【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于餐饮行业厨房使用的一种高热效高压锅。
技术介绍
目前的高压锅普遍存在着不卫生不美观和热效率低等问题，特别是锅底的黑灰极 容易掉入饭菜中，很不卫生，而且由于火的热量向上升，致使高压锅上边和锅把手的温度很 高，既浪费能源又增加了厨师的劳动强度，当锅内的水溢出时容易把火苗熄灭，造成安全事 故。
技术实现思路
本专利技术的目的，就在于克服上述的缺点，而提供的一种既卫生，使用又方便美观的 高热效高压锅。 本专利技术是这样实现的一种高热效高压锅是由隔热护板、支撑板、台阶环、加热区、 锅体和锅盖所组成的，其特征在于在锅体的下半部分加工有带有台阶环的加热区，在加热 区的外面安装有隔热护板，在隔热护板的上部与锅体上的台阶环通过焊接在一起，在隔热 护板的下部加工成j型结构，在加热区的外面与隔热护板之间安装有支撑板，支撑板与加 热区和隔热护板之间是通过焊接在一起的。 本专利技术由于在高压锅的加热区的外面安装有隔热护板，这样燃气的黑色灰尘就不 能向上蔓延，当锅内向外溢水时，又不能把火苗熄灭，保证安全，使高压锅不仅外表美观清 洁，而且高压锅上部的温度不至于太高，大大提高了热...
【技术保护点】
一种高热效高压锅是由隔热护板、支撑板、台阶环、加热区、锅体和锅盖所组成的，其特征在于：在锅体的下半部分加工有带有台阶环的加热区，在加热区的外面安装有隔热护板，在隔热护板的下部加工成ｊ型结构，在加热区的外面与隔热护板之间安装有支撑板，支撑板与加热区和隔热护板之间是通过焊接在一起的。
【技术特征摘要】
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