【技术实现步骤摘要】
本技术涉及发酵装置，尤其涉及一种芒果皮核渣混合物发酵系统。
技术介绍
1、芒果是一种热带水果，收获采摘期集中在1-2个月内，成熟期短，且芒果不容易保存，所以除了鲜果销售外，芒果深加工一直是芒果行业的重要措施。例如芒果皮可以做果脯，芒果肉可以做芒果汁、芒果块、芒果酱、芒果干、芒果醋等等，芒果核可以提取芒果核仁油等等，从芒果的各个部位都可以做深加工。
2、例如芒果在去核时，芒果核外表依然有若干果肉不能去尽，与芒果核一起也会被扔掉，这些皮核渣中的芒果肉依然带有芒果肉的营养物质和风味等等，芒果皮与芒果核中也有一些营养成分，被扔掉都是一直资源浪费，且皮核渣不能及时处理容易发生腐败，污染环境，所以就需要对芒果皮核渣混合物进行发酵。
3、但是，现有的发酵系统在对芒果皮核渣混合物进行发酵时较难对发酵后的发酵液和皮核残渣进行分离，造成发酵物固液分离效果不理想的问题，对后续芒果发酵液的萃取有一定影响。
4、因此，有必要提供一种新的芒果皮核渣混合物发酵系统解决上述技术问题。
技术实现思路
1、为解决发酵后的发酵液和皮核残渣难以进行分离的技术问题，本技术提供一种芒果皮核渣混合物发酵系统。
2、本技术提供的芒果皮核渣混合物发酵系统包括：发酵箱；滤板，所述滤板滑动安装在所述发酵箱的内壁上；多个电动绞盘，多个所述电动绞盘分别固定安装在所述发酵箱的两侧外壁上；两个压板，两个所述压板分别转动安装在所述发酵箱的两侧内壁上；两个第一电机，两个所述第一电机均固定安装在所述发
3、优选的，所述发酵箱的顶部设置有箱盖，所述箱盖上开设有多个螺栓孔，多个所述螺栓孔内均螺纹安装有固定螺栓，所述箱盖通过多个所述固定螺栓可拆卸安装在所述发酵箱的顶部。
4、优选的，所述箱盖上转动安装有搅拌杆，所述搅拌杆的一端固定安装有第一锥形齿轮，所述箱盖的顶部固定安装有第二电机，所述第二电机的输出轴上固定安装有第二锥形齿轮，所述第二锥形齿轮与所述第一锥形齿轮相啮合。
5、优选的，多个所述电动绞盘上均设置有绞线，且多条所述绞线均延伸至所述发酵箱内，多条所述绞线的底部均设置有锁扣，所述滤板的顶部固定安装有多个环扣，且多个所述环扣分别与多个所述锁扣相互扣合。
6、优选的，所述发酵箱的一侧外壁上固定安装有水箱，所述水箱的顶部固定安装有水泵，所述水泵的进水端固定连通有进水管，所述进水管延伸至所述水箱内，所述水泵的排水端固定连通有排水管，所述排水管延伸至所述发酵箱内，所述发酵箱的一侧内壁上固定安装有三通管，所述三通管与所述排水管相连通，所述三通管上设置有多个喷头。
7、优选的，所述箱盖的底部固定安装有温湿度传感器和加热管。
8、优选的，所述发酵箱的一侧固定连通排液管，所述排液管上设置有排液阀。
9、与相关技术相比较，本技术提供的芒果皮核渣混合物发酵系统具有如下有益效果：
10、本技术提供一种芒果皮核渣混合物发酵系统：
11、1、通过第一电机的输出轴带动压板开始在发酵箱内转动，待转动至水平状态时，关闭第一电机，此时压板开始对发酵物进行封闭挤压，操作较为简单，通过电动绞盘拉动滤板开始上升，上升过程中发酵物与压板接触挤压，从而使得发酵后的发酵液和皮核残渣开始分离，分离效果较好；
12、2、通过扭转固定螺栓将箱盖从发酵箱上拆卸下来，之后将芒果皮核渣混合物和促进发酵用品放入到发酵箱内后，将箱盖重新固定，拆卸方式较为简单，且密封性较好，通过第二电机的输出轴带动第二锥形齿轮开始转动，从而驱动第二锥形齿轮带动搅拌杆开始转动，从而对发酵物进行搅拌，使芒果混合物发酵更均匀，同时能缩短发酵时间，通过绞线运动带动滤板上升，成本低，占用空间少，而且能减少不必要的触碰；
13、3、通过水泵将水箱内的消毒液体泵入到三通管内，而后通过多个喷头喷出，喷洒较为均匀，提高了消毒效果，效率较高，通过温湿度传感器实时监测发酵箱内的温度，若温度没达到发酵最佳标准时，通过加热管对箱内温度进行加热，使得芒果混合物在发酵时一直处于较适宜的发酵环境，通过扭转排液阀，将发酵液通过排液管排出至收集装置内，便于对发酵液进行收集。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，所述发酵箱的顶部设置有箱盖，所述箱盖上开设有多个螺栓孔，多个所述螺栓孔内均螺纹安装有固定螺栓，所述箱盖通过多个所述固定螺栓可拆卸安装在所述发酵箱的顶部。
3.根据权利要求2所述的芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，所述箱盖上转动安装有搅拌杆，所述搅拌杆的一端固定安装有第一锥形齿轮，所述箱盖的顶部固定安装有第二电机，所述第二电机的输出轴上固定安装有第二锥形齿轮，所述第二锥形齿轮与所述第一锥形齿轮相啮合。
4.根据权利要求1所述的芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，多个所述电动绞盘上均设置有绞线，且多条所述绞线均延伸至所述发酵箱内，多条所述绞线的底部均设置有锁扣，所述滤板的顶部固定安装有多个环扣，且多个所述环扣分别与多个所述锁扣相互扣合。
5.根据权利要求1所述的芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，所述发酵箱的一侧外壁上固定安装有水箱，所述水箱的顶部固定安装有水泵，所述水泵的进水端固定连通有进水管，所述进水管延伸至所
6.根据权利要求2所述的芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，所述箱盖的底部固定安装有温湿度传感器和加热管。
7.根据权利要求1所述的芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，所述发酵箱的一侧固定连通排液管，所述排液管上设置有排液阀。
...【技术特征摘要】
1.一种芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，所述发酵箱的顶部设置有箱盖，所述箱盖上开设有多个螺栓孔，多个所述螺栓孔内均螺纹安装有固定螺栓，所述箱盖通过多个所述固定螺栓可拆卸安装在所述发酵箱的顶部。
3.根据权利要求2所述的芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，所述箱盖上转动安装有搅拌杆，所述搅拌杆的一端固定安装有第一锥形齿轮，所述箱盖的顶部固定安装有第二电机，所述第二电机的输出轴上固定安装有第二锥形齿轮，所述第二锥形齿轮与所述第一锥形齿轮相啮合。
4.根据权利要求1所述的芒果皮核渣混合物发酵系统，其特征在于，多个所述电动绞盘上均设置有绞线，且多条所述绞线均延伸至所述发酵箱内，多条所述绞线的底部均设...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨元富，王剑波，黄志刚，
申请(专利权)人：云南元江大有为食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。