【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用切片机
本技术涉及食品加工设备
,具体为一种食品加工用切片机。
技术介绍
食品加工,是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,是广义农产品加工业的一种类型。在食品加工的过程中,常需要使用切片机将食品进行切割分块处理,刀片在长时间的使用后,切割箱内和刀片上会残留食物碎沫,不及时清理会滋生大量细菌,影响切割食品的质量,常通过人工手动的方式进行清理,但是切割箱内空间小,不利于操作,且容易被刀片割伤,存在安全隐患,为了解决上述问题,我们提出一种食品加工用切片机。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种食品加工用切片机,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种食品加工用切片机,包括输送箱,所述输送箱的左侧安装有切片箱,所述切片箱的上侧安装有清洗装置,所述切片箱的下侧安装有刮除装置,所述刮除装置包括切片箱箱体下表面均匀开设的矩形通孔,所述矩形通孔的内部插接有刮板,所述刮板的外表面套接有刮片,所述刮片的外侧与切片箱的刀片紧密贴合,所述刮板的下侧固定安装有升降杆,所述切片箱箱体的前后两侧固定安装有电动推杆,所述电动推杆的推杆下端与升降杆固定装配。与现有技术相比,本技术的有益效果是:该食品加工用切片机,能够通过清洗装置与刮除装置等机构的配合,自动对切割箱的内部及刀片上的食品碎末进行喷淋及刮除处理,节省人力、操作方便,提升清理效率,保证切割 ...
【技术保护点】
1.一种食品加工用切片机,其特征在于:包括输送箱(1),所述输送箱(1)的左侧安装有切片箱(3),所述切片箱(3)的上侧安装有清洗装置(2),所述切片箱(3)的下侧安装有刮除装置(5);/n所述刮除装置(5)包括切片箱(3)箱体下表面均匀开设的矩形通孔(53),所述矩形通孔(53)的内部插接有刮板(52),所述刮板(52)的外表面套接有刮片(51),所述刮片(51)的外侧与切片箱(3)的刀片紧密贴合,所述刮板(52)的下侧固定安装有升降杆(54),所述切片箱(3)箱体的前后两侧固定安装有电动推杆(55),所述电动推杆(55)的推杆下端与升降杆(54)固定装配。/n
【技术特征摘要】
1.一种食品加工用切片机,其特征在于:包括输送箱(1),所述输送箱(1)的左侧安装有切片箱(3),所述切片箱(3)的上侧安装有清洗装置(2),所述切片箱(3)的下侧安装有刮除装置(5);
所述刮除装置(5)包括切片箱(3)箱体下表面均匀开设的矩形通孔(53),所述矩形通孔(53)的内部插接有刮板(52),所述刮板(52)的外表面套接有刮片(51),所述刮片(51)的外侧与切片箱(3)的刀片紧密贴合,所述刮板(52)的下侧固定安装有升降杆(54),所述切片箱(3)箱体的前后两侧固定安装有电动推杆(55),所述电动推杆(55)的推杆下端与升降杆(54)固定装配。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片机,其特征在于:所述清洗装置(2)包括切片箱(3)箱体上表面均匀开设的螺孔(22),所述螺孔(22)的内部螺接有喷嘴(21),所述喷嘴(21)位于切片箱(3)刀片之间,所述切片箱(3)箱体的上表面固定安装有水管(23)和泵(24),所述泵(...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘秀丽,
申请(专利权)人:青岛美滋味食品有限公司,
类型:新型
国别省市:山东;37
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