一种果蔬脆片加工用漂烫装置制造方法及图纸

技术编号:41246258 阅读:4 留言:0更新日期:2024-05-09 23:56
本技术涉及果蔬脆片加工技术领域,公开了一种果蔬脆片加工用漂烫装置,包括漂烫器,所述漂烫器一侧固定设置有冷却机构,所述冷却机构顶部固定设置有喷淋架。本技术中,漂烫器的一侧设置有第一水泵,第一水泵将热水抽到另一侧,从三个热水喷头喷出,从而漂烫器内部的水形成水流,在另一侧放置果蔬时,果蔬漂浮,会被热水冲至下压板底部从下压板另一侧至传输带上,实现了防止果蔬漂浮的目的,提高了果蔬的漂烫杀青率,提高了产品的均匀性。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及果蔬脆片加工,尤其涉及一种果蔬脆片加工用漂烫装置


技术介绍

1、果蔬脆片加工的目的是将水果和蔬菜制成易于保存和食用的零食,同时保留其营养成分和口感。这种加工方式可以延长水果和蔬菜的保鲜期,并且方便携带和食用,适合作为健康的零食选择。在加工前通常需要将果蔬切片后进行漂烫杀青处理,故在杀青处理中需要用到果蔬脆片加工漂烫装置。

2、现有的一些果蔬加工用漂烫装置在对果蔬进行漂烫时,容易出现果蔬脆片漂浮在水面的情况,一部分果蔬无法得到充分的漂烫杀青,从而导致产品杀青程度不均匀,并且对其进行喷淋冷却时需要使用大量的冷水,容易造成水资源的浪费,环保性较低。

3、因此,本领域技术人员提供了一种果蔬脆片加工用漂烫装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。


技术实现思路

1、本技术的目的是解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种果蔬脆片加工用漂烫装置,漂烫器一侧设置有第一水泵,第一水泵将热水抽到另一侧,从三个热水喷头喷出,从而漂烫器内部的水形成水流,在另一侧放置果蔬时,果蔬漂浮,被热水冲至下压板底部从下压板另一侧至传输带上,实现了防止果蔬漂浮的目的,提高了果蔬的漂烫杀青率,提高了产品的均匀性,第二水泵通过第二管道将内部凉水抽到喷淋器上,向果蔬进行喷淋降温,过滤网将喷淋后的水过滤流到集水槽内,再次被水泵抽起依次循环,从而实现水循环,大大节约了水资源,提高了环保性,减少了加工成本。

2、为实现上述目的,本技术提供了如下技术方案:

3、一种果蔬脆片加工用漂烫装置,包括漂烫器,所述漂烫器一侧固定设置有冷却机构,所述冷却机构顶部固定设置有喷淋架;

4、所述漂烫器内部开设有漂烫槽,所述漂烫器内部前后两端均开设有固定槽,所述漂烫器底端一侧固定设置有第一水泵,所述漂烫器底端内部固定设置有第一管道,所述漂烫器远离第一水泵一侧均匀固定设置有三个热水喷头,三个所述热水喷头均与第一管道固定连接,两个所述固定槽内部卡设有下压板。

5、通过上述技术方案,漂烫槽内部一侧的第一水泵将热水从第一管道抽至另一侧,从三个热水喷头喷出,漂烫槽内部水形成水流,将果蔬冲至下压板底部从另一侧出头,从而实现了防止果蔬漂浮的目的。

6、进一步地,所述冷却机构内部开设有集水槽,所述集水槽底端一侧固定设置有第二水泵,所述冷却机构内部一侧固定设置有第二管道,所述喷淋架顶部一侧固定设置有延伸块,所述延伸块一侧固定设置有喷淋器;

7、通过上述技术方案,第二水泵将集水槽内的凉水抽到喷淋器喷出,喷出的水给果蔬降温后再次流至集水槽,实现水循环。

8、进一步地,所述冷却机构一侧顶部斜向固定设置有过滤板,所述过滤板中部固定设置有过滤网,所述过滤板与喷淋架固定连接,所述过滤板一侧固定设置有震动器,所述震动器内部固定设置有震动电机,所述震动电机输出端固定设置有转动块,所述转动块一侧固定设置有配重块;

9、通过上述技术方案,过滤板一侧的震动器内部震动电机工作,带动转动块转动,从而配重块甩动,实现过滤板震动,提高了果蔬出料的顺畅度,可防止过滤粘连在过滤网上。

10、进一步地,所述漂烫器内部一侧转动设置有从动辊,所述喷淋架中部转动设置有主动辊。

11、进一步地,所述喷淋架内部固定设置有传输电机,所述传输电机输出端与主动辊固定连接;

12、通过上述技术方案,传输电机转动带动主动辊转动。

13、进一步地,所述主动辊、从动辊上设置有传输带;

14、通过上述技术方案,主动辊带动传输带转动,从动辊辅助转动。

15、进一步地,所述漂烫器底部固定设置有加热板;

16、通过上述技术方案,加热板对漂烫槽内的水进行加热。

17、本技术具有如下有益效果:

18、1、本技术提出的一种果蔬脆片加工用漂烫装置,漂烫器的一侧设置有第一水泵,第一水泵将热水抽到另一侧,从三个热水喷头喷出,从而漂烫器内部的水形成水流,在另一侧放置果蔬时,果蔬漂浮,会被热水冲至下压板底部从下压板另一侧至传输带上,实现了防止果蔬漂浮的目的,提高了果蔬的漂烫杀青率,提高了产品的均匀性。

19、2、本技术提出的一种果蔬脆片加工用漂烫装置,传输带将漂烫杀青后的果蔬传送至过滤网上,第二水泵通过第二管道将内部凉水抽到喷淋器上,向果蔬进行喷淋降温,过滤网将喷淋后的水过滤流到集水槽内,再次被水泵抽起依次循环,从而实现水循环,大大节省了水资源,提高了其环保性。

20、3、本技术提出的一种果蔬脆片加工用漂烫装置,过滤板一侧设置有震动器,震动器内的震动电机工作带动转动块转动,转动块一侧的配重块甩动,从而实现震动,可提高果蔬在过滤网上向下出料的顺畅,防止果蔬在过滤网上堆积。

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【技术保护点】

1.一种果蔬脆片加工用漂烫装置,包括漂烫器(1),其特征在于:所述漂烫器(1)一侧固定设置有冷却机构(2),所述冷却机构(2)顶部固定设置有喷淋架(3);

2.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工用漂烫装置,其特征在于:所述冷却机构(2)内部开设有集水槽(10),所述集水槽(10)底端一侧固定设置有第二水泵(17),所述冷却机构(2)内部一侧固定设置有第二管道(25),所述喷淋架(3)顶部一侧固定设置有延伸块(4),所述延伸块(4)一侧固定设置有喷淋器(5)。

3.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工用漂烫装置,其特征在于:所述冷却机构(2)一侧顶部斜向固定设置有过滤板(7),所述过滤板(7)中部固定设置有过滤网(6),所述过滤板(7)与喷淋架(3)固定连接,所述过滤板(7)一侧固定设置有震动器(22),所述震动器(22)内部固定设置有震动电机(19),所述震动电机(19)输出端固定设置有转动块(20),所述转动块(20)一侧固定设置有配重块(21)。

4.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工用漂烫装置,其特征在于:所述漂烫器(1)内部一侧转动设置有从动辊(11),所述喷淋架(3)中部转动设置有主动辊(12)。

5.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工用漂烫装置,其特征在于:所述喷淋架(3)内部固定设置有传输电机(18),所述传输电机(18)输出端与主动辊(12)固定连接。

6.根据权利要求4所述的一种果蔬脆片加工用漂烫装置,其特征在于:所述主动辊(12)、从动辊(11)上设置有传输带(8)。

7.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工用漂烫装置,其特征在于:所述漂烫器(1)底部固定设置有加热板(24)。

...

【技术特征摘要】

1.一种果蔬脆片加工用漂烫装置,包括漂烫器(1),其特征在于:所述漂烫器(1)一侧固定设置有冷却机构(2),所述冷却机构(2)顶部固定设置有喷淋架(3);

2.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工用漂烫装置,其特征在于:所述冷却机构(2)内部开设有集水槽(10),所述集水槽(10)底端一侧固定设置有第二水泵(17),所述冷却机构(2)内部一侧固定设置有第二管道(25),所述喷淋架(3)顶部一侧固定设置有延伸块(4),所述延伸块(4)一侧固定设置有喷淋器(5)。

3.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工用漂烫装置,其特征在于:所述冷却机构(2)一侧顶部斜向固定设置有过滤板(7),所述过滤板(7)中部固定设置有过滤网(6),所述过滤板(7)与喷淋架(3)固定连接,所述过滤板(7)一侧固定设置有震动器(22),所述震动器(...

【专利技术属性】
技术研发人员:廉小梅周瑶康廉智慧张永荣
申请(专利权)人:味之缘烟台食品有限责任公司
类型:新型
国别省市:

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