一种甜品模具定型刮平结构制造技术

本技术公开了一种甜品模具定型刮平结构，包括：装置座，所述装置座的内部插设有承载座；固定架，所述固定架固定于装置座的顶部左侧，且固定架的顶部内侧螺纹连接有调节杆，且调节杆的内部旋转安装有刮平架；移动架，所述固定架的内部前后两侧均滑动安装有移动架；模具本体，所述模具本体放置于承载座的顶部，所述承载座的内部呈中空状结构，且承载座的顶部呈网状结构，所述装置座的内部左侧上下滑动安装有限位杆。该甜品模具定型刮平结构，便于根据模具大小对刮平位置进行调节，而且刮平过程中便于对溢出的甜品原料进行清理，同时甜品模具刮平过程中便于进行固定，防止模具刮平过程中发生偏移。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及甜品加工，具体为一种甜品模具定型刮平结构。

技术介绍

1、甜品，也叫甜点，是一个很广的概念，种类繁多，大致可以分为中式甜品和西式甜品，通过模具制作冷冻甜品时需要通过刮平结构对其表面进行刮平。

2、目前常用的甜品模具定型刮平结构存在以下缺陷，不便于根据模具大小对刮平位置进行调节，而且刮平过程中不便于对溢出的甜品原料进行清理，同时甜品模具刮平过程中不便于进行固定，使模具刮平过程中发生偏移，因此，我们提出一种甜品模具定型刮平结构，以便于解决上述中提出的问题。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种甜品模具定型刮平结构，以解决上述
技术介绍
提出的目前常用的甜品模具定型刮平结构，不便于根据模具大小对刮平位置进行调节，而且刮平过程中不便于对溢出的甜品原料进行清理，同时甜品模具刮平过程中不便于进行固定，使模具刮平过程中发生偏移的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种甜品模具定型刮平结构，包括：

3、装置座，所述装置座的内部插设有承载座；

4、固定架，所述固定架固定于装置座的顶部左侧，且固定架的顶部内侧螺纹连接有调节杆，且调节杆的内部旋转安装有刮平架；

5、移动架，所述固定架的内部前后两侧均滑动安装有移动架；

6、模具本体，所述模具本体放置于承载座的顶部。

7、优选的，所述承载座的内部呈中空状结构，且承载座的顶部呈网状结构。

8、优选的，所述装置座的内部左侧上下滑动安装有限位杆，且限位杆的外侧连接有对其向下进行复位的弹簧；

9、其中，所述限位杆与承载座之间的连接方式为卡合连接。

10、优选的，所述固定架的内部旋转安装有连接杆，且连接杆的外表面呈双向螺纹状结构；

11、其中，所述连接杆与移动架之间的连接方式为螺纹连接，且移动架的内表面与模具本体的外表面紧密贴合。

12、与现有技术相比，本技术的有益效果是：该甜品模具定型刮平结构，便于根据模具大小对刮平位置进行调节，而且刮平过程中便于对溢出的甜品原料进行清理，同时甜品模具刮平过程中便于进行固定，防止模具刮平过程中发生偏移；

13、将模具本体放置于承载座的顶部，转动连接杆使其带动移动架向内侧移动，使移动架对模具本体进行挤压固定，模具本体固定后转动调节杆，调节杆与固定架之间的连接方式为螺纹连接，使调节杆带动刮平架向下移动与模具本体顶部贴合，通过转动刮平架对模具本体表面甜品原料进行刮平；

14、刮平过程中移出的甜品原料流入承载座的内部，需要清理时，向上拉动限位杆使其与承载座分离，使承载座可以抽出清洗，安装时通过弹簧对限位杆向下复位，使限位杆对承载座进行卡合固定。

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【技术保护点】

1.一种甜品模具定型刮平结构，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种甜品模具定型刮平结构，其特征在于：所述承载座(2)的内部呈中空状结构，且承载座(2)的顶部呈网状结构。

3.根据权利要求1所述的一种甜品模具定型刮平结构，其特征在于：所述装置座(1)的内部左侧上下滑动安装有限位杆(3)，且限位杆(3)的外侧连接有对其向下进行复位的弹簧(4)；

4.根据权利要求1所述的一种甜品模具定型刮平结构，其特征在于：所述固定架(5)的内部旋转安装有连接杆(8)，且连接杆(8)的外表面呈双向螺纹状结构；

【技术特征摘要】

1.一种甜品模具定型刮平结构，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种甜品模具定型刮平结构，其特征在于：所述承载座(2)的内部呈中空状结构，且承载座(2)的顶部呈网状结构。

3.根据权利要求1所述的一种甜品模具定型刮平结构，其特征在于：所...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘述宝，付典芳，崔岐，王璇，陈雷，卢洪婧，
申请(专利权)人：青岛美滋味食品有限公司，
类型：新型
国别省市：