一株枯草芽孢杆菌及其在生物催化法生产（Ｒ）－扁桃酸中的应用制造技术

本发明专利技术属于生物化工领域，公开了一株枯草芽孢杆菌及其在生物催化法生产（Ｒ）－扁桃酸中的应用。在有机溶剂中利用枯草芽孢杆菌ＫＲ２（ＣＧＭＣＣ?ＮＯ．３２４２）湿菌体与共价修饰剂混合所得的生物催化剂，在温度为１５～３５℃，搅拌转速为１００～４００ｒｐｍ下将１～１０％的扁桃腈催化水解为扁桃酸。该枯草芽孢杆菌ＫＲ２（ＣＧＭＣＣ?ＮＯ．３２４２）对有机溶剂的耐受性强，克服了普通微生物细胞在有机溶剂系统中易受损、酶活低等不足，同时对底物表现出较好的立体选择性。所得（Ｒ）－扁桃酸的光学纯度达９５％ｅ．ｅ以上，（Ｒ）－扁桃酸的收率达７０％以上。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种枯草芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ　ｓｕｂｔｉｌｉｓ）ＫＲ２，保藏于中国微生物保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号ＣＧＭＣＣ　Ｎｏ．３２４２。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨寿海，孔国平，周典海，陈新春，杜翔，
申请(专利权)人：南京第一农药集团有限公司，
类型：发明
国别省市：84[中国|南京]