添加山药促进培养拟黑虫草菌丝体有效药用成分的方法技术

本发明专利技术涉及一种添加山药促进培养拟黑虫草菌丝体有效药用成分的方法。培养基的配制主要包括：（１）拟黑虫草菌种的准备；（２）拟黑虫草菌丝体生长培养基的配制；（３）拟黑虫草菌丝体接种、培养以及培养物后处理。使用本发明专利技术所提出的通过添加山药来促进培养拟黑虫草菌丝体有效药用成分的方法，充分利用山药丰富的营养成分，促进拟黑虫草菌丝体主要药用成分的累积。本发明专利技术操作简便，效果良好，可进行大规模推广。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属微生物
，涉及一种添加山药促进培养拟黑虫草菌丝体有效药用 成分的方法。
技术介绍
拟黑虫草(Cordycepsnigrella Y. Kobayasi. et D. Shimizu)分布于云南西北部 的金沙江和澜沧江河谷，主产于德钦县、香格里拉县、维西县、兰坪县、玉龙县、丽江市、云龙 县等地。一般生长在海拔2000-3000米的云南松林、云南松高山栎混交林、高山栎林下腐殖 土层中。土壤为红壤，有机质丰富、较疏松，空隙性好。拟黑虫草以干燥的子座及虫体一并入 药，主要含粗蛋白、粗纤维、碳水化合物和脂肪等物质外，还含有一些具有生理活性的物质， 如甾醇类、甘露醇、糖醇、有机酸、氨基酸、维生素、核苷酸等。近年来，虫草药用和保健功效 被越来越多的人所认同，野生资源采挖严重，市场供需矛盾凸显，价格涨幅较快。为了解决 市场需求问题，采用人工培育虫草菌丝体的技术方法，能在短时间内获得高于天然虫草营 养和药用价值的虫草培养物，大大降低人们食用虫草的成本，是有效解决虫草供需矛盾的 有效手段。更重要的是，这是保护野生虫草生物资源的重要途径。山药(Dioseorea opposite)是传统药食同源植物，为薯蓣科薯蓣属植物的块茎， 含有淀粉、脂肪、蛋白质、甘露聚糖、植酸、山药素、皂苷、胆碱、淀粉酶和多种人体必须氨基 酸，以及钙、镁、锌、铁等微量元素。传统中医认为山药有养胃、健脾、润肺护肝等功效，在抗 疲劳、抗肿瘤、增强人体免疫机能方面有很高的医学价值。而且山药老少皆宜，没有任何副 作用。微生物培养技术的不断改进和创新，体外人工培育虫草菌丝体用于替代天然虫草 已经成为可能，如任士升等专利技术的蛹虫草培养方法(中国专利技术专利，ZL 02157235.6)；柴一 秋等专利技术的蝉拟青霉(蝉花虫草)培养方法(中国专利技术专利，ZL 200410033^7.8)。目前为 止，有关人工培养拟黑虫草菌丝体的报道很少，仅见陈毅坚等报道的研究工作(陈毅坚等， 中国食用菌，2007，26 (1) 21-23)，而本专利技术通过添加山药来促进培养拟黑虫草菌丝体有效 药用成分的方法，充分利用山药丰富的营养成分，促进拟黑虫草菌丝体生长和药用成分的 累积。
技术实现思路
本专利技术提供了一种。该方法的操作步骤如下(1)拟黑虫草菌种的准备将PDA斜面琼脂培养基上保存的拟黑虫草菌种接种到 液体PDA培养基，培养温度22°C，摇床转速120r/min，活化培养4天，待用。(2)拟黑虫草菌丝体生长培养基的配制NH-1培养基+山药粉，NH-I培养基的成 分如表1所示；每IOOgNH-I培养基中添加山药粉10-50g，混勻，加入去离子水，使最终培养 基的含水量达到65%，调pH值为5. 8。培养基按60克/瓶的量装入500ml三角瓶中，121 °C高压灭菌60min，冷却后将步骤(1)中已活化的拟黑虫草菌种按10%接种量接入培养基中， 培养温度22°C，暗培养，培养15天，取出培养物，于40°C干燥至恒重，然后粉碎至80目粉 末。 表1 NH-I培养基成分(每IOOg含量)权利要求1. 一种，其特征在于该配方包括(1)拟黑虫草菌种的准备将PDA斜面琼脂培养基上保存的拟黑虫草菌种接种到液体 PDA培养基，培养温度22°C，摇床转速120r/min，活化培养4天，待用；(2)拟黑虫草菌丝体生长培养基的配制NH-1培养基+山药粉，每IOOgNH-I培养基中 添加山药粉10_50g，混勻，加入去离子水，使最终培养基的含水量达到65 %，调pH值为5. 8 ； 培养基按60克/瓶的量装入500ml三角瓶中，121 °C高压灭菌60min，冷却后将拟黑虫草菌 种按10%接种量接入培养基中，培养温度22°C，暗培养，培养15天，取出培养物，于40°C干 燥至恒重，然后粉碎至80目粉末。全文摘要本专利技术涉及一种。培养基的配制主要包括(1)拟黑虫草菌种的准备；(2)拟黑虫草菌丝体生长培养基的配制；(3)拟黑虫草菌丝体接种、培养以及培养物后处理。使用本专利技术所提出的通过添加山药来促进培养拟黑虫草菌丝体有效药用成分的方法，充分利用山药丰富的营养成分，促进拟黑虫草菌丝体主要药用成分的累积。本专利技术操作简便，效果良好，可进行大规模推广。文档编号A01G1/04GK102037848SQ20091009506公开日2011年5月4日 申请日期2009年10月16日 优先权日2009年10月16日专利技术者虞泓, 陈自宏 申请人:虞泓, 陈自宏本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种添加山药促进培养拟黑虫草菌丝体有效药用成分的方法，其特征在于该配方包括：（１）拟黑虫草菌种的准备：将ＰＤＡ斜面琼脂培养基上保存的拟黑虫草菌种接种到液体ＰＤＡ培养基，培养温度２２℃，摇床转速１２０ｒ／ｍｉｎ，活化培养４天，待用；（２）拟黑虫草菌丝体生长培养基的配制：ＮＨ－１培养基＋山药粉，每１００ｇＮＨ－１培养基中添加山药粉１０－５０ｇ，混匀，加入去离子水，使最终培养基的含水量达到６５％，调ｐＨ值为５．８；培养基按６０克／瓶的量装入５００ｍｌ三角瓶中，１２１℃高压灭菌６０ｍｉｎ，冷却后将拟黑虫草菌种按１０％接种量接入培养基中，培养温度２２℃，暗培养，培养１５天，取出培养物，于４０℃干燥至恒重，然后粉碎至８０目粉末。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：虞泓，陈自宏，
申请(专利权)人：虞泓，陈自宏，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]