【技术实现步骤摘要】
本技术涉及茶叶加工，特别涉及一种茶叶杀青设备。
技术介绍
1、杀青是指通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分的茶叶初制工序，目的是使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。现有的茶叶杀青机多为滚筒式，内置装有螺旋叶片的搅拌轴，但现有技术存在初始时茶叶湿度较高，杀青时产生大量水气，使茶叶容易粘附在搅拌轴螺旋叶及滚筒内壁上，导致茶叶杀青不均匀、颜色发黄，甚至产生焦味、苦味且且茶叶渣粘附不易清理，严重影响茶叶色泽和质量、降低杀青效率。
技术实现思路
1、本技术的目的是提供一种茶叶杀青设备，具有克服以上缺点，杀青更加均匀、提高茶叶杀青质量，便于清理茶叶渣、提高杀青效率的效果。
2、本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种茶叶杀青设备，包括支架，支架上固设有滚筒外壳，滚筒外壳内滚动连接均匀设有气孔的加热内胆，滚筒外壳与加热内胆之间形成通风空间，通风空间内设有集渣机构，滚筒外壳开设有进风口、排气口，进风口设
【技术保护点】
1.一种茶叶杀青设备，其特征在于：包括支架(1)，所述支架(1)上固设有滚筒外壳(2)，所述滚筒外壳(2)内滚动连接有加热内胆(3)，所述加热内胆(3)上均匀设有气孔(31)，所述滚筒外壳(2)与所述加热内胆(3)之间形成通风空间，所述滚筒外壳(2)开设有进风口(4)、排气口(5)，所述进风口(4)设有热风发生器(6)，所述通风空间内设有集渣机构(7)。
2.根据权利要求1所述的一种茶叶杀青设备，其特征在于：所述集渣机构(7)包括与所述滚筒外壳(2)内壁底部相接的弧形集渣刷(71)，所述滚筒外壳(2)外壁固定有电动伸缩杆(72)，所述电动伸缩杆(72)出口...
【技术特征摘要】
1.一种茶叶杀青设备，其特征在于：包括支架(1)，所述支架(1)上固设有滚筒外壳(2)，所述滚筒外壳(2)内滚动连接有加热内胆(3)，所述加热内胆(3)上均匀设有气孔(31)，所述滚筒外壳(2)与所述加热内胆(3)之间形成通风空间，所述滚筒外壳(2)开设有进风口(4)、排气口(5)，所述进风口(4)设有热风发生器(6)，所述通风空间内设有集渣机构(7)。
2.根据权利要求1所述的一种茶叶杀青设备，其特征在于：所述集渣机构(7)包括与所述滚筒外壳(2)内壁底部相接的弧形集渣刷(71)，所述滚筒外壳(2)外壁固定有电动伸缩杆(72)，所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：舒宗琴，周世辉，
申请(专利权)人：湖北绿色梦农业开发有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。