【技术实现步骤摘要】
本技术属一种厨具，具体涉及一种用高频电源加热的锅。
技术介绍
现有学校、大型企业食堂用于作饭的铁锅多采用煤炭、柴油、重油甚至木柴等为热 源，这类热效率很低，而且污染严重。为了实现节能环保，有采用电热管作加热元件的，这类 装置的电耗较大，热效率也较低。有的电热管热效率只有48%左右，而且容易损坏，需要频 繁更换。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服上述不足，提供一种热效率高，无污染、能耗 低、使用寿命长的高频电加热锅。解决上述问题的技术方案是，本技术设有用导电材料制成的锅体，其特征在于所述的锅体置于与高频电源电连接的高频 感应线圈内，锅体与高频感应线圈之间相互电绝缘。进一步方案是所述的高频感应线圈装在基座上，所述的锅体置于高频感应线圈 围成的空腔里，并被基座上的锅体支撑部支撑，高频感应线圈与基座之间，以及高频感应线 圈与锅体之间相互电绝缘。本技术的工作原理是当高频电流流过高频感应线圈时，线圈内即会产生高 频交变磁场并贯穿置于线圈内的用导电材料制成的锅体，使锅体在交变磁场作用下产生涡 流而发热，对锅内的食物加热。本技术适合于采用超音频高频电源对锅体进行加热。本...
【技术保护点】
一种高频电加热锅，设有用导电材料制成的锅体（１），其特征在于：所述的锅体（１）置于与高频电源（３）电连接的高频感应线圈（２）内，锅体与高频感应线圈之间相互电绝缘。
【技术特征摘要】
1.一种高频电加热锅，设有用导电材料制成的锅体(1)，其特征在于所述的锅体(1) 置于与高频电源(3)电连接的高频感应线圈(2)内，锅体与高频感应线圈之间相互电绝缘。2.根据权利要求1所述的高频电加热锅，其特征在于所述的高频感应线圈(2)装在 基座(5)上，所述的锅体置于高频感应线圈围成的空腔里，并被基座上的锅体支撑部(51) 支撑，高频感应线圈与基座之间，以及高频感应线圈与锅体之间相互电绝缘。3.根据权利要求2所述的高频电加热锅，其特征在于高频感应线圈(2)被支撑于基 座上设置的线圈支撑件(52)上，所述的锅体支撑部(51)是从环绕高频感应线圈的基座侧 壁上口设有从上口边缘向高频感应线圈围成的空腔里延伸的延伸体，该延伸体贴近高频感 应线圈空腔的内侧壁，锅体(1)置于该锅体支撑部(51)上。4.根据权利要求2所述的高频电加热锅，其特征在于所述的锅体支撑部(51)是基座 上壁面设置的锅口，锅体(1)外壁上部卡在该锅口边缘上，下部位于高频感应线圈围成的 空腔内。5.根据权利要求4所述的高频电加热锅，其特征在于所述高频电源(3)包括与电源 连接的电源变压器、高频生成电路和带水冷却装置的高频输出变压器(31)...
【专利技术属性】
技术研发人员：梁信辉，李建华，
申请(专利权)人：梁信辉，李建华，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]
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