【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】认知功能的帮助专利
本专利技术涉及一些微量营养素在制备食用组合物中的用途，该食用组合物用于帮助最高达18岁年龄人群的认识发展或认知能力。还涉及通过使用上述食用组合物来帮助这样人群的认知发展或认知能力的方法。专利技术背景近年来，对人营养和认识能力之间的关联日益关注，尤其关注营养对孩童时期认知能力发展的影响。认为铁是儿童认知能力和发展的重要营养素，因为对铁缺乏敏感的脑部分(如皮质、前叶和海马)负责高级认知功能如执行功能和记忆(Beard，1995，Amercican Journal of Nutrition，62，709-710)。锌对认知能力具有独立的效果，以及通过提高铁效用的间接效果(Black&Miguel，2001，锌在人类营养、发育和感染性疾病中显现出的作用，第一部分，Nutrition Today，36，281-290)。锌对于儿童的认知能力和发展是重要的，因为其对于髓鞘生成和神经元兴奋性关键调节剂神经递质GABA和谷氨酸的释放是重要的(Bhatnagar&Taneja，2001，Zinc&cognitive developm...
【技术保护点】
以下物质１．重量比至少为２∶１的生物可利用铁化合物和生物可利用锌化合物，和２．至少一种维生素Ｂ，在制造食用组合物中的用途，该食用组合物用于帮助最高达１８岁年龄人群的认知发展或认知能力。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】EP 2003-7-21 03077270.11.以下物质1.重量比至少为2∶1的生物可利用铁化合物和生物可利用锌化合物，和2.至少一种维生素B，在制造食用组合物中的用途，该食用组合物用于帮助最高达18岁年龄人群的认知发展或认知能力。2.根据权利要求1的用途，其中食用组合物包括每份食用组合物0.5至30mg生物可利用铁化合物中的铁。3.根据权利要求1或2任一项的用途，其中生物可利用铁化合物选自二价铁无机化合物、二价铁羧酸盐、铁-糖-羧酸盐复合物、螯合铁化合物及其混合物。4.根据之前任一项权利要求的用途，其中食用组合物包括每份食用组合物0.5至20mg生物可利用锌化合物中的锌。5.根据之前任一项权利要求的用途，其中生物可利用锌化合物选自无机锌盐、锌羧酸盐、螯合锌化合物及其混合物。6.根据之前任一项权利要求的用途，其中生物可利用铁化合物和生物可利用锌化合物的重量比为2∶1至5∶1。7.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员：BJW凡克林肯，J布赖恩，
申请(专利权)人：荷兰联合利华有限公司，
类型：发明
国别省市：NL[荷兰]
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