本实用新型专利技术涉及一种复合炒锅，包括锅体，所述锅体由内至外依次由铁金属层、铝内夹层和不锈钢外层复合而成，本设计的炒锅的内层仍采用传统的铁金属，因此可保证铁锅炒菜时的风味以及人体对铁微量元素的需求；炒锅的外层是硬度高、不易氧化的不锈钢层，在火烧加热时表层不会脱氧化脱落，从而保证炒锅质量可靠、使用寿命长；而且由于采用不锈钢外层，使炒锅不仅外形美观、档次高，同时也十分方便清洗；炒锅的中间采用了铝内夹层，可使炒锅在受热时传热均匀，不会粘底；本炒锅由于采用多层设计，其聚热性能好，炒煎食物时热量散失少，热利用率高，具有节能效果。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种复合炒锅，包括锅体，其特征在于：所述锅体由内至外依次复合有铁金属层（１）、铝内夹层（２）和不锈钢外层（３）。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：林尧欢，
申请(专利权)人：林尧欢，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]
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