一种巧克力威化烘烤设备制造技术

技术编号:42634244 阅读:35 留言:0更新日期:2024-09-06 01:33
本技术涉及烘烤设备技术领域,尤其涉及一种巧克力威化烘烤设备,包括机体,所述机体上开设有烘烤腔,所述机体上配套安装有两个用于封闭烘烤腔的密封门,所述机体上滑动套装有导向滑块,所述导向滑块与密封门之间销轴连接有牵引杆。本技术滚珠丝杠通过螺母带动驱动杆进行偏转,驱动杆通过导向滑块带动牵引杆进行偏转,通过牵引杆偏转运动产生的位置差带动密封门张开,以此可避免操作人员直接触碰密封门,有助于保障操作人员启闭烘烤设备时的安全性,通过限位滑块在限位滑槽上的滑动,可对螺母在滚珠丝杠上的水平运动提供阻尼作用,有助于提高滚珠丝杠旋转时的稳定性,从而避免因为受外力影响导致滚珠丝杠发生自转。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烘烤设备,尤其涉及一种巧克力威化烘烤设备


技术介绍

1、威化饼干是一种甜品点心,是以小麦粉、淀粉为主要原料,加入乳化剂、膨松剂等辅料,经调粉、浇注、烘烤制成多孔状片或造型,在片子之间或在造型中间添加糖、油脂等夹心料的两层或多层饼干,巧克力威化,是指巧克力口味的威化饼

2、由中国公告号为cn219352892u公开了一种巧克力威化烘烤设备,包括箱体、箱门、风箱和导风管,箱体设置有烘烤腔,箱体的一侧敞开设置;箱门可转动地安装在箱体敞开的一侧,箱门的边缘固定连接有门把手。上述技术方案中通过风机、多个管道与隔热板实现对箱门与门把手进行冷却处理,但风机在烘烤过程需要一直处于启动状态,这会增大巧克力威化烘烤设备的能耗。


技术实现思路

1、本技术的目的是为了解决现有技术中风机在烘烤过程需要一直处于启动状态,这会增大巧克力威化烘烤设备的能耗的问题,而提出的一种巧克力威化烘烤设备。

2、为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:

3、一种巧克力威化烘烤设备,包括机体,所述机体上本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种巧克力威化烘烤设备,包括机体(1),所述机体(1)上开设有烘烤腔(2),其特征在于,所述机体(1)上配套安装有两个用于封闭烘烤腔(2)的密封门(3);

2.根据权利要求1所述的一种巧克力威化烘烤设备,其特征在于,两个所述密封门(3)外端分别铰接于机体(1)两端位置,且所述密封门(3)外壁上固定连接有用于安装牵引杆(5)的安装轴。

3.根据权利要求1所述的一种巧克力威化烘烤设备,其特征在于,所述机体(1)顶端开设有用于滑动套装导向滑块(4)的导向滑槽,且所述导向滑槽为燕尾槽结构。

4.根据权利要求1所述的一种巧克力威化烘烤设备,其特征在于,所述驱...

【技术特征摘要】

1.一种巧克力威化烘烤设备,包括机体(1),所述机体(1)上开设有烘烤腔(2),其特征在于,所述机体(1)上配套安装有两个用于封闭烘烤腔(2)的密封门(3);

2.根据权利要求1所述的一种巧克力威化烘烤设备,其特征在于,两个所述密封门(3)外端分别铰接于机体(1)两端位置,且所述密封门(3)外壁上固定连接有用于安装牵引杆(5)的安装轴。

3.根据权利要求1所述的一种巧克力威化烘烤设备,其特征在于,所述机体(1)顶端开设有用于滑动套装导向滑块(4)的导向滑槽,且所述导向滑槽为燕尾槽结构。

4.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员:张春敏
申请(专利权)人:广东甜味食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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