【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种具有益肾固精的果脯,其制作方法为:采集野生的金樱子除去果实外的毛刺,放入粉碎机进行粉碎,粉碎颗粒在2mm-3mm左右,取粉碎后的金樱子100斤,清水20斤和淀粉糖化酶0.4斤加入到发酵锅内,再加入0.2斤的氯化钙,调节pH值至6.2~6.4,把温度控制在60℃-63℃,在加温的同时要不间断的搅拌,使物料受热均匀,整个过程时间需2个小时,冷却后用离心机进行液渣分离,分离后再用不锈钢过滤器把糖化液过滤一次;把过滤后的金樱子糖化液和干燥的南烛子100斤放入到真空浸渍罐内,浸泡6小时,把真空浸渍罐的真空度调节到85.33千帕,温度控制在60℃,真空浸渍时间为40分钟后结束,当真空浸渍罐压力恢复正常后,拿出南烛子沥去多余糖液,用清水洗去南烛子表面的糖液后摊在烘盘上移入烘干机内,烘5-10分钟表面干燥即可包装。
【技术特征摘要】
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