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多功能饮料萃取装置及其应用制造方法及图纸

技术编号:4256165 阅读:252 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了一种多功能饮料萃取装置及其应用,该多功能饮料萃取装置包括外容器和内容器,内容器置于外容器内,外容器与内容器间活动套接,外容器包括封闭的底面,内容器底面设有底面滤网,内容器内腔由中间滤网或多孔挡板分隔为上空腔和下空腔,外容器的侧壁与内容器的侧壁间设有机械密封装置。本发明专利技术的装置可用于咖啡、茶水,饮用水等多种饮料的萃取或过滤。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饮料制备装置及其应用,尤其涉及一种多功能饮料萃取装置,可用于咖啡、 茶水等多种饮料的萃取或过滤。
技术介绍
Espresso全球公认的最佳萃取要求是8-9Par的压力,93摄氏度左右的水温,20-25秒 左右的萃取时间。但是,目前国际及国内市场现有的(非电动)咖啡壶和萃取器具产品, 都无法做到完全符合最佳公认的萃取要求,也无法实现三种萃取方法任意转换选择,更不 能作为其他用途。摩卡壶又称拿波里壶1903年由意大利的比尔来第(Bialetti)公司开始大量制造与销 售。摩卡壶由上壶、滤网与下壶组成。水置于下壶,咖啡粉在中的滤网里,当下壶受热后, 产生水蒸气,形成一定的压力,将热水往上推挤,经过咖啡粉与壶中的细管,碰到壶盖之 后,便落在上壶里,形成咖啡液体。由于形成一定的气压,所以属于高压式煮法,也称做 手工的浓縮咖啡(Manual Espresso)。摩卡壶采用密封下壶加热至水沸腾而产生压力,所以 具有如下缺陷1) 萃取水温过高(密封状态下水的沸点超过100摄氏度),而咖啡萃取的最佳温度在 85-94摄氏度之间。所以依靠在密封状态下沸腾而萃取的形式,水温过高而产生萃取 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能饮料萃取装置,其特征在于,包括外容器和内容器,内容器置于外容器内,外容器与内容器间活动套接,外容器包括封闭的底面,内容器底面设有底面滤网,内容器内腔由中间滤网或多孔挡板分隔为上空腔和下空腔,外容器的侧壁与内容器的侧壁间设有机械密封装置。

【技术特征摘要】
CN 2008-9-27 200810200659.6;CN 2008-9-27 2008201531.一种多功能饮料萃取装置,其特征在于,包括外容器和内容器,内容器置于外容器内,外容器与内容器间活动套接,外容器包括封闭的底面,内容器底面设有底面滤网,内容器内腔由中间滤网或多孔挡板分隔为上空腔和下空腔,外容器的侧壁与内容器的侧壁间设有机械密封装置。2. 如权利要求1所述多功能饮料萃取装置,其特征在于,所述机械密封装置为密封圈。3. 如权利要求1所述多功能饮料萃取装置,其特征在于,所述外容器内侧壁的横截面上下 一致。4. 如权利要求1所述多功能饮料萃取装置,其特征在于,所述内容器底面滤网、中间滤网 或多孔挡板可拆卸。5. 如权利要求1所述多功能饮料萃取装置,其特征在于,所述内容器的上空腔和下空腔可 拆分。6. 如权利要求l所述多功能饮料萃取装置,其特征在于,所述内容器的底面滤网的至少一 侧设有档水片。7. 如权利要求6所述多功能饮料萃取装置,其特征在于,所述档水片可拆卸。8. 如权利要求6所述多功能饮料萃取装置,其特征在于,所述档水片至少设有一个开口。9. 如权利要求1所述多功能饮料萃取装置,其特征在于,所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈一儒
申请(专利权)人:陈一儒
类型:发明
国别省市:31[中国|上海]

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