【技术实现步骤摘要】
本技术涉及发酵装置，尤其涉及一种芒果皮核渣混合物发酵系统。
技术介绍
1、芒果是一种热带水果，收获采摘期集中在1-2个月内，成熟期短，且芒果不容易保存，所以除了鲜果销售外，芒果深加工一直是芒果行业的重要措施。例如芒果皮可以做果脯，芒果肉可以做芒果汁、芒果块、芒果酱、芒果干、芒果醋等等，芒果核可以提取芒果核仁油等等，从芒果的各个部位都可以做深加工。
2、例如芒果在去核时，芒果核外表依然有若干果肉不能去尽，与芒果核一起也会被扔掉，这些皮核渣中的芒果肉依然带有芒果肉的营养物质和风味等等，芒果皮与芒果核中也有一些营养成分，被扔掉都是一直资源浪费，且皮核渣不能及时处理容易发生腐败，污染环境，所以就需要对芒果皮核渣混合物进行发酵。
3、但是，现有的发酵系统在对芒果皮核渣混合物进行发酵时较难对发酵后的发酵液和皮核残渣进行分离，造成发酵物固液分离效果不理想的问题，对后续芒果发酵液的萃取有一定影响。
4、因此，有必要提供一种新的芒果皮核渣混合物发酵系统解决上述技术问题。
技术实现思路
1、为本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，所述发酵箱的顶部设置有箱盖，所述箱盖上开设有多个螺栓孔，多个所述螺栓孔内均螺纹安装有固定螺栓，所述箱盖通过多个所述固定螺栓可拆卸安装在所述发酵箱的顶部。
3.根据权利要求2所述的芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，所述箱盖上转动安装有搅拌杆，所述搅拌杆的一端固定安装有第一锥形齿轮，所述箱盖的顶部固定安装有第二电机，所述第二电机的输出轴上固定安装有第二锥形齿轮，所述第二锥形齿轮与所述第一锥形齿轮相啮合。
4.根据权利要...
【技术特征摘要】
1.一种芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，所述发酵箱的顶部设置有箱盖，所述箱盖上开设有多个螺栓孔，多个所述螺栓孔内均螺纹安装有固定螺栓，所述箱盖通过多个所述固定螺栓可拆卸安装在所述发酵箱的顶部。
3.根据权利要求2所述的芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，所述箱盖上转动安装有搅拌杆，所述搅拌杆的一端固定安装有第一锥形齿轮，所述箱盖的顶部固定安装有第二电机，所述第二电机的输出轴上固定安装有第二锥形齿轮，所述第二锥形齿轮与所述第一锥形齿轮相啮合。
4.根据权利要求1所述的芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，多个所述电动绞盘上均设置有绞线，且多条所述绞线均延伸至所述发酵箱内，多条所述绞线的底部均设...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨元富，王剑波，黄志刚，
申请(专利权)人：云南元江大有为食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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