【技术实现步骤摘要】
本技术属于组胺检测,具体为一种基于金枪鱼用组胺快速检测装置。
技术介绍
1、随着水产品捕获量的增加,水产品质量安全事件时有发生,其中危害较大的化学因子之一有组胺,组胺中毒是由于食用含有一定数量组胺的某些鱼类以及其他动物而引起的过敏性食物中毒,人对组胺发生过敏甚至中毒的现象屡见不鲜。
2、为避免使用鱼类发生组胺中毒的现象一般会对鱼类进行加热处理,以金枪鱼为原料生产金枪鱼罐头时也不例外,常用的方法是直接将金枪鱼进行加热,但不同批次、不同冷冻状态、不同产地的金枪鱼肉质均有差异,若采用相同的温度加热相同的时间,容易造成部分金枪鱼加热后其肉质变老呈粉末状影响口感,部分金枪鱼加热后其内部的组胺、细菌等物质含量还是较高,影响产品质量,为避免这种情况的发生需要对不同状态下的金枪鱼进行多组相应的检测,以便于确定最佳的加热处理时间,而现有检测装置无法实现。
技术实现思路
1、本技术的目的是提供一种基于金枪鱼用组胺快速检测装置,在主体、检测机构的作用下,可以一次性对进行同温度下不同加热时间处理后的多
...【技术保护点】
1.一种基于金枪鱼用组胺快速检测装置,包括主体(1),其特征在于:所述主体(1)的顶部安装有检测机构(2),所述主体(1)包括底座(101),所述底座(101)的内底部固定连接有电机(102),所述电机(102)的输出端固定连接有转轴(103),所述转轴(103)远离所述电机(102)的一端固定连接有卡块(104),且卡块(104)位于所述底座(101)的顶部,所述底座(101)的上表面固定连接有加热板(106),所述检测机构(2)包括转动板(201),所述转动板(201)的底部开设有卡槽(202),所述卡块(104)位于所述卡槽(202)的内部,所述转动板(201)
...【技术特征摘要】
1.一种基于金枪鱼用组胺快速检测装置,包括主体(1),其特征在于:所述主体(1)的顶部安装有检测机构(2),所述主体(1)包括底座(101),所述底座(101)的内底部固定连接有电机(102),所述电机(102)的输出端固定连接有转轴(103),所述转轴(103)远离所述电机(102)的一端固定连接有卡块(104),且卡块(104)位于所述底座(101)的顶部,所述底座(101)的上表面固定连接有加热板(106),所述检测机构(2)包括转动板(201),所述转动板(201)的底部开设有卡槽(202),所述卡块(104)位于所述卡槽(202)的内部,所述转动板(201)的下表面与所述加热板(106)的上表面相贴合,所述转动板(201)的顶部开设有储存槽(203),所述储存槽(203)的数量为多个。
2.如权利要求1所述的基于金枪鱼用组胺快速检测装置,其特征在于:所述底座(101)的上表面安装有检测板(105),所述检测板(105)位于所述加热板(106)的左侧,所述检测板(105)的上表面与所述转动板(201)的下表面相贴合。
3.如权利要求1所述的基于金枪鱼用组胺快速检测装置,...
【专利技术属性】
技术研发人员:周爱君,张宪超,李雪娟,
申请(专利权)人:荣成蓝润生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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