【技术实现步骤摘要】
本申请涉及食品安全，特别是涉及一种全息全链条粮油产品质量安全实时智能发现与防控预警方法及装置。
技术介绍
1、近年来，食品安全危机频繁发生，严重影响了人们的身体健康，引起了全世界的广泛关注，所以对粮油产品生产、收购、储存、加工和销售环节中任意一个环节的质量安全进行实时监测和防控预警是非常重要的。
技术实现思路
1、本申请的目的是提供一种全息全链条粮油产品质量安全实时智能发现与防控预警方法及装置，可对粮油产品生产、收购、储存、加工和销售环节中任意一个环节的污染物含量进行实时监测和防控预警。
2、为实现上述目的，本申请提供了如下方案：
3、第一方面，本申请提供了一种全息全链条粮油产品质量安全实时智能发现与防控预警方法，包括：
4、对于目标种植区种植的任意一个品种的作物，在当前周期内，将目标种植区各预设位置处的主要影响因素的值输入所述品种的作物对应的各污染物含量预测模型，得到各预设位置处种植的所述品种的作物中各污染物的含量；所述品种的作物用于制作目标粮油产品；...
【技术保护点】
1.一种全息全链条粮油产品质量安全实时智能发现与防控预警方法，其特征在于，所述全息全链条粮油产品质量安全实时智能发现与防控预警方法包括：
2.根据权利要求1所述的全息全链条粮油产品质量安全实时智能发现与防控预警方法，其特征在于，目标采样点的确定过程，具体包括：
3.根据权利要求1所述的全息全链条粮油产品质量安全实时智能发现与防控预警方法，其特征在于，基于各污染物的阈值范围、当前周期内目标粮油产品生产环节、收购环节、储存环节、加工环节和销售环节各污染物的含量以及粮油全流程全息追溯链上的实体构建各污染物对应的知识图谱，具体包括：
4.根...
【技术特征摘要】
1.一种全息全链条粮油产品质量安全实时智能发现与防控预警方法，其特征在于，所述全息全链条粮油产品质量安全实时智能发现与防控预警方法包括：
2.根据权利要求1所述的全息全链条粮油产品质量安全实时智能发现与防控预警方法，其特征在于，目标采样点的确定过程，具体包括：
3.根据权利要求1所述的全息全链条粮油产品质量安全实时智能发现与防控预警方法，其特征在于，基于各污染物的阈值范围、当前周期内目标粮油产品生产环节、收购环节、储存环节、加工环节和销售环节各污染物的含量以及粮油全流程全息追溯链上的实体构建各污染物对应的知识图谱，具体包括：
4.根据权利要求1所述的全息全链条粮油产品质量安全实时智能发现与防控预警方法，其特征在于，在基于各污染物的阈值范围、当前周期内目标粮油产品生产环节、收购环节、储存环节、加工环节和销售环节各污染物的含量以及粮油全流程全息追溯链上的实体构建各污染物对应的知识图谱之前还包括：
5.根据权利要求1所述的全息全链条粮油产品质量安全实时智能发现与防控预警方法，其特征在于，根据各污染物对应的知识图谱和下一周期内目标粮油产品生产环节各污染物的含量对下一周期内目标粮油产品收购环节...
【专利技术属性】
技术研发人员：周明慧，王松雪，李德燕，张洁琼，董滨，
申请(专利权)人：国家粮食和物资储备局科学研究院，
类型：发明
国别省市：
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