饮品料理设备制造技术

技术编号:41260077 阅读:4 留言:0更新日期:2024-05-11 09:18
本技术公开一种饮品料理设备,包括机体及测重器件,机体包括多个机构模块,各机构模块顺次运行,以将原料顺次料理制备成饮品;测重器件设于至少一机构模块处,以对机构模块处的物料进行重量测量。本技术中的测重器件可选择性地设置在任意适合的机构模块处,并对流经该机构模块的物料进行重量测量,有助于对该机构模块处的物料的重量进行精密把控,最终有助于提高饮品制备的高品质性;通过对测重器件所处机构模块处的物料进行重量测量,可实现对该机构模块的至少上游端处的另一机构模块的运行品质进行监控,当重量值出现异常时,有助于及时对上游端处的机构模块进行参数调整,确保各机构模块的运行正常,提高饮品制备的高效性。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及饮品料理设备,具体涉及一种饮品料理设备。


技术介绍

1、萃取一杯高品质的咖啡,需要考虑很多的元素,而其中影响较大的一个因素就是咖啡粉。咖啡粉与水的比例会直接影响到咖啡的萃取效果,我们通常称其为萃取率,咖啡师为了做出更好的咖啡,会对萃取率有较高的要求。

2、目前市面上的咖啡机,例如应用较为广泛的全自动咖啡机,一般都是采用时间控制的方式,来进行咖啡粉量的控制,也就是通过控制其中研磨组件的工作时间来控制咖啡粉的重量。众所周知,咖啡豆有单品咖啡和拼配咖啡,但无论是哪一种咖啡豆它们之间都存在着明显的差异,咖啡豆的大小尺寸不一致,咖啡豆的烘焙度不一致,导致咖啡豆本身的硬度也都不一样,这导致通过控制研磨组件的工作时间来控制咖啡粉的重量的方式存在一定的误差,导致萃取的咖啡的品质不稳定。

3、针对商业场景,现有的全自动咖啡机没有办法精确计算制作每一杯咖啡需要的咖啡粉重量,导致制作每杯咖啡的咖啡粉重量偏差上下浮动较大,导致咖啡豆的浪费,商业成本上升,所以商家急需一款能够精确固定每杯咖啡所需要的咖啡粉量的全自动咖啡机。以确保每杯萃取的咖啡的品质稳定,能够将制作每一杯的咖啡粉的重量的保持在固定的误差范围内,避免浪费节约了成本。


技术实现思路

1、本技术的主要目的是提出一种饮品料理设备,旨在解决现有咖啡机等由于无法精确控制咖啡粉量而导致咖啡品质不稳定的问题。

2、为实现上述目的,本技术提出的一种饮品料理设备,包括:

3、机体,包括多个机构模块,各所述机构模块顺次运行,以将原料顺次料理制备成饮品;以及,

4、测重器件,设于至少一所述机构模块处,以对所述机构模块处的物料进行重量测量。

5、可选地,各所述机构模块中的一个为储料仓,所述储料仓用以储放原料;

6、其中,所述测重器件的测量部设于所述储料仓,以对所储料仓内的原料进行重量测量,和/或对所述储料仓进行重量测量。

7、可选地,所述储料仓包括仓体和开合件,所述仓体的底部设有出料口,所述开合件活动设于所述仓体的出料口,以能够打开和关闭所述仓体的出料口;

8、其中,所述测重器件的测量部设于所述开合件处。

9、可选地,所述饮品料理设备还包括控制装置和提示装置,所述控制装置分别电性连接所述提示装置电性和所述测重器件,以在所述测重器件测量获得的重量值少于第一预设重量阈值时,控制所述提示装置发出提示信息。

10、可选地,各所述机构模块中的一个为冲泡机构,所述冲泡机构包括冲泡缸,所述冲泡缸用以对物料进行萃取冲泡;

11、其中,所述测重器件的测量部设于所述冲泡缸内,以对进入所冲泡缸内的物料进行重量测量。

12、可选地,所述冲泡缸包括:

13、缸体,贯穿设置有通道;以及,

14、第一活塞件,与所述通道内壁密封连接,且沿所述通道的延伸方向可往复活动地安装于所述通道内;

15、其中,所述测重器件的测量部铺设于所述第一活塞件的端表面处。

16、可选地,各所述机构模块中的一个为冲泡机构;

17、其中,所述测重器件的测量部与所述冲泡机构上的任意部位连接,以对所述冲泡机构进行重量测量。

18、可选地,各所述机构模块包括:

19、研磨机构,包括研磨缸及作用于所述研磨缸内的研磨组件;

20、冲泡机构,包括冲泡缸及作用于所述冲泡缸内的冲泡组件,所述冲泡缸的进料口与所述研磨缸的出料口可连通设置;以及,

21、集渣仓,分别与所述研磨缸的出料口及所述冲泡缸的出渣口连通,以可独立地接入所述研磨缸向外排出的物料、以及所述冲泡缸向外排出的料渣;

22、其中,所述测重器件的测量部设于所述集渣仓,以对所述集渣仓内的物料进行重量测量。

23、可选地,所述饮品料理设备还包括控制装置,所述控制装置分别电性连接所述研磨机构及所述测重器件,以在所述测重器件测量获得的重量值不同于第二预设重量阈值时,调整所述研磨机构的运行参数。

24、可选地,所述测重器件为力传感器和/或成像传感器。

25、本技术提供的技术方案中,机体集成有多个机构模块,各个机构模块顺次运行,能够将咖啡豆或者咖啡粉等物料进行例如转移、压合、萃取冲泡等操作,最终获得咖啡饮品;测重器件可选择性地设置在任意适合的机构模块处,并对流经该机构模块的物料进行重量测量,从而有助于对该机构模块处的物料的重量进行精密把控,最终有助于提高饮品制备的高品质性;并且,通过对测重器件所处机构模块处的物料进行重量测量,可实现对该机构模块的至少上游端处的另一机构模块的运行品质进行监控,当重量值出现异常时,有助于及时对上游端处的机构模块进行参数调整,确保各机构模块的运行正常,提高饮品制备的高效性。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种饮品料理设备,其特征在于,包括:

2.如权利要求1所述的饮品料理设备,其特征在于,各所述机构模块中的一个为储料仓,所述储料仓用以储放原料;

3.如权利要求2所述的饮品料理设备,其特征在于,所述储料仓包括仓体和开合件,所述仓体的底部设有出料口,所述开合件活动设于所述仓体的出料口,以能够打开和关闭所述仓体的出料口;

4.如权利要求2或者3所述的饮品料理设备,其特征在于,所述饮品料理设备还包括控制装置和提示装置,所述控制装置分别电性连接所述提示装置电性和所述测重器件,以在所述测重器件测量获得的重量值少于第一预设重量阈值时,控制所述提示装置发出提示信息。

5.如权利要求1所述的饮品料理设备,其特征在于,各所述机构模块中的一个为冲泡机构,所述冲泡机构包括冲泡缸,所述冲泡缸用以对物料进行萃取冲泡;

6.如权利要求5所述的饮品料理设备,其特征在于,所述冲泡缸包括:

7.如权利要求1所述的饮品料理设备,其特征在于,各所述机构模块中的一个为冲泡机构;

8.如权利要求1所述的饮品料理设备,其特征在于,各所述机构模块包括:

9.如权利要求8所述的饮品料理设备,其特征在于,所述饮品料理设备还包括控制装置,所述控制装置分别电性连接所述研磨机构及所述测重器件,以在所述测重器件测量获得的重量值不同于第二预设重量阈值时,调整所述研磨机构的运行参数。

10.如权利要求1所述的饮品料理设备,其特征在于,所述测重器件为力传感器。

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【技术特征摘要】

1.一种饮品料理设备,其特征在于,包括:

2.如权利要求1所述的饮品料理设备,其特征在于,各所述机构模块中的一个为储料仓,所述储料仓用以储放原料;

3.如权利要求2所述的饮品料理设备,其特征在于,所述储料仓包括仓体和开合件,所述仓体的底部设有出料口,所述开合件活动设于所述仓体的出料口,以能够打开和关闭所述仓体的出料口;

4.如权利要求2或者3所述的饮品料理设备,其特征在于,所述饮品料理设备还包括控制装置和提示装置,所述控制装置分别电性连接所述提示装置电性和所述测重器件,以在所述测重器件测量获得的重量值少于第一预设重量阈值时,控制所述提示装置发出提示信息。

5.如权利要求1所述的饮品料理设备,其特征在于,各所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:吴鹏
申请(专利权)人:咖爷科技苏州有限公司
类型:新型
国别省市:

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