一种食品加工机制造技术

技术编号:41305122 阅读:2 留言:0更新日期:2024-05-13 14:50
本技术涉及食品加工装置技术领域,具体涉及一种食品加工机,包括内置搅拌装置的杯体、盖设于杯体的杯盖和安装在杯盖上的下料组件,下料组件包括底部设有下料口的料筒和可活动安装在料筒底端以打开和关闭下料口的开关件,料筒设有位于下料口处的安装部,安装部上设有可相对安装部转动的转轴,料筒的内部设置有固定在转轴上端的拨料件,食品加工机还包括第一驱动装置,在开关件打开下料口下料的过程中,转轴由第一驱动装置驱动使得拨料件水平转动,以将料筒内的物料拨落。通过设置料筒和开关件实现物料储存和下料。通过设置拨料件,从而防止物料静止粘附在料筒的内壁,使得下料更彻底,实现快速下料。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工装置,具体涉及一种食品加工机


技术介绍

1、申请号为201610344153.7的专利公开了一种自动加料的食品加工机,加料盒底部设有可由水流冲击后打开的自动下料结构,当加工刀具的旋转速度增加到一定程度时,水流带动下料板旋转,使下料口与下料板孔相通打开,实现自动下料。

2、然而,由于用户一般会对物料进行冲洗或将物料浸泡后才将物料投入下料结构的料筒中,因此,投入料筒的物料表面会被打湿,黄豆类物料在湿润后可能会粘附到料筒的内壁上,而湿润的米粒、芝麻类物料不仅会粘附在料筒的内壁上还会发生结块,造成物料封堵下料口、下料不顺畅的问题,粘附以及结块的物料仅通过重力无法从下料口排出,造成大量物料积存在料筒内,出现下料不彻底的现象。

3、申请号为201020110877.3的专利公开了一种豆浆机,包括储料腔、一个下料口和扣合于下料口的下料板,执行机构跟随液流运动并带动该下料板于水平面或竖直面上相对该腔体开启。该方案虽然减小了储料腔底壁和下料板对食材的阻挡,但是,物料仅通过自身重力下落,依然存在下落速度慢和物料粘附在储料腔腔壁的问题,尤其是对于储料腔下部的食材可能在下料过程中与加工杯体内的液流接触而被打湿,更加增大物料的粘附力,出现下料不完全,储料腔内残留食材无法落入杯体中的情况。


技术实现思路

1、本技术提供一种食品加工机,以解决现有技术中下料组件的下料速度慢,以及湿润物料粘附在下料组件的内壁造成下料不彻底、物料无法被有效加工的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供一种食品加工机,包括内置搅拌装置的杯体、盖设于杯体的杯盖和安装在杯盖上的下料组件,下料组件包括底部设有下料口的料筒和可活动安装在料筒底端以打开和关闭下料口的开关件,料筒设有位于下料口处的安装部,安装部上设有可相对安装部转动的转轴,料筒的内部设置有固定在转轴上端的拨料件,食品加工机还包括第一驱动装置,在开关件打开下料口下料的过程中,转轴由第一驱动装置驱动使得拨料件水平转动,以将料筒内的物料拨落。

3、本技术提供的食品加工机通过设置料筒和开关件实现物料储存和下料。通过设置拨料件,转轴由第一驱动装置带动拨料件水平转动,将料筒内的物料拨落,因此,拨料件在下料过程中实现搅动物料的效果,从而防止物料静止粘附在料筒的内壁,使得下料更彻底,物料经过拨料件的搅动,物料和物料之间出现碰撞力,相比仅依靠重力而下落的方式,能够更加快速从下料口排出进入加工的杯体内,实现快速下料;另外,对于发生结块的物料,通过拨料件可以将结块物料打散,即便是下料口尺寸较小的情况下,依然可以实现快速下料,以及防止物料堵住下料口,避免物料在料筒内堆积,下料更完全。利用第一驱动装置驱动转轴,控制精准灵活,使用可靠。

4、优选地,第一驱动装置为驱动电机,驱动电机的电机轴与转轴配合以驱动转轴转动。

5、第一驱动装置为驱动电机,提升控制精度,在驱动电机启动后,电机轴与转轴配合实现转轴转动,可以实现在下料过程中拨料杆的自动旋转,将物料拨落下料,实现自动化,使用更省心。拨料件避免物料结块,提升下料速度,实现彻底下料。

6、优选地,第一驱动装置固定安装在料筒的上方。

7、通过将第一驱动装置固定在料筒的上方,增大其与开关件的距离,从而合理避让开关件以及驱动开关件的部件,避免开关件的活动受到第一驱动装置的干涉,使得下料口的开闭顺畅和准确。

8、优选地,料筒的顶部设置进料口以及盖设在进料口上方的投料盖,第一驱动装置安装在投料盖上。

9、通过在料筒的顶部设置投料盖,在投料结束后盖设投料盖封堵进料口以避免料筒内物料被污染,同时,投料盖作为安装第一驱动装置的安装部件,简化下料组件的整体结构。

10、优选地,第一驱动装置为手动操作杆,手动操作杆的操作端自料筒伸出并延伸至杯盖的外侧。

11、通过设置手动操作杆来带动转轴转动,简化下料组件的结构,降低食品加工机的成本,用户可以灵活选择合适时机转动拨料件,使用更灵活。

12、优选地,第一驱动装置包括同时驱动所述搅拌装置的电机,转轴的下方设有与搅拌装置配合的传动件。

13、优选地,所述第一驱动装置通过传动组件驱动所述转轴;例如,在驱动电机的电机轴与转轴不同轴布置的情况下,通过齿轮作为传动组件传动实现转轴的转动。

14、或者,所述第一驱动装置直接与所述转轴固定连接。

15、优选地,开关件的底部设有由液流驱动的桨片;

16、或者,下料组件还包括驱动开关件活动的第二驱动装置;

17、或者,开关件与转轴的下端固定连接,转轴带动开关件和拨料件一起转动。

18、通过上述方式驱动开关件活动,均能够控制下料组件自动下料,实现预约制浆的功能,同时避免豆料长时间浸泡造成的变质和异味。

19、优选地,料筒的底端敞开以形成下料口,开关件通过转轴结构与料筒连接,转轴结构沿着料筒的轴向安装在料筒的周壁上,开关件的底部设置有由旋转液流驱动的桨片。

20、由于料筒的底端敞开,开关件打开下料时的下料口更大,实现快速下料,避免落料不完全的情况。

21、优选地,拨料件包括沿着料筒的径向延伸的径向拨料部,径向拨料部的一端与转轴固定,另一端朝向料筒的周壁延伸。

22、通过设置沿着料筒的径向延伸的径向拨料部,可以横向搅动物料,将结块的物料分离、打散,防止上下物料堆积造成下落不畅,利于快速下料和彻底下料,而且,径向拨料部的一端朝向料筒的周壁延伸,径向拨料部的外端可以刮取粘附在料筒周壁的物料,从而降低物料粘附在料筒周壁的概率,使得下料彻底。

23、优选地,拨料件包括沿着料筒的周壁向上延伸的轴向拨料部,轴向拨料部的底端设置有向转轴延伸的连接部,连接部与转轴固定连接,轴向拨料部沿着料筒的内周壁旋转。

24、通过设置轴向拨料部,轴向拨料部沿着料筒的内周壁旋转,一方面,轴向拨料部的径向外端贴近料筒的内周壁以刮取粘附在料筒内周壁的物料,进一步降低物料粘附的料筒内壁的概率,下料更彻底,另一方面,轴向拨料部竖向搅动物料,当上部物料被搅动下落的同时可以对下部的物料起到抵推效果,从而加快物料下落的速度。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食品加工机,包括内置搅拌装置的杯体、盖设于所述杯体的杯盖和安装在所述杯盖上的下料组件,所述下料组件包括底部设有下料口的料筒和可活动安装在所述料筒底端以打开和关闭下料口的开关件,其特征在于,所述料筒设有位于所述下料口处的安装部,所述安装部上设有可相对所述安装部转动的转轴,所述料筒的内部设置有固定在所述转轴上端的拨料件,所述食品加工机还包括第一驱动装置,在开关件打开下料口下料的过程中,所述转轴由所述第一驱动装置驱动使得所述拨料件水平转动,以将料筒内的物料拨落。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于,所述第一驱动装置为驱动电机,所述驱动电机的电机轴与所述转轴配合以驱动所述转轴转动。

3.根据权利要求1或2所述的一种食品加工机,其特征在于,所述第一驱动装置固定安装在所述料筒的上方。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工机,其特征在于,所述料筒的顶部设置进料口以及盖设在所述进料口上方的投料盖,所述第一驱动装置安装在所述投料盖上。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于,所述第一驱动装置为手动操作杆,所述手动操作杆的操作端自所述料筒伸出并延伸至所述杯盖的外侧。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于,所述第一驱动装置包括同时驱动所述搅拌装置的电机,所述转轴的下方设有与所述搅拌装置配合的传动件。

7.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于,所述第一驱动装置通过传动组件驱动所述转轴;

8.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于,所述开关件的底部设有由液流驱动的桨片;

9.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于,所述料筒的底端敞开以形成所述下料口,所述开关件通过转轴结构与所述料筒连接,所述转轴结构沿着所述料筒的轴向安装在所述料筒的周壁上,所述开关件的底部设置有由旋转液流驱动的桨片。

10.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于,所述拨料件包括沿着所述料筒的径向延伸的径向拨料部,所述径向拨料部的一端与所述转轴固定,另一端朝向所述料筒的周壁延伸;

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【技术特征摘要】

1.一种食品加工机,包括内置搅拌装置的杯体、盖设于所述杯体的杯盖和安装在所述杯盖上的下料组件,所述下料组件包括底部设有下料口的料筒和可活动安装在所述料筒底端以打开和关闭下料口的开关件,其特征在于,所述料筒设有位于所述下料口处的安装部,所述安装部上设有可相对所述安装部转动的转轴,所述料筒的内部设置有固定在所述转轴上端的拨料件,所述食品加工机还包括第一驱动装置,在开关件打开下料口下料的过程中,所述转轴由所述第一驱动装置驱动使得所述拨料件水平转动,以将料筒内的物料拨落。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于,所述第一驱动装置为驱动电机,所述驱动电机的电机轴与所述转轴配合以驱动所述转轴转动。

3.根据权利要求1或2所述的一种食品加工机,其特征在于,所述第一驱动装置固定安装在所述料筒的上方。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工机,其特征在于,所述料筒的顶部设置进料口以及盖设在所述进料口上方的投料盖,所述第一驱动装置安装在所述投料盖上。

5.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员:王旭宁张文凡
申请(专利权)人:杭州九阳小家电有限公司
类型:新型
国别省市:

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