一种带刮板式清洁机构的巧克力原料缸制造技术

本实用新型专利技术公开了一种带刮板式清洁机构的巧克力原料缸，涉及巧克力生产技术领域，在缸体内的转轴转动时，刮板、导杆和支杆随之转动，刮板做圆周运动，能产生离心力，随着转速的变化，离心力也随之变化，且由于刮板能通过滑套沿着导杆移动，刮板顶边与原料盖板底面之间的间隙、刮板底边与缸体内底部之间的间隙均小于3mm，因此刮板能实现对缸内原料大范围的充分搅拌，且在刮板的橡胶条挤压接触于缸体内壁后，便可对缸体内壁进行刮洗，能避免缸体内壁堆积原料而呈现出不易清洗的状态，刮板与所有的常静止结构均不接触，因此动作时不会受到影响，由于设计了原料盖板，因此能避免刮板刮洗缸体内壁时，将原料挤至高位，并沾至缸盖或者缸口边缘。缸口边缘。缸口边缘。

【技术实现步骤摘要】
一种带刮板式清洁机构的巧克力原料缸


[0001]本技术涉及巧克力生产
，具体而言，涉及一种带刮板式清洁机构的巧克力原料缸。

技术介绍

[0002]巧克力原料缸在巧克力生产工艺中的作用时出差巧克力原料，对巧克力原料浆进行保温，其缸体内的底部设置有限位筒，限位筒内装配有转轴，转轴下端伸至原料储存区域下方的驱动腔内，并与驱动电机连接，转轴上端伸至限位筒外并设置有搅拌头，通过转轴带动搅拌头对缸体内的原料进行搅拌，使原料处于均匀的流体状。现有的巧克力原料缸存在缺陷，体现在：搅拌头的所有部分相对转轴始终处于完全静止状态，导致不能充分搅拌巧克力原料浆；缸体内壁附着的原料不能被清理，其长时间的处于静止状态，易于由于原料长期静止堆积而呈现出不易清洗的状态，不利于原料缸的定期清洗维护。

技术实现思路

[0003]本技术在于提供一种带刮板式清洁机构的巧克力原料缸，其能够缓解上述问题。
[0004]为了缓解上述的问题，本技术采取的技术方案如下：
[0005]本技术提供了一种带刮板式清洁机构的巧克力原料缸，包括缸体，所述缸体的缸口设置有缸盖，所述缸体内的底部中心位垂直固定有限位筒，该限位筒内装配有转轴，所述转轴的上端伸至所述限位筒外并设置有搅拌头；
[0006]所述搅拌头包括支杆、水平固定于所述支杆的导杆、套于所述导杆的弹簧、滑动套接于所述导杆的滑套以及固定于所述滑套的刮板；所述弹簧位于所述滑套和支杆之间，其一端与所述支杆连接，另一端与所述滑套连接；所述刮板为竖直布置的长方形板，其底边与所述缸体内的底部之间留有小于3mm的间隙，其顶边为所述搅拌头的最高部，其一长边朝向所述缸体的内壁，并可拆卸的连接有橡胶条；当所述转轴的转速高于转速阈值r时，能使所述橡胶条和缸体内壁挤压接触，当所述转轴的转速低于转速阈值r时，在所述弹簧的弹性拉力作用下，能使所述橡胶条和缸体内壁分离；
[0007]所述缸体内可拆卸的安装有原料盖板，所述原料盖板为水平布置的圆形板，其外边缘与所述缸体内壁密封配合，其底面与所述刮板的顶边之间留有小于3mm的间隙。
[0008]本方案中，在转轴转动时，刮板、导杆和支杆随之转动，刮板做圆周运动，能产生离心力，随着转速的变化，离心力也随之变化，且由于刮板能通过滑套沿着导杆移动，刮板顶边与原料盖板底面之间的间隙、刮板底边与缸体内底部之间的间隙均小于3mm，因此刮板能实现对缸内原料大范围的充分搅拌，且在刮板的橡胶条挤压接触于缸体内壁后，便可对缸体内壁进行刮洗，能避免缸体内壁堆积原料而呈现出不易清洗的状态，利于原料缸的维护，刮板与所有的常静止结构均不接触，因此动作时不会受到影响，由于设计了原料盖板，因此能避免刮板刮洗缸体内壁时，将原料挤至高位，并沾至缸盖或者缸口边缘，继而对缸体进行
维护和在取用原料时保持原料清洁。
[0009]在本技术的一较佳实施方式中，所述搅拌头有两个，并对称布置于所述转轴的两侧。
[0010]其中，对称布局结构，能避免转轴在转动过程中存在偏心力。
[0011]在本技术的一较佳实施方式中，对于任一所述搅拌头，其导杆包括上、中、下三根，每根所述倒杆均套有一所述弹簧和滑套。
[0012]其中，导杆的上、中、下布局设计，能使搅拌头在搅拌过程中能相对均匀的搅拌缸体内的巧克力原料。
[0013]在本技术的一较佳实施方式中，所述刮板朝向所述缸体内壁的长边部设置有横截面为T型结构的通槽，所述橡胶条竖直布置，其横截面为T型结构且与所述通槽匹配，所述橡胶条过盈卡接于所述通槽。
[0014]本方案中所采用的T型卡接结构为现有的常见结构，其能确保橡胶条可拆卸的连接于刮板，可从通槽上端实现橡胶条的拆装。
[0015]在本技术的一较佳实施方式中，当所述转轴静止时，所述橡胶条与所述缸体内壁之间的距离大于10cm。
[0016]其中，10cm的空间距离便于实现对橡胶条的拆装操作。
[0017]在本技术的一较佳实施方式中，所述原料盖板的外边缘通过橡胶环与所述缸体内壁密封配合，所述橡胶环套于所述原料盖板，并通过沉头螺丝固定。
[0018]在本方案中，沉头螺丝能实现橡胶环与原料盖板的可拆卸连接，且可确保原料盖板的外边缘与缸体内壁处于密封状态。
[0019]为使本技术的上述目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举本技术实施例，并配合所附附图，作详细说明如下。
附图说明
[0020]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
[0021]图1是实施例中所述巧克力原料缸的局部剖视结构示意图，其中橡胶条与缸体内壁分离；
[0022]图2是图1中A处的局部放大图；
[0023]图3是实施例中所述原料盖板的结构示意图；
[0024]图4是实施例中所述巧克力原料缸的局部剖视结构示意图，其中橡胶条与缸体内壁挤压接触；
[0025]图中：1
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缸体，2
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缸盖，3
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限位筒，4
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导杆，5
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弹簧，6
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支杆，7
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滑套，8
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刮板，9
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橡胶条，10
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转轴，11
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原料盖板，12
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橡胶环，13
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沉头螺丝，14
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把手，15
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花键，16
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锁紧螺丝，17
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压板，18
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凹槽，19
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通孔。
具体实施方式
[0026]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
[0027]因此，以下对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0028]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该技术产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种带刮板式清洁机构的巧克力原料缸，包括缸体，所述缸体的缸口设置有缸盖，所述缸体内的底部中心位垂直固定有限位筒，该限位筒内装配有转轴，所述转轴的上端伸至所述限位筒外并设置有搅拌头，其特征在于，所述搅拌头包括支杆、水平固定于所述支杆的导杆、套于所述导杆的弹簧、滑动套接于所述导杆的滑套以及固定于所述滑套的刮板；所述弹簧位于所述滑套和支杆之间，其一端与所述支杆连接，另一端与所述滑套连接；所述刮板为竖直布置的长方形板，其底边与所述缸体内的底部之间留有小于3mm的间隙，其顶边为所述搅拌头的最高部，其一长边朝向所述缸体的内壁，并可拆卸的连接有橡胶条；当所述转轴的转速高于转速阈值r时，能使所述橡胶条和缸体内壁挤压接触，当所述转轴的转速低于转速阈值r时，在所述弹簧的弹性拉力作用下，能使所述橡胶条和缸体内壁分离；所述缸体内可拆卸的安装有原料盖板，所述原料盖板为水平布置的圆形板，其外边缘与所述缸体内壁密封配合，其底面与所述刮板的顶边之间留有小于3mm的间隙。2.根据权利要求1所述的巧克力原料缸，其特征在于，所述搅拌头有两个，并对称布置于所述转轴的两侧。3.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：张春敏，
申请(专利权)人：广东甜味食品有限公司，
类型：新型
国别省市：