【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于动物饲料，具体涉及一种鱼粉替代物及其制备方法和应用。
技术介绍
1、鱼粉因其富含动物生长所需的必需氨基酸和必需脂肪酸，碳水化合物含量较低，适口性好且不含抗营养因子成为了饲料的主要蛋白源。而随着养殖业的迅速发展，对鱼粉的需求量急剧增加，而导致鱼粉的价格的迅速飙升，因此功能性鱼粉替代物成为了本领域的终点研究方向。
2、cn106804938a公开了一种鱼粉替代组合物，该鱼粉替代组合物包含大米酶解蛋白、哈姆雷特蛋白、肠膜蛋白粉、禽血浆、蛹肽蛋白中的两种或两种以上的组合，其根据鱼粉营养组成特点，采用易消化吸收的低成本高蛋白原料替代鱼粉，饲喂保育猪一段时间后，在体重和健康程度上与正常含鱼粉保育猪饲料效果相当甚至优于含鱼粉的正常饲料，从而可以降低保育猪生产成本，提高生产效益。
3、cn116649460a公开了一种饲料用鱼粉替代物及其生产方法。本专利技术的饲料用鱼粉替代物生产方法通过步骤(1)植物乳杆菌发酵豆粕和步骤(2)酸性蛋白酶酶解，除去豆粕中的抗营养因子，提高蛋白、多肽、乳酸等有益成分的含量；获得的饲料用鱼粉替代物能代替鱼粉使用，提高饲喂动物的产能。
4、然而上述鱼粉替代物虽说大多数理化指标方面和使用成本方面接近鱼粉，但实际质量效果距离鱼粉还是有所差距，因此，如何提供一种使用效果更佳、更安全、且生产更便捷的鱼粉替代物，成为了亟待解决的问题。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种鱼粉替代物及其制备方法和应用，所
2、为达到此专利技术目的，本专利技术采用以下技术方案：
3、第一方面，本专利技术提供了一种鱼粉替代物，所述鱼粉替代物按重量份数计包括精炼鱼油1-15份、藻油粉1-10份、乳化剂0.1-3份、大豆酶解蛋白5-30份、酶解羽毛粉1-15份、氨基酸1-15份。
4、本专利技术中所述大豆酶解蛋白中含有各种功能性小肽，包括具有诱食效果的小肽，大大提高了产品的适口性和消化率，同时弥补鱼粉中的活性小肽，提升动物免疫力；所述藻油粉可提高产品的脂肪酸平衡，其富含dha，可提高产品中ω-3脂肪酸的含量，本专利技术通过将精炼鱼油、藻油粉、大豆酶解蛋白、酶解羽毛粉、氨基酸进行混合作为鱼粉替代物，不仅可使产品具有高蛋白含量、氨基酸均衡的特点，也可大大降低β-伴大豆球蛋白等抗原和水苏糖等不良寡糖抗营养因子含量，大大减轻对动物胃肠道粘膜组织的损害，另外本专利技术所述鱼粉替代物可单独使用也可添加入基础饲料中使用，通过营养摄取的方式促进动物的生长发育，提高养殖产量，改善养殖品质，节约资源，提高经济效益。
5、本专利技术的鱼粉替代物中所述精炼鱼油的添加量可以为2份、3份、4份、5份、6份、7份、8份、9份10份、11份、12份、13份或14份等；
6、所述藻油粉的添加量可以为2份、3份、4份、5份、6份、7份、8份或9份等；
7、所述乳化剂的添加量可以为0.2份、0.5份、0.8份、1份、1.2份、1.5份、1.8份、2份、2.2份、2.5份或2.8份等；
8、所述大豆酶解蛋白的添加量可以为6份、8份、10份、12份、14份、16份、18份、20份、22份、24份、26份或28份等；
9、所述酶解羽毛粉的添加量可以为2份、3份、4份、5份、6份、7份、8份、9份10份、11份、12份、13份或14份等；
10、所述氨基酸的添加量可以为2份、3份、4份、5份、6份、7份、8份、9份10份、11份、12份、13份或14份等。
11、优选地，所述鱼粉替代物按重量份数计包括精炼鱼油3-10份、藻油粉1-8份、乳化剂0.5-2份、大豆酶解蛋白10-25份、酶解羽毛粉3-12份、氨基酸1-13份。
12、优选地，所述鱼粉替代物按重量份数计包括精炼鱼油5-10份、藻油粉2-5份、乳化剂0.5-1.5份、大豆酶解蛋白10-20份、酶解羽毛粉5-10份、氨基酸1-10份。
13、优选地，所述氨基酸包括赖氨酸、蛋氨酸或苏氨酸中的任意一种或至少两种的组合。
14、优选地，所述氨基酸为赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸的组合。
15、优选地，所述赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸的质量比为(3-5):(1-3):(1-2)。
16、其中“3-5”可以为3.1、3.3、3.5、3.7、3.9、4、4.1、4.3、4.5、4.7或4.9等；
17、“1-3”可以为1.1、1.3、1.5、1.7、1.9、2、2.1、2.3、2.5、2.7或2.9等；
18、“1-2”可以为1.1、1.2、1.3、1.4、1.5、1.6、1.7、1.8或1.9等。
19、优选地，所述乳化剂包括蔗糖脂肪酸酯、溶血卵磷脂、聚甘油脂肪酸酯或胆汁酸盐中的任意一种或至少两种的组合。
20、优选地，所述乳化剂为蔗糖脂肪酸酯和溶血卵磷脂的组合。
21、优选地，所述蔗糖脂肪酸酯和溶血卵磷脂的质量比为1:(0.5-2)，例如可以为1:0.6、1:0.8、1:1、1:1.2、1:1.4、1:1.5、1:1.6或1:1.8等。
22、优选地，所述鱼粉替代物还包括有抗氧化剂。
23、优选地，按重量份数计，所述鱼粉替代物中还包括抗氧化剂0.01-0.5份，例如可以为0.02份、0.05份、0.08份、0.1份、0.15份、0.2份、0.25份、0.3份、0.35份、0.4份或0.45份等。
24、优选地，所述抗氧化剂包括乙氧喹啉、bht、bha或tbhq中的任意一种或至少两种的组合。
25、优选地，所述抗氧化剂为tbhq。
26、优选地，所述鱼粉替代物还包括载体。
27、优选地，所述载体包括发酵豆粕和/或膨化玉米粉。
28、优选地，按重量份数计，所述鱼粉替代物还包括发酵豆粕40-80份和膨化玉米粉1-10份。
29、其中，膨化玉米粉的添加量可以为2份、3份、4份、5份、6份、7份、8份或9份等；
30、所述抑菌型发酵豆粕的添加量可以为42份、45份、48份、50份、52份、55份、58份、60份、62份、65份、68份、70份、72份、75份或78份等。
31、优选地，所述鱼粉替代物中还包括有矿物质饲料添加剂和/或微量元素补充剂。
32、优选地，按重量份数计，所述鱼粉替代物还包括矿物质饲料添加剂1-5份和/或微量元素补充剂5-15份。
33、其中，所述矿物质饲料添加剂的添加量可以为1.5份、2份、2.5份、3份、3.5份、4份或4.5份等；
34、所述微量元素补充剂的添加量可以为6份、7份、8份、9份、10份、11份、12份、13份或14份等。
35、优选地，所述矿物质饲料添加剂包括氯化本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种鱼粉替代物，其特征在于，所述鱼粉替代物按重量份数计包括精炼鱼油1-15份、藻油粉1-10份、乳化剂0.1-3份、大豆酶解蛋白5-30份、酶解羽毛粉1-15份、氨基酸1-15份。
2.如权利要求1所述的鱼粉替代物，其特征在于，所述鱼粉替代物按重量份数计包括精炼鱼油3-10份、藻油粉1-8份、乳化剂0.5-2份、大豆酶解蛋白10-25份、酶解羽毛粉3-12份、氨基酸1-13份；
3.如权利要求1或2所述的鱼粉替代物，其特征在于，所述氨基酸包括赖氨酸、蛋氨酸或苏氨酸中的任意一种或至少两种的组合；
4.如权利要求1-3中所述的鱼粉替代物，其特征在于，所述乳化剂包括蔗糖脂肪酸酯、溶血卵磷脂、聚甘油脂肪酸酯或胆汁酸盐中的任意一种或至少两种的组合；
5.如权利要求1-4中任一项所述的鱼粉替代物，其特征在于，所述鱼粉替代物还包括有抗氧化剂；
6.如权利要求1-5中任一项所述的鱼粉替代物，其特征在于，所述鱼粉替代物还包括载体；
7.如权利要求1-6中任一项所述的鱼粉替代物，其特征在于，所述鱼粉替代物中还包括有矿物质饲料
8.一种如权利要求1-7中任一项所述的鱼粉替代物的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括将精炼鱼油、藻油粉、乳化剂、大豆酶解蛋白，酶解羽毛粉和氨基酸混合，均匀后得到所述鱼粉替代物。
9.如权利要求8所述的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：
10.一种饲料，其特征在于，所述饲料包括如权利要求1-7中任一项所述的鱼粉替代物；
...【技术特征摘要】
1.一种鱼粉替代物，其特征在于，所述鱼粉替代物按重量份数计包括精炼鱼油1-15份、藻油粉1-10份、乳化剂0.1-3份、大豆酶解蛋白5-30份、酶解羽毛粉1-15份、氨基酸1-15份。
2.如权利要求1所述的鱼粉替代物，其特征在于，所述鱼粉替代物按重量份数计包括精炼鱼油3-10份、藻油粉1-8份、乳化剂0.5-2份、大豆酶解蛋白10-25份、酶解羽毛粉3-12份、氨基酸1-13份；
3.如权利要求1或2所述的鱼粉替代物，其特征在于，所述氨基酸包括赖氨酸、蛋氨酸或苏氨酸中的任意一种或至少两种的组合；
4.如权利要求1-3中所述的鱼粉替代物，其特征在于，所述乳化剂包括蔗糖脂肪酸酯、溶血卵磷脂、聚甘油脂肪酸酯或胆汁酸盐中的任意一种或至少两种的组合；
...【专利技术属性】
技术研发人员：汤小军，王杰，谭淑君，莫子艺，谢奉军，孙丽华，
申请(专利权)人：广州优百特科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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