多功能植物保健饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种多功能植物保健饮料，它由玉米须、西瓜翠衣、黄芪三种植物的浸提液配以蛋白糖、柠檬酸、食用香料等辅料加工混合灌装而成，本饮料除具有一般饮料的作用还具有提高人体免疫力，健肾、保肝、利胆、健脾等功效，对治疗肾病，肝炎也有一定疗效。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于一种保健饮料
目前市场销售的豆奶等饮料，虽营养全面，但耗费大量农产品资源而且保健效果甚微，随着人们生活水平的提高，各种具有强身、保健作用的饮料不断上市，但缺少保健功能全面的饮料。本专利技术的目的在于提供一种多功能植物保健饮料，具有提高人体免疫力，键肾、保肝、利胆、健脾等作用。本专利技术技术方案是以玉米须，西瓜翠衣，黄芪为主要原料，并配以其它辅助原料，其重量配比为玉米须3-6％，西瓜翠衣1-2％，黄芪2-4％，三种植物浸提液99.68-99.77％，蛋白糖0.1-0.12％，柠檬酸0.06-0.08％，食用香料0.05-0.1％，山梨酸钾0.02％。本专利技术的制备方法为1、原料采集玉米须，秋季玉米成熟后，扒皮晾晒后，采集无霉，无烂整须，晾晒达到安全水份(12％左右)，保管备用。西瓜翠衣，食用后，选择无霉烂者，刮去内层红瓤，洗净、切片、自然晒干或机械烘干。黄芪，秋季采挖，除净泥土，切去头部，根部及支根，晒干后分别打捆，用前切成1cm以下小段。2、浸提取1％西瓜翠衣，用清水洗净，加入30倍沙棒过滤水，加入0.02％山梨酸钾，加入0.02％柠檬酸，PH值调致4左右，在常温下进行浸泡，每4h搅拌5min，24h后，粗滤收液，冷藏。残渣同上方法，添加量，进行第二次浸提，二液合并，冷藏待用。选择4％玉米须，2％黄芪，用清水洗净，浸泡1h，克分溶胀后，加14倍沙棍过滤水，采用不锈钢锅直接煎煮，或夹层蒸气罐浸提，在90℃以上高温中浸提2h，粗滤收集提取液。然后加入西瓜翠衣浸提液，对玉米须，黄芪进行第二次浸提，沸后浸提1h，粗滤收液，弃渣。二汁合并，所得液体，配方总数103％左右，减除沉淀，离心、超滤各项杂质，得到配比中要求量99.68％-99.77％。3、粗滤、冷却、沉淀浸提后采用无菌布进行粗滤，粗滤后用无菌泵注入无菌冷却沉淀罐中，加入0.04％柠檬酸冷却至50℃时，进行快速制冷，6℃到8℃稳定沉淀24h。4、离心、过滤经沉淀放出上清液，采用分离因数8千以上管式或蝶式连续离心机，分离杂质、清液经0.2μm-0.4μm烧结管，折叠滤膜精滤后，进入6.7万分子截留量超滤装置进行超滤，得到纯清液。5、勾兑、混合、罐装取少量超滤水，沸后溶解0.1％蛋白糖，冷却后加入0.05-1％食用香料，经0.2μm精滤，用无菌泵注入超滤混合液中，克分混合，经瞬间高温灭菌器，130℃ 10s，然后分段冷却，进入真空罐装机，无菌真空罐装，罐装后经真空检测，合格后包装成成品。饮料中含有大量对人体有保健功能的活性成份玉米须糖甙、玉米须皂甙、黄芪多糖、亚油酸、生物碱、肌醇、维生素K、尿囊素、抗坏血酸等。A对血糖影响玉米须糖甙、黄芪多糖，具有双向调节血糖作用。可使葡萄糖负荷后小鼠血糖水平显著下降，并能明显对抗肾上腺素引起小鼠血糖升压效应。B免疫调节作用“自身免疫性疾病中所见水肿，痰饮内停，湿阻中焦，风寒湿痹痛，湿热内蕴以及某些皮肤病变均与湿邪有关”玉米须煎剂8g对正常人有轻度利尿作用，因持久缓慢，不会引起人体水电解质失衡等副作用。黄芪多糖能使动物脾内血浆细胞增生，促进抗体合成，对体液免疫功能有促进作用。黄芪多糖能对抗免疫抑制剂强的松龙所致脾脏、胸腺、肠淋巴结等免疫组织的萎缩作用和对外周白细胞减少作用，能增强吞噬细胞的吞噬功能。C对心血管、肝、胆作用黄芪、玉米须水浸液，对大鼠心肌缺血有明显保护作用，对麻醉犬家兔有降压作用，且不引起反射性心跳加快。黄芪煎剂对小鼠每日灌服，3周后有明显强状作用。玉米须具有促进胆汁分泌、胆汁排泄，并对维生素K缺乏性凝血功能障碍有治疗作用，玉米须皂甙具有抗溶血，抗过敏功效。D、毒理玉米须、西瓜翠衣、黄芪制剂，长期毒性试验，无毒性。由玉米须、西瓜翠衣、黄芪浸提液组合的饮料，不但具备多种保健功能，同时兼具了中药的治疗价值。三种原料有协同利尿消肿、平肝利胆功用，西瓜翠衣和中健脾、黄芪益卫固表又补偿了利渗带来的亡津液缺点，渗中有补，补中有渗，渗而不虚，补而不过，使人体津液循环畅通。玉米须、西瓜翠衣、黄芪，单方或复方治疗肾炎水肿、肾病综合症、黄疸肝炎、慢性活动性乙型肝炎、胆囊炎、胆结石、尿结石、高血压、糖尿病、吐血衄血、鼻渊、乳痛、脚气、自汗、盗汗、自痹、痈疽不溃或久溃不敛。成品饮料总糖不超过1％，微生物指标符合保健饮料国家标准。色泽呈透明金黄色，口感微甜略酸，微有玉米须原味，无异嗅，保质期12个月，不出现分层与素状沉淀。本专利技术的多功能植物保健饮料，集解暑、保健治疗于一身，添补了国内饮食业一项空白，原料资源丰富，又是野生、再生资源，原料与成品成本低，工艺先进而不复杂，适于乡镇企业及大中型企业生产。权利要求1.一种多功能植物保健饮料，由主料和辅料组成，其特征在于主料由玉米须、西瓜翠衣和黄芪组成。2.根据权利要求1所述的多功能植物保健饮料，其特征在于主料玉米须、西瓜翠衣、黄芪的重量配比为玉米须3-6％，西瓜翠衣1-2％，黄芪2-4％。全文摘要本专利技术公开了一种多功能植物保健饮料,它由玉米须、西瓜翠衣、黄芪三种植物的浸提液配以蛋白糖、柠檬酸、食用香料等辅料加工混合灌装而成,本饮料除具有一般饮料的作用还具有提高人体免疫力,健肾、保肝、利胆、健脾等功效,对治疗肾病,肝炎也有一定疗效。文档编号A23L2/38GK1200895SQ9711270公开日1998年12月9日 申请日期1997年5月29日 优先权日1997年5月29日专利技术者杨学忠 申请人:杨学忠本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能植物保健饮料，由主料和辅料组成，其特征在于：主料由玉米须、西瓜翠衣和黄芪组成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨学忠，
申请(专利权)人：杨学忠，
类型：发明
国别省市：23[中国|黑龙江]