一种虫草ＸＯ酱及其制作方法技术

本发明专利技术涉及一种ＸＯ酱，特别是一种虫草ＸＯ酱及其制作方法。本发明专利技术以虫草、干贝、比目鱼片、火腿、虾米等为原料，通过特定的工艺精制而成。本发明专利技术通过将虫草有机结合到ＸＯ酱里面，口感特别，具有虫草的独特香味，而且还具有增强人体免疫功能，增强人体活力的功效。为人们提供了一种既美味又保健的调味品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种虫草ＸＯ酱及其制作方法，其特征在于由下述重量组分的原料制成：虫草３－１０份、干贝１５０－１８０份、比目鱼片５０－８０份、火腿７５－９０份、虾米１５－３５份、大蒜１５－４０份、辣椒５－２０份、白酒３０－６０份、蚝油５０－１００份、糖２０－４０份、胡椒粉３－８份、水１４０－２００份、油６０－８０份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：潘汝法，
申请(专利权)人：潘汝法，
类型：发明
国别省市：44[中国|广东]