一种用于水产品的隧道速冻装置及速冻方法制造方法及图纸

本发明专利技术属于水产品加工技术领域，尤其公开了一种用于水产品的隧道速冻装置及速冻方法，该用于水产品的隧道速冻装置包括两个相对设置的侧板，两个侧板之间通过两个顶杆和两个底杆固定连接，两个顶杆的中心线处于同一水平面上，且两个侧板之间设置有套接于两个顶杆表面的传动结构，所述传动结构包括传送带，且水产品对应放置在传送带顶面，两个侧板顶部固定连接有冷冻框，冷冻框顶部连接有连通管。本发明专利技术通过第一气缸输出端的动力使得两个外环限定水产品两端，两个外环利用内板和压杆带动水产品在冷冻框内侧翻转，使得喷头喷洒的液氮能够全面接触水产品，方便对水产品进行全面冷冻。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于水产品加工，特别涉及一种用于水产品的隧道速冻装置及速冻方法。

技术介绍

1、水产品冷冻是指利用低温条件抑制水产品自溶作用酶的活性和附着微生物的繁殖，并减缓其脂质氧化、非酶性褐变等化学反应速度，使之在贮藏期间能保持优良品质的低温保鲜方法。液氮冷冻设备因其具有能快速冷冻产品、渡过冰晶生成带，防止大冰晶在食品细胞内的形成破坏细胞壁，较好的保持产品原有的风味和质量的特点，使其成为目前水产品冷冻中的一种优越的冷冻设备。

2、现有技术中，一般通过传送带将水产品输送到液氮冷冻设备内进行冷冻，传送带在进行水产品输送的过程中，由于水产品的一侧与传送带接触，导致该侧的水产品冷冻效果不好。

3、因此，专利技术一种用于水产品的隧道速冻装置及速冻方法来解决上述问题很有必要。

技术实现思路

1、针对上述问题，本专利技术提供了一种用于水产品的隧道速冻装置及速冻方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题：

2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种用于水产品的隧道速冻装置，包括两个相对设本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于水产品的隧道速冻装置，其特征在于：包括两个相对设置的侧板(1)，两个侧板(1)之间通过两个顶杆(2)和两个底杆固定连接，两个顶杆(2)的中心线处于同一水平面上，且两个侧板(1)之间设置有套接于两个顶杆(2)表面的传动结构，所述传动结构包括传送带(3)，且水产品对应放置在传送带(3)顶面，两个侧板(1)顶部固定连接有冷冻框(4)，冷冻框(4)顶部连接有连通管(5)，且冷冻框(4)内侧底面设置有与连通管(5)底端连通的多个喷头(6)，且喷头(6)底端与传送带(3)顶面对应，液氮通过连通管(5)的多个喷头(6)喷洒在传送带(3)表面的水产品表面。

2.根据权利要求1所述...

【技术特征摘要】

1.一种用于水产品的隧道速冻装置，其特征在于：包括两个相对设置的侧板(1)，两个侧板(1)之间通过两个顶杆(2)和两个底杆固定连接，两个顶杆(2)的中心线处于同一水平面上，且两个侧板(1)之间设置有套接于两个顶杆(2)表面的传动结构，所述传动结构包括传送带(3)，且水产品对应放置在传送带(3)顶面，两个侧板(1)顶部固定连接有冷冻框(4)，冷冻框(4)顶部连接有连通管(5)，且冷冻框(4)内侧底面设置有与连通管(5)底端连通的多个喷头(6)，且喷头(6)底端与传送带(3)顶面对应，液氮通过连通管(5)的多个喷头(6)喷洒在传送带(3)表面的水产品表面。

2.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：林泽鑫，
申请(专利权)人：饶平县宇祥水产养殖有限公司，
类型：发明
国别省市：