【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
技术介绍
技术实现思路
1、根据本专利技术的方面，提供了一种方法，所述方法包括：(a)提供含有固体的浆液，所述固体安置于包含溶解的甜味剂的水性介质中，所述固体包括二氧化硅颗粒和甜味剂内核颗粒；以及(b)干燥所述固体的至少一部分以产生含有包衣甜味剂颗粒的干燥甜味剂产品，所述包衣甜味剂颗粒具有包裹甜味剂内核颗粒的二氧化硅和甜味剂包衣。
2、根据本专利技术的另外的方面，提供了一种方法，所述方法包括：(a)使甜味剂颗粒与含有溶解的甜味剂和二氧化硅颗粒的水性介质接触，以产生在甜味剂溶液中含有甜味剂内核颗粒和二氧化硅颗粒的浆液；(b)将水性介质的第一部分和二氧化硅颗粒的第一部分与甜味剂内核颗粒分离，并留下湿饼，其中水性介质的第二部分和二氧化硅颗粒的第二部分安置于甜味剂内核颗粒周围；以及(c)干燥湿饼以产生干燥甜味剂产品，所述干燥甜味剂产品含有包衣颗粒，所述包衣颗粒具有包裹甜味剂内核颗粒的二氧化硅和甜味剂包衣，所述二氧化硅和甜味剂包衣包括来自二氧化硅颗粒的第二部分的二氧化硅颗粒；其中甜味剂内核颗粒任选...
【技术保护点】
1.一种方法，所述方法包括：
2.如权利要求1所述的方法，其中CSIL-包衣是安置于所述包衣甜味剂颗粒的最外层中的所述二氧化硅颗粒的第一平均浓度；
3.如权利要求2所述的方法，其中CSIL-内核与CSIL-包衣的比率为至多0.02。
4.如权利要求1至3中任一项所述的方法，所述方法还包括在所述干燥之前：
5.如权利要求1至3中任一项所述的方法，所述方法还包括在所述干燥之前：
6.如权利要求5所述的方法，所述方法还包括在所述沉积之后：
7.如权利要求5或权利要求6所述的方法，其中所述沉积包括结晶。<...
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
1.一种方法，所述方法包括：
2.如权利要求1所述的方法，其中csil-包衣是安置于所述包衣甜味剂颗粒的最外层中的所述二氧化硅颗粒的第一平均浓度；
3.如权利要求2所述的方法，其中csil-内核与csil-包衣的比率为至多0.02。
4.如权利要求1至3中任一项所述的方法，所述方法还包括在所述干燥之前：
5.如权利要求1至3中任一项所述的方法，所述方法还包括在所述干燥之前：
6.如权利要求5所述的方法，所述方法还包括在所述沉积之后：
7.如权利要求5或权利要求6所述的方法，其中所述沉积包括结晶。
8.如权利要求7所述的方法，其中所述结晶的至少一部分通过冷却结晶进行。
9.如权利要求7或权利要求8所述的方法，其中所述结晶的至少一部分通过蒸发结晶进行。
10.如前述权利要求中任一项所述的方法，所述方法还包括用相对于所述干燥甜味剂产品含有较低二氧化硅浓度的固体甜味剂稀释所述干燥甜味剂产品的二氧化硅浓度，以产生稀释的含二氧化硅的甜味剂产品。
11.如权利要求10所述的方法，其中所述固体甜味剂不含或基本不含二氧化硅。
12.如权利要求10或权利要求11所述的方法，其中所述固体甜味剂具有与所述甜味剂内核颗粒相同的化学特性。
13.如权利要求12所述的方法，其中所述糖包括蔗糖。
14.如前述权利要求中任一项所述的方法，所述方法还包括使多个甜味剂颗粒与含有所述溶解的甜味剂和所述二氧化硅颗粒的水性介质接触，以产生所述浆液。
15.如前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述甜味剂内核颗粒与所述干燥甜味剂产品的重量比在55％至98％的范围内。
16.如前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述二氧化硅颗粒与所述干燥甜味剂产品的重量比在0.02％至5％的范围内。
17.一种甜味剂配制物，所述甜味剂配制物包含：
18.如权利要求17所述的配制物...
【专利技术属性】
技术研发人员：D·赛文，I·罗森鲍姆，Y·罗特曼，L·奥泽里，
申请(专利权)人：因克莱多有限公司，
类型：发明
国别省市：
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