【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食用菌栽培，特别涉及一种巨大侧耳的栽培基质及其栽培方法。
技术介绍
1、巨大侧耳，商品名为“猪肚菇”，中文名称又名为“大杯蕈”、“大杯香菇”、“大漏斗菌”、“大漏斗菇”、“笋菇”，学名 pleurotus giganteus(berk.) karun.&k.d. hyde，属于伞菌目、侧耳属科、侧耳属。夏初秋末炎热季节单生或丛生，因其风味独特，有如竹笋般的清脆、猪肚般的滑腻，因而有“猪肚菇”的美称。巨大侧耳具有较主的营养价值及食用价值，蛋白质含量高于一般木生菌，菌盖中氨基酸含量为干物质的16.5%以上，其中必需氨基酸占氨基酸总量的45%，比一般食用菌高，亮氨酸和异亮氨酸含量冠于一般食用菌之首。
2、巨大侧耳属于为数不多的发生于炎热夏季的高温型食用菌，适宜于在自然气温较高的季节栽培，有利于丰富食用菌生产淡季的鲜菇市场，经济价值较高，因而有良好的市场前景。
技术实现思路
1、鉴于此，本专利技术的目的在于提出一种巨大侧耳的栽培基质及其栽培方法，公开一种用橡胶木屑、玉米秸秆栽培巨大侧耳的方法，该方法具有出菇快、产量高、出菇整齐、成本低等优点。
2、本专利技术的技术方案是这样实现的：
3、一种巨大侧耳的栽培基质，包括如下重量份的组分：散尾葵废弃茎叶15~30份、木屑25~45份、秸秆15~35份、麸皮15~20份、石灰1~2份和石膏1~2份。
4、进一步的方案是，包括如下重
5、散尾葵（ chrysalidocarpus lutescensh. wendl.），又名黄椰子、紫葵，幼树通常作为盆栽为室内装饰，或作为绿化植物。在海南散尾葵则更多地用于生产鲜切叶，现已位列海南“四大切叶”之首。散尾葵叶片可入药，具有收敛止血等功效，同时散尾葵的提取物具有一定的抑菌特性。
6、更进一步的方案是，所述木屑为橡胶木屑；所述秸秆为玉米秸秆；所述麸皮为小麦麸皮。
7、进一步的方案是，所述橡胶木屑粉碎成3~4 mm的颗粒；所述玉米秸秆粉碎成8~15mm的大小。
8、更进一步的方案是，所述散尾葵废弃茎叶粉碎成8~15 mm的大小。
9、更进一步的方案是，所述散尾葵废弃茎叶粉碎后，还包括蒸汽爆破处理，所述蒸汽爆破处理的条件为：温度200~220 ℃，以2.0~2.2mpa维持90~100 s。
10、一方面，本专利技术提供上述栽培基质的制备方法，包括如下步骤：按配方称取组分，日晒1~3 d后，加入质量浓度1~3 %石灰水浸湿，装料，灭菌，得所述栽培基质。
11、另一方面，本专利技术提供一种巨大侧耳的栽培方法，包括如下步骤：
12、s1发菌培养：将巨大侧耳栽培种接入上述的栽培基质，于24 ℃~26 ℃，相对湿度65 %~75 %，避光培养；
13、s2覆土培养：待菌丝长满，覆盖3~4 cm厚的土壤；
14、s3出菇管理：调整温度23 ℃~28 ℃，相对湿度90 %~95 %，待菌丝离土表至少1 cm时，喷水保湿；
15、s4采收：子实体至少8分成熟时，开始采收；
16、s5养菌及再次出菇：步骤s4第一潮菇子实体采收后，清除残余菇柄，调整温度23℃~26 ℃，相对湿度65 %~75 %，避光培养6~8 d后，调整温度23 ℃~28 ℃，相对湿度90 %~95 %，继续培养至第二潮菇子实体至少8分成熟，采收第二潮菇。
17、本专利技术还提供上述的栽培基质在栽培巨大侧耳中的应用。
18、进一步的方案是，所述栽培基质在提高巨大侧耳生物学效率和粗多糖含量中的应用。
19、与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：
20、本专利技术栽培巨大侧耳的基质主要原料为廉价的林业生产橡胶木屑、农业生产玉米秸秆和切花后废弃的散尾葵茎叶，在海南等热带地区资源丰富，价格低廉。既解决了这些农林业副产品大量随地丢弃污染环境问题，又延长了其产业链，从而获得最佳的经济、生态、社会效益。
21、本专利技术提供的栽培料配方配比合理，菌料透气性好、保水性强，可缩短出菇时间，巨大侧耳长势好，产量高，其两潮菇生物学效率可达80%以上。本专利技术为热带地区巨大侧耳的栽培找到了一种新的基质组分，可提高子实体的营养成分，并降低污染率，有效促进巨大侧耳的生长。
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1.一种巨大侧耳的栽培基质，其特征在于，由如下质量百分比的组分组成：散尾葵废弃茎叶20~25 %、木屑25~45 %、麸皮18 %、石灰1 %、石膏1 %和余量的秸秆。
2.根据权利要求1所述的一种巨大侧耳的栽培基质，其特征在于，由如下质量百分比的组分组成：散尾葵废弃茎叶20~25 %、木屑30~35 %、麸皮18 %、石灰1 %、石膏1 %和余量的秸秆。
3.根据权利要求1或2所述的一种巨大侧耳的栽培基质，其特征在于，所述木屑为橡胶木屑；所述秸秆为玉米秸秆；所述麸皮为小麦麸皮。
4.根据权利要求3所述的一种巨大侧耳的栽培基质，其特征在于，所述橡胶木屑粉碎成3~4 mm的颗粒；所述玉米秸秆粉碎成8~15 mm的大小。
5.根据权利要求1或2所述的一种巨大侧耳的栽培基质，其特征在于，所述散尾葵废弃茎叶粉碎成8~15 mm的大小。
6.根据权利要求5所述的一种巨大侧耳的栽培基质，其特征在于，所述散尾葵废弃茎叶粉碎后，还包括蒸汽爆破处理，所述蒸汽爆破处理的条件为：温度200~220 ℃，以2.0~2.2MPa维持90~100
7.根据权利要求1~6任意一项所述的栽培基质的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：按配方称取组分，日晒1~3 d后，加入质量浓度1~3 %石灰水浸湿，装料，灭菌，得所述栽培基质。
8.一种巨大侧耳的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：
9.根据权利要求1~6任意一项所述的栽培基质在栽培巨大侧耳中的应用。
10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于，所述栽培基质在提高巨大侧耳生物学效率和粗多糖含量中的应用。
...【技术特征摘要】
1.一种巨大侧耳的栽培基质，其特征在于，由如下质量百分比的组分组成：散尾葵废弃茎叶20~25 %、木屑25~45 %、麸皮18 %、石灰1 %、石膏1 %和余量的秸秆。
2.根据权利要求1所述的一种巨大侧耳的栽培基质，其特征在于，由如下质量百分比的组分组成：散尾葵废弃茎叶20~25 %、木屑30~35 %、麸皮18 %、石灰1 %、石膏1 %和余量的秸秆。
3.根据权利要求1或2所述的一种巨大侧耳的栽培基质，其特征在于，所述木屑为橡胶木屑；所述秸秆为玉米秸秆；所述麸皮为小麦麸皮。
4.根据权利要求3所述的一种巨大侧耳的栽培基质，其特征在于，所述橡胶木屑粉碎成3~4 mm的颗粒；所述玉米秸秆粉碎成8~15 mm的大小。
5.根据权利要求1或2所述的一种巨大侧耳的栽培基质，其...
【专利技术属性】
技术研发人员：马海霞，熊国如，朱安红，马国营，牛黎明，屈直，黄培珅，卢雪花，
申请(专利权)人：中国热带农业科学院三亚研究院，
类型：发明
国别省市：
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