一种雪棉豆沙加工的油炸装置制造方法及图纸

本技术公开了一种雪棉豆沙加工的油炸装置，应用在食品加工技术领域，本技术在对雪棉豆沙油炸过程中，下移网板使雪棉豆沙移动，使热油漫过雪棉豆沙内，避免其浮在热油上，在油炸过程中无需人员对雪棉豆沙进行翻面，提高了加工效率：在加工完毕后，打开阀门使加工罐内的油液流出，在网筒的作用下能够对油液中的食物残渣进行过滤，油液排放完毕后，拉动拉环使连接片带动定位杆移动，从而使其与定位孔分离，此时弹簧呈拉伸状态，进而可解除对网筒的限制，方便对网筒内的残渣进行清理。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于食品加工，特别涉及一种雪棉豆沙加工的油炸装置。

技术介绍

1、雪棉豆沙是一道菜品，主料是豆沙、蛋清、面粉和猪油，辅料为菜油和白糖等，通过松炸的烹调方法制成。

2、现有的一些油炸装置，在对雪棉豆沙油炸过程中，通常人员手持筷子将食物进行翻面油炸，加工效率低，且在油炸完毕后，油液中会残留较多食物残渣，在对油液收集时，不方便使固液分离。

技术实现思路

1、本技术的目的在于针对一种雪棉豆沙加工的油炸装置，其优点是在对食品油炸过程中，无需将其翻面，且便于对油液中的食物残渣过滤。

2、本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种雪棉豆沙加工的油炸装置，包括加工罐，所述加工罐的底部连通有排液管，所述加工罐的内壁开设有凹槽，所述加工罐的内壁设置有网板，所述凹槽的内壁固定连接有导向杆，所述网板的一侧固定连接有固定块，所述固定块的内壁开设有导向槽，所述导向杆与导向槽滑动连接，所述排液管的底部端口内设置有网筒，所述排液管的内壁设置有定位机构。

3、采用上述技术方案：通过加热管将本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种雪棉豆沙加工的油炸装置，包括加工罐(1)，其特征在于：所述加工罐(1)的底部连通有排液管(2)，所述加工罐(1)的内壁开设有凹槽(3)，所述加工罐(1)的内壁设置有网板(4)，所述凹槽(3)的内壁固定连接有导向杆(5)，所述网板(4)的一侧固定连接有固定块(6)，所述固定块(6)的内壁开设有导向槽(7)，所述导向杆(5)与导向槽(7)滑动连接，所述排液管(2)的底部端口内设置有网筒(8)，所述排液管(2)的内壁设置有定位机构。

2.根据权利要求1所述的一种雪棉豆沙加工的油炸装置，其特征在于：所述加工罐(1)的内壁设置有加热管(101)，所述加工罐(1)的底部呈锥形设置...

【技术特征摘要】

1.一种雪棉豆沙加工的油炸装置，包括加工罐(1)，其特征在于：所述加工罐(1)的底部连通有排液管(2)，所述加工罐(1)的内壁开设有凹槽(3)，所述加工罐(1)的内壁设置有网板(4)，所述凹槽(3)的内壁固定连接有导向杆(5)，所述网板(4)的一侧固定连接有固定块(6)，所述固定块(6)的内壁开设有导向槽(7)，所述导向杆(5)与导向槽(7)滑动连接，所述排液管(2)的底部端口内设置有网筒(8)，所述排液管(2)的内壁设置有定位机构。

2.根据权利要求1所述的一种雪棉豆沙加工的油炸装置，其特征在于：所述加工罐(1)的内壁设置有加热管(101)，所述加工罐(1)的底部呈锥形设置，所述加工罐(1)的内壁设置有刻度线。

3.根据权利要求1所述的一种雪棉豆沙加工的油炸装置，其特征在于：所述排液管(2)的外侧设置有阀门(201)。

4.根据权利要求1所述的一种雪棉豆沙加工的油炸装置，其特征在于：所述网板(4)的顶部固定连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘兴华，窦强，
申请(专利权)人：沈阳帼字食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：