【技术实现步骤摘要】
本技术涉及绞肉装置，特别涉及鱼类食品加工绞肉装置。
技术介绍
1、绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业，其中鱼类食品受到人们的喜爱，其食品类型有鱼糕、蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品，这种产品可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，在加工时需要用到绞肉装置实现对鱼肉的破碎；
2、但是现有的绞肉装置在使用结束后对装置内部的自清洗效果不理想，还需工作人员手动实现对绞肉装置的清洗，增加工作负担，因此需要提供一种鱼类食品加工绞肉装置来解决问题。
技术实现思路
1、本技术的主要目的在于提供鱼类食品加工绞肉装置，可以有效解决
技术介绍
中的问题。
2、为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：
3、鱼类食品加工绞肉装置，包括支撑机架，所述支撑机架的顶部设置有绞肉组件，且绞肉组件的侧面设置有清洗组件，所述清洗组件与绞肉组件对应设
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【技术保护点】
1.鱼类食品加工绞肉装置，包括支撑机架(1)，其特征在于：所述支撑机架(1)的顶部设置有绞肉组件(13)，且绞肉组件(13)的侧面设置有清洗组件(14)，所述清洗组件(14)与绞肉组件(13)对应设置；
2.根据权利要求1所述的鱼类食品加工绞肉装置，其特征在于：所述绞肉罐(2)的底部通过螺栓连接在支撑机架(1)的顶部，且绞肉罐(2)与清洗组件(14)相邻设置，所述绞肉罐(2)的顶部通过螺栓与顶盖(3)连接，且绞肉罐(2)的内部插接有绞肉内胆(4)，所述绞肉内胆(4)的底部通过螺栓连接与顶出气缸(27)，且顶出气缸(27)通过螺栓连接在绞肉罐(2)的底部，所...
【技术特征摘要】
1.鱼类食品加工绞肉装置，包括支撑机架(1)，其特征在于：所述支撑机架(1)的顶部设置有绞肉组件(13)，且绞肉组件(13)的侧面设置有清洗组件(14)，所述清洗组件(14)与绞肉组件(13)对应设置；
2.根据权利要求1所述的鱼类食品加工绞肉装置，其特征在于：所述绞肉罐(2)的底部通过螺栓连接在支撑机架(1)的顶部，且绞肉罐(2)与清洗组件(14)相邻设置，所述绞肉罐(2)的顶部通过螺栓与顶盖(3)连接，且绞肉罐(2)的内部插接有绞肉内胆(4)，所述绞肉内胆(4)的底部通过螺栓连接与顶出气缸(27)，且顶出气缸(27)通过螺栓连接在绞肉罐(2)的底部，所述绞肉内胆(4)与顶盖(3)中间的滑动槽(5)对应设置，所述滑动槽(5)的中间固定安装有连接杆(6)，且连接杆(6)有三个，分别均匀分布在滑动槽(5)的中间。
3.根据权利要求2所述的鱼类食品加工绞肉装置，其特征在于：所述连接杆(6)的底部固定连接有密封板(7)，且密封板(7)有三个，分别均匀分布在顶盖(3)的底部，所述密封板(7)与连接杆(6)对应设置，所述密封板(7)与绞肉内胆(4)对应设置，所述密封板(7)滑动连接在通槽(8)的内部，且通槽(8)连通在绞肉内胆(4)的底部，所述绞肉内胆(4)与限位环(9)固定连接，且限位环(9)位于绞肉内胆(4)的底部外壁上。
4.根据权利要求3所述的鱼类食品加工绞肉装置，其特征在于：所述顶盖(3)的顶部中间通过螺栓与驱动电机(10)连接，且驱动电机(10)位于滑动槽(5)的中间，所述驱动电机(10)的输出端与旋转杆(11)传动连接，所述旋转杆(11)位于绞肉内胆(4)的内部，所述旋转杆(11)的外壁上通过螺栓与绞肉刀组(12)连接，所述绞肉刀组(12)位于绞肉内胆(4)的内部，所述旋转杆(11)的...
【专利技术属性】
技术研发人员：周文学，
申请(专利权)人：重庆冠磊冷冻食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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