一种黄茶的加工方法及其加工设备技术

本发明专利技术涉及黄茶加工领域，为一种黄茶加工设备，包括：壳体，其的一侧开设有容纳腔，容纳腔中设置有支撑板，支撑板上设置有放置框；驱动件，其设置于壳体的底部，其端部固定连接有转轴，转轴与支撑板转动连接；振动组件，振动组件包括支撑件、振动件和限位件，支撑件固定套在转轴上，振动件转动套设在转轴上，振动件上端与支撑板固定连接，下端与支撑件的上端抵靠连接，限位件一端固定连接在容纳腔的内侧壁上，另一端抵靠在振动件的一侧，支撑件的上端面和振动件的下端面均为斜切面，支撑件的往复转动完对振动件不同高度的支撑，使容纳腔内多层支撑板能在竖直方向上发生振动，完成对放置框中的茶叶进行翻动，防止茶叶堆积，实现对茶叶的均匀闷黄。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及黄茶加工领域，具体为一种黄茶的加工方法及其加工设备。

技术介绍

1、黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道"闷黄"的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青、揉捻、闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，闷黄工艺需要在氧气含量相对较低或无氧环境下进行，目前主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。

2、然而，现有技术中的黄茶闷黄装置对茶叶进行闷黄的过程中，通常是将茶叶堆积在一起，较难实时的对茶叶进行翻动，使的各个部分茶叶闷黄的效果不一样，降低了茶叶的质的问题，因此，提出一种黄茶的加工方法及其加工设备是十分必要的。

技术实现思路

1、本专利技术的目的在于提供一种黄茶的加工方法及其加工设备，使得黄茶闷黄过程中，避免了黄茶堆积，使黄茶均匀闷黄，以解决现有的本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种黄茶加工设备，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种黄茶加工设备，其特征在于，所述放置框(4)上设置有：

3.根据权利要求2所述的一种黄茶加工设备，其特征在于，所述夹持组件还包括：

4.根据权利要求3所述的一种黄茶加工设备，其特征在于，所述第一夹板(14)、第二夹板(17)和第三夹板(20)的顶端均设置为弧形，所述第二夹板(17)的两侧开设有弧形开口。

5.根据权利要求2、3或4所述的一种黄茶加工设备，其特征在于，所述支撑板(3)的上表面开设有存放槽(21)，所述存放槽(21)位于第二夹持槽(10)的正下方，所述转轴(6)...

【技术特征摘要】

1.一种黄茶加工设备，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种黄茶加工设备，其特征在于，所述放置框(4)上设置有：

3.根据权利要求2所述的一种黄茶加工设备，其特征在于，所述夹持组件还包括：

4.根据权利要求3所述的一种黄茶加工设备，其特征在于，所述第一夹板(14)、第二夹板(17)和第三夹板(20)的顶端均设置为弧形，所述第二夹板(17)的两侧开设有弧形开口。

5.根据权利要求2、3或4所述的一种黄茶加工设备，其特征在于，所述支撑板(3)的上表面开设有存放槽(21)，所述存放槽(21)位于第二夹持槽(10)的正下方，所述转轴(6)从存放槽(21)上靠近定位端(11)的一端穿过支撑板(3)，所述存放槽(21)中设...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹军峰，王伟伟，陈根生，江和源，
申请(专利权)人：中国农业科学院茶叶研究所，
类型：发明
国别省市：