【技术实现步骤摘要】
技术介绍
技术实现思路
【技术保护点】
1.食品组合物，优选地婴儿食品配方物、幼儿食品配方物或医学营养产品，其包括唾液酸和至少一种人乳低聚糖，其特征在于，所述食品组合物为
2.根据权利要求1所述的食品组合物，其中所述食品组合物包含至少一种选自以下的糖：2'-岩藻糖基乳糖、3-岩藻糖基乳糖、乳-N-四糖、3'-唾液酸乳糖、6'-唾液酸乳糖和乳-N-新四糖。
3.根据权利要求1或2所述的食品组合物，其特征在于，所述食品组合物包含
4.根据权利要求1或2所述的食品组合物，其特征在于，所述食品组合物包含至少一种选自以下的物质，任选地所有以下物质：乳糖、乳清蛋白、生物素、脱脂乳、植物油、脱脂奶粉、高山被孢霉(Mortierella alpine)的油、鱼油、碳酸钙、氯化钾、维生素C、氯化钠、维生素E、乙酸亚铁、硫酸锌、烟酸、D-泛酸钙、硫酸铜、维生素A、维生素B1、维生素B6、硫酸镁、碘酸钾、叶酸、维生素K、亚硒酸钠和维生素D。
5.根据权利要求1或2所述的食品组合物，其特征在于，所述食品组合物包含至少一种选自以下的物质：蛋白质源、维生素、油、矿物质、酶、其他碳水化合物和益生菌菌株
6.根据权利要求1或2所述的食品组合物，其特征在于，所述食品组合物是选自以下的组合物：医疗食品组合物、饮食补充剂、小药囊产品、液体即食婴儿营养产品、液体即食幼儿营养产品、颗粒产品、喷雾干燥的婴儿配方产品及其组合。
7.根据权利要求1所述的食品组合物，所述食品组合物是液体即食婴儿或幼儿营养产品，其包含浓度为1mg/l至2g/l的唾液酸、L-岩藻糖和
8.根据权利要求1所述的食品组合物，所述食品组合物是喷雾干燥的婴儿配方产品，其包含浓度为5mg/kg至15g/kg的唾液酸、L-岩藻糖和
9.根据权利要求1所述的食品组合物，所述食品组合物是饮食补充剂，其包含唾液酸和至少一种选自以下的中性HMO：2'-岩藻糖基乳糖、3-岩藻糖基乳糖、二岩藻糖基乳糖、乳-N-四糖和乳-N-新四糖。
10.一种预混物，优选地以喷雾干燥、颗粒状或液体产品的形式，其包含唾液酸、人乳低聚糖(HMO)和至少一种选自以下的物质：蛋白质源、维生素、油、矿物质、酶、其他碳水化合物和益生菌菌株，其中优选地
...【技术特征摘要】
1.食品组合物，优选地婴儿食品配方物、幼儿食品配方物或医学营养产品，其包括唾液酸和至少一种人乳低聚糖，其特征在于，所述食品组合物为
2.根据权利要求1所述的食品组合物，其中所述食品组合物包含至少一种选自以下的糖：2'-岩藻糖基乳糖、3-岩藻糖基乳糖、乳-n-四糖、3'-唾液酸乳糖、6'-唾液酸乳糖和乳-n-新四糖。
3.根据权利要求1或2所述的食品组合物，其特征在于，所述食品组合物包含
4.根据权利要求1或2所述的食品组合物，其特征在于，所述食品组合物包含至少一种选自以下的物质，任选地所有以下物质：乳糖、乳清蛋白、生物素、脱脂乳、植物油、脱脂奶粉、高山被孢霉(mortierella alpine)的油、鱼油、碳酸钙、氯化钾、维生素c、氯化钠、维生素e、乙酸亚铁、硫酸锌、烟酸、d-泛酸钙、硫酸铜、维生素a、维生素b1、维生素b6、硫酸镁、碘酸钾、叶酸、维生素k、亚硒酸钠和维生素d。
5.根据权利要求1或2所述的食品组合物，其特征在于，所述食品组合物包含至少一种选自以下的物质：蛋白质源、维生素、油、矿物质、酶...
【专利技术属性】
技术研发人员：S·詹尼温，M·黑尔弗里希，
申请(专利权)人：科汉森母乳低聚糖股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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