具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环及该顶环用的载置环制造技术

具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环及该顶环用的载置环，以解决废气和外气无法顺畅流动、部件数多、和因油脂引起的污染多的问题。顶环具有：冠部件，其配置在桌的开口部的内周面与内箱的上部之间的间隙的上方；内周环状壁部，其从冠部件的内周缘部向下方连续形成，且下端部位与内箱的上端部位重合；和分隔环状壁部，其配置在上述内周环状壁部的外侧，且上端部一体形成于冠部件的下表面，分隔抽吸空间的上方部分，在内周环状壁部的比内箱的上端部靠上方的部位形成多个废气抽吸孔，将外气从外气抽吸口抽吸到抽吸空间的外侧部位内。分隔环状壁部的内外壁面形成为垂直状，减小阻力使废气和外气的流动顺畅，并使冠部件、内周环状壁部以及分隔环状壁部形成为一件产品，能利用作为顶环的一个部件的分隔环状壁部使废气不与外侧接触。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环以及该顶环用的载置环，上述废气冷却结构导入外气以使高温状态的废气低温化从而防止内部过热。
技术介绍
以往，在无烟烤炉中，将在烤肉等烹调时产生的高温状态的燃烧废气、烤烟等(以 下，称为废气)从顶环的抽吸孔抽吸到抽吸通道内，并在利用油脂回收装置吸附所含油脂、 油雾而进行过滤之后，使废气经由排气管道穿过外部脱臭装置而进行除尘处理，进而向外 部排出。 此外，作为用于对清洁检查时期等进行确认的监视装置，也看见过如下所述的监 视装置其对烤炉工作时间进行累计，并设置有外箱温度传感器，并且具有使用报警、紧急 切断气体等功能，采取了防止发生火灾事故等的对策，该监视装置利用外箱用温度传感器 不断地进行温度监视，作为防止从顶环吸入的风量不足、排气管道系统的堵塞以及排气路 径内的与火灾发生相伴的过热等现象的安全装置的动作，设置有气体切断、蜂鸣报警、防火 闸(fire damper)和排气扇的联动操作功能。 但是，由于上述监视装置终究只是用于对烤炉的状况进行监视和报警的装置，所 以日常适当的清洁检查不可缺少，当疏于进行清洁检查时，油脂蓄积在油脂回收装置中，并 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环，其用于具有废气冷却结构的无烟烤炉，是以装卸自如的方式设置在抽吸空间上方的顶环，上述无烟烤炉具有：外箱，其设置在桌下方，并具有上方开口部；以及内箱，其配设在上述外箱的内部，形成在外箱和内箱之间的上述抽吸空间的上部被划分为内侧部位和外侧部位，并且在该内侧部位的废气抽吸通道中形成有废气抽吸孔，在该外侧部位的外气抽吸通道中形成有外气抽吸口，其特征在于，该具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环具有：冠部件，其配置在上述桌的开口部的内周面与内箱的上部之间的间隙的上方；内周环状壁部，其从上述冠部件的内周缘部向下方连续形成，并且下端部位与内箱的上端部位重合；以及分隔环状壁部，其...

【技术特征摘要】
JP 2008-10-20 2008-270136;JP 2009-9-18 2009-217121一种具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环，其用于具有废气冷却结构的无烟烤炉，是以装卸自如的方式设置在抽吸空间上方的顶环，上述无烟烤炉具有外箱，其设置在桌下方，并具有上方开口部；以及内箱，其配设在上述外箱的内部，形成在外箱和内箱之间的上述抽吸空间的上部被划分为内侧部位和外侧部位，并且在该内侧部位的废气抽吸通道中形成有废气抽吸孔，在该外侧部位的外气抽吸通道中形成有外气抽吸口，其特征在于，该具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环具有冠部件，其配置在上述桌的开口部的内周面与内箱的上部之间的间隙的上方；内周环状壁部，其从上述冠部件的内周缘部向下方连续形成，并且下端部位与内箱的上端部位重合；以及分隔环状壁部，其配置在上述内周环状壁部的外侧，并且上端部一体形成在冠部件的下表面上，用于将上述抽吸空间的上方部分划分成内侧部位和外侧部位，在上述内周环状壁部的比内箱的上端部更靠上方的部位形成有多个废气抽吸孔。2. 根据权利要求1所述的具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环...

【专利技术属性】
技术研发人员：田中利明，浅川智哉，村上智亮，
申请(专利权)人：神宝股份有限公司，
类型：发明
国别省市：JP[日本]