【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及茶叶加工，具体为一种乌龙茶天然香液的制备方法。
技术介绍
1、乌茶隶属于我国六大茶类，是一类半发酵茶，因其独特的加工工艺，滋味浓醇，回味甘鲜而深受消费者喜爱。其加工流程经历萎凋，后进行多次做青(摇青、晾青)、高温杀青、包揉、干燥等工序。其中做青是乌龙茶滋味与香气形成的关键工序，摇青是做青的关键技术环节。香气是衡定乌龙茶品质的重要成分，乌龙茶的香气以花香和果香为主。目前市场上的茶香物质大多为具有香气的化学物质按比例调和而成，但多采用有机试剂，或者采用超临界萃取茶叶香气，操作复杂，生产成本较高，因此提出一种乌龙茶天然香液的制备方法
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种乌龙茶天然香液的制备方法，该方法以乌龙茶为原料，收集具有天然花果香物质的茶香液，该过程不添加任何有机溶剂，且过程简单，成本较低，以解决现有的技术缺陷和不能达到的技术要求。
2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种乌龙茶天然香液的制备方法，包括以下步骤：
3、一)、提供一种...
【技术保护点】
1.一种乌龙茶天然香液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种乌龙茶天然香液的制备方法，其特征在于，所述步骤二)中的乌龙茶为铁观音或者黄观音。
3.根据权利要求1所述的一种乌龙茶天然香液的制备方法，其特征在于，所述步骤三)和步骤五)中通过一种茶叶烘干时香气回收利用装置获取带有天然茶叶香气的液体的步骤为：
4.根据权利要3所述的一种乌龙茶天然香液的制备方法，其特征在于，所述步骤二)中的茶样和纯净水的重量比例为1：2-1：8。
5.根据权利要求4所述的一种乌龙茶天然香液的制备方法，其特征在于，所述...
【技术特征摘要】
1.一种乌龙茶天然香液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种乌龙茶天然香液的制备方法，其特征在于，所述步骤二)中的乌龙茶为铁观音或者黄观音。
3.根据权利要求1所述的一种乌龙茶天然香液的制备方法，其特征在于，所述步骤三)和步骤五)中通过一种茶叶烘干时香气回收利用装置获取带有天然茶叶香气的液体的步骤为：
4.根据权利要3所述的一种乌龙茶天然香液的制备方法，其特征在于，所述步骤二)中的茶样和纯净水的重量比例为1：2-1：8。
5.根据权利要求4所述的一种乌龙茶天然香液的制备方法，其特征在于，所述步骤二)中喷洒纯净水后，茶样的放置时间为4h-12h。
6.根据权利要求3、4或5所述的一种乌龙茶天然香液的制备方法，其特征在于，所述步骤三)中第一次提取时...
【专利技术属性】
技术研发人员：许勇泉，孟鑫，曹青青，尹军峰，
申请(专利权)人：中国农业科学院茶叶研究所，
类型：发明
国别省市：
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