一种乳制品生产用预热罐制造技术

技术编号:41335322 阅读:2 留言:0更新日期:2024-05-20 09:55
本技术公开了一种乳制品生产用预热罐,包括:罐体,用于盛装奶制品,且上端具有进料口,下端具有出料口;盖体,扣设于所述罐体的上端;搅拌桨,竖直转动连接于所述罐体内;加热丝,嵌设于所述罐体和所述搅拌桨内。本技术具有以下优点和效果:通过利用热丝对乳制品的内部和外部同时进行加热,同时利用搅拌桨对乳制品进行搅拌,使得乳制品能够均匀受热,保证产品品质。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及乳制品加工领域,特别涉及一种乳制品生产用预热罐


技术介绍

1、乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,经加工制成的各种食品。

2、在给乳制品进行加工预热时,现有技术是采用电加热器直接给乳制品加热,这样的加热方式使得靠近加热器部分的温度较高,远离加热器部分的温度较低,进而使得罐体内部不同位置乳制品的受热不均匀,影响产品质量,有待改进。


技术实现思路

1、针对现有技术存在的不足,本技术的目的是提供一种乳制品生产用预热罐,具有均匀受热的效果。

2、本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:一种乳制品生产用预热罐,包括:

3、罐体,用于盛装奶制品,且上端具有进料口,下端具有出料口;

4、盖体,扣设于所述罐体的上端;

5、搅拌桨,竖直转动连接于所述罐体内;

6、加热丝,嵌设于所述罐体和所述搅拌桨内。

7、通过采用上述技术方案,当需要对乳制品进行预热时,利用热丝对乳制品的内部和外部同时进行加热,同时利用搅拌桨对乳制品进行搅拌,使得乳制品能够均匀受热,保证产品品质。

8、本技术在一较佳示例中可以进一步配置为:所述搅拌桨包括转轴和多个桨叶,所述转轴竖直转动连接于所述罐体内,多个所述桨叶均呈u形间隔设置于所述转轴上。

9、通过采用上述技术方案,通过设置u形的桨叶,增大与乳制品的接触面积,实现均匀预热和快速预热,同时提高对乳制品的搅拌幅度,使得乳制品能够均匀预热。

10、本技术在一较佳示例中可以进一步配置为:所述桨叶两端的竖直部分均转动连接有搅拌轮。

11、通过采用上述技术方案,通过设置搅拌轮对乳制品进行进一步的搅拌,提高对乳制品的搅拌幅度,使得乳制品能够均匀预热。

12、本技术在一较佳示例中可以进一步配置为:所述搅拌轮的外壁设置有齿轮,所述罐体的内壁设置有与所述齿轮相啮合的齿圈。

13、通过采用上述技术方案,通过设置齿轮以及齿圈的配合,使得搅拌轮能够稳定的旋转,保证乳制品的搅拌效果。

14、本技术在一较佳示例中可以进一步配置为:所述转轴的外壁设置有支撑架,所述支撑架上竖直设置有抵触所述罐体内壁的竖向刮板。

15、通过采用上述技术方案,通过设置竖向刮板对罐体内壁粘附的乳制品进行刮除,防止乳制品出现焦糊现象,保证乳制品的品质。

16、本技术在一较佳示例中可以进一步配置为:所述转轴的下端水平设置有抵触所述罐体底壁的水平刮板。

17、通过采用上述技术方案,通过设置水平刮板对罐体底壁粘附的乳制品进行刮除,防止乳制品出现焦糊现象,保证乳制品的品质。

18、本技术在一较佳示例中可以进一步配置为:所述盖体的下端面设置有环形的喷管,所述喷管上设置有朝向所述罐体内壁的喷头,所述盖体上设置有连接所述喷管的进水管和进气管。

19、通过采用上述技术方案,当需要清洗预热罐时,先将清水沿着进水管注入到喷管内,实现罐体内壁的冲洗,然后将空气沿着进气管通入到喷管内,实现罐体内壁的风干。因此采用冲洗加风干的方式,实现预热罐内的彻底清洗,防止预热罐内残留的乳制品变质而影响其他的乳制品。

20、综上所述,本技术具有以下有益效果:

21、1.通过利用热丝对乳制品的内部和外部同时进行加热,同时利用搅拌桨对乳制品进行搅拌,使得乳制品能够均匀受热,保证产品品质;

22、2.通过设置竖向刮板和水平刮板对罐体内壁粘附的乳制品进行刮除,防止乳制品出现焦糊现象,保证乳制品的品质;

23、3.通过采用冲洗加风干的方式,实现预热罐内的彻底清洗,防止预热罐内残留的乳制品变质而影响其他的乳制品。

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【技术保护点】

1.一种乳制品生产用预热罐,其特征在于:包括:

2.根据权利要求1所述的一种乳制品生产用预热罐,其特征在于:所述搅拌桨(3)包括转轴(31)和多个桨叶(32),所述转轴(31)竖直转动连接于所述罐体(1)内,多个所述桨叶(32)均呈U形间隔设置于所述转轴(31)上。

3.根据权利要求2所述的一种乳制品生产用预热罐,其特征在于:所述桨叶(32)两端的竖直部分均转动连接有搅拌轮(33)。

4.根据权利要求3所述的一种乳制品生产用预热罐,其特征在于:所述搅拌轮(33)的外壁设置有齿轮(34),所述罐体(1)的内壁设置有与所述齿轮(34)相啮合的齿圈(35)。

5.根据权利要求2所述的一种乳制品生产用预热罐,其特征在于:所述转轴(31)的外壁设置有支撑架(36),所述支撑架(36)上竖直设置有抵触所述罐体(1)内壁的竖向刮板(37)。

6.根据权利要求5所述的一种乳制品生产用预热罐,其特征在于:所述转轴(31)的下端水平设置有抵触所述罐体(1)底壁的水平刮板(38)。

7.根据权利要求1所述的一种乳制品生产用预热罐,其特征在于:所述盖体(2)的下端面设置有环形的喷管(5),所述喷管(5)上设置有朝向所述罐体(1)内壁的喷头(51),所述盖体(2)上设置有连接所述喷管(5)的进水管(52)和进气管(53)。

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【技术特征摘要】

1.一种乳制品生产用预热罐,其特征在于:包括:

2.根据权利要求1所述的一种乳制品生产用预热罐,其特征在于:所述搅拌桨(3)包括转轴(31)和多个桨叶(32),所述转轴(31)竖直转动连接于所述罐体(1)内,多个所述桨叶(32)均呈u形间隔设置于所述转轴(31)上。

3.根据权利要求2所述的一种乳制品生产用预热罐,其特征在于:所述桨叶(32)两端的竖直部分均转动连接有搅拌轮(33)。

4.根据权利要求3所述的一种乳制品生产用预热罐,其特征在于:所述搅拌轮(33)的外壁设置有齿轮(34),所述罐体(1)的内壁设置有与所述齿轮(34)相啮合的齿圈(35)。...

【专利技术属性】
技术研发人员:王保华
申请(专利权)人:北京和润乳制品厂
类型:新型
国别省市:

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