤液900毫升，静置。称取凉粉45克用少量冷却的药液调至糊状，加入10克蔗糖和4克蜂蜜后与上述滤液混合搅拌加热，均质，再加热煮沸，用开水调至得1000克膏，即趁热装罐(易拉罐)，加盖，用巴氏灭菌，冷却即得成品。本专利技术还可参照实施例1的方法步骤，任意称取下述范围内的各组分实施大黑蚂蚁5.6克～21克，龟壳2.8克～21克，茯苓2.8克～21克，淮山5.6克～28克，大枣2.8克～21克，假蒌0.7克～7克，百合0～7克，桂元肉0～7克，罗汉果0～3.5克，黄芪0～7克，黄精0～7克，凉粉7克～210克，蔗糖0～28克，蜂蜜0～21克。本专利技术实施时，特别优选以下范围内的各组分称取，同时按实施例1方法步骤制备时，将获得品质更佳的产品。大黑蚂蚁11.2克-17.5克，龟壳5.6克-10.5克，茯苓11.2克-17.5克，淮山17.5-24.5克，假蒌2.1克～5.6克，大枣7克～17.5克，凉粉70～140克，百合2.8克～5.6克，桂元肉2.8克～5.6克，罗汉果2.1克～3.5克，蔗糖4.9～14克，蜂蜜4.2～10.5克。权利要求1.一种由多种中草药成分组成的膏状滋补保健品，其特征在于组合物是由以下成份组成大黑蚂蚁，龟壳，茯苓，淮山，大枣，假蒌，凉粉，或和百合，桂元肉，罗汉果，黄芪，黄精，蔗糖，蜂蜜。2.按照权利要求1所述的膏状滋补保健品，其特征在于组合物各组分比例范围(重量)是大黑蚂蚁0.8～3.0，龟壳0.4～3.0，茯苓0.4～3.0，淮山0.8～4.0，大枣0.4～3.0，假蒌0.1～1.0，凉粉1-30，百合0～1.0，桂元肉0～1.0，罗汉果0～0.5，黄芪0～1.0，黄精0～1.0，蔗糖0～28，蜂蜜0～21。3.按照权利要求1和2所述的膏状滋补保健品，其特征在于组合物各组分最佳比例范围(重量)是大黑蚂蚁1.6-2.5，龟壳0.8～1.5，茯苓1.6～2.5，淮山2.5～3.5，假蒌0.3～0.8，大枣1.0～2.5，百合0.4～0.8，桂元肉0.4～0.8，罗汉果0.3～0.5，凉粉10～20，蔗糖0.7～2.0，蜂蜜0.6～1.5。4.权利要求1所述膏状滋补保健品的制备工艺，其特征是按以下步骤进行a.大黑蚂蚁等药物加水加热提取；b.凉粉调至糊状；c.取a和b混合配料，加水加热调成膏；d.装罐、灭菌。5.按照权利要求4所述膏状滋补保健品的制备工艺，其特征是将凉粉用1～2倍的凉开水调至糊状。全文摘要一种由大黑蚂蚁、龟壳、茯苓、淮山、大枣、假蒌、凉粉以及百合、桂元肉、罗汉果、黄芪、黄精、蔗糖、蜂蜜按一定比例制成的膏状滋补保健品。制备时，将大黑蚁等药物用水提取，再与调成糊状的凉粉混合并调料后加热调成膏状，经罐装灭菌而成。本专利技术生产成本低，产品香甜清爽可口，滋补效果好，适合各年龄层次人员长期饮用。文档编号A61K35/56GK1142369SQ95109310公开日1997年2月12日 申请日期1995年8月7日 优先权日1995年8月7日专利技术者刘华钢, 岑家铭, 陈艳芳 申请人:广西中医学院本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种由多种中草药成分组成的膏状滋补保健品，其特征在于组合物是由以下成份组成：大黑蚂蚁，龟壳，茯苓，淮山，大枣，假蒌，凉粉，或和百合，桂元肉，罗汉果，黄芪，黄精，蔗糖，蜂蜜。２．按照权利要求１所述的膏状滋补保健品，其特征在于组合物各组分比例范围（重量）是：大黑蚂蚁０．８～３．０，龟壳０．４～３．０，茯苓０．４～３．０，淮山０．８～４．０，大枣０．４～３．０，假蒌０．１～１．０，凉粉１－３０，百合０～１．０，桂元肉０～１．０，罗汉果０～０．５，黄芪０～１．０，黄精０～１．０，蔗糖０～２８，蜂蜜０～２１。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘华钢，岑家铭，陈艳芳，
申请(专利权)人：广西中医学院，
类型：发明
国别省市：45[中国|广西]